开个炸串店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

近年来，小吃成为了餐饮行业的新风口，各种串类小吃相继爆火，串串行业一直都是一片龙争虎斗，各种串串美食层出不穷，串串香，冷串串，钵钵鸡，烤串，沾串，炸串……层出不穷的串串，为大众串起生活中的美食，而其中炸串更成为了当红“炸子鸡”。炸串操作简单，方便快捷，利润率也不错，是一个十分火爆的街头小吃项目!对于食客来说，来到炸串店撸串是一件享受的事情!那么，开个炸串店大概要多少钱?下面一起来看看介绍吧。

开个炸串店大概要多少钱?总投资10-15万元就能开店!

一般情况下将炸串店开起来包括的投资主要有六大部分：

加盟费

在如今竞争激烈的餐饮市场上创业，选择加盟一个知名度较高的品牌往往比自营好的多，而不同的品牌其加盟费也有一定的区别，一般情况下在1-3万元左右。

房租费用

炸串店不需要大家找多大的店铺，20平方米左右就足够用的了，要是将店铺开在地段比较繁华的地方，一个月的房租基本上就在4000元作用，通常房租费用都是押一付三的形式，这就需要大家准备1.6万元左右。

店面装修费用

现在市面上的装修标准有很多，大家要是资金能力较小，完全可以选择一个较低的标准，只要给消费者呈现出干净整洁、大方的形象即可，一般需要大家准备1万元左右。

原材料费用

在开店的前期大家指定是需要准备原材料的，为了保证食材的新鲜程度，大家可以先准备1万元;

设备费和流动资金

现在要是通过加盟的方式开一家炸串店，大家可以在总部购买设备，一套设备也就是在2-3万元左右，流动资金大家可以根据自己的经济能力准备，主要用于不时之需。

开个炸串店大概要多少钱?通过上面的分析我们就能看出准备10-15万元就能开一家炸串店，不得不说该行业的投资是比较小的。不过大家要是开店面积变大、地段更繁华，那需要大家花费的投资也会随之增大，炸串是一个比较灵活的投资项目。

开炸串店需要准备什么东西?做好这七点!

1.营业执照、卫生许可证、健康证

由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。

2.桌椅

桌椅还是要准备一些的，通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积小，那么要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样可以有更多的顾客。

3.保鲜柜

炸串店平时需要准备的食材种类比较多，所以这就要求我们准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。

4.炸锅

我们最好准备两个炸锅，也不需要很大，关键在于炸锅可以控温，用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意。

5.技术

开炸串店不是一件容易的事情，每一种食材需要炸制多长时间，都是有要求的，炸的时间久了容易糊，炸的时间短了，生鲜的食材不熟，这些都要我们反复练习。

6.打包盒、袋子、竹签、餐巾纸

这些都是要多准备的，尤其竹签也要准备不同的规格，有的食物比较重，那么我们需要用粗一点的竹签，或者用两根竹签来穿，这就要求我们要多准备一些竹签。

7.不同口味的酱料

不同的顾客对酱料的口味接受程度不同，所以，这要求我们去调制不同的酱，要在辣度、口感、咸度中多花点时间。

开一家炸串店，经营者应具备什么能力?

1、五大做事原则：

诚实守信的原则、人际交往的能力、创新求异的思想、灵活变通的本领、把握机会的意识。

2、五大经营能力：

市场营销能力、财务管理能力、人际沟通能力、技术管理能力和生产运作能力。

3、把握市场机会则是创业成功的关键因素。其次是家人、朋友的支持，在创业前进行充分的市场调研。

4、募集资金能力很关键

俗话说，一分钱难倒英雄汉。没有资金，再好的项目，再伟大的梦想，都是白谈!这个世界上，没有天上掉馅饼的好事。如果资金不足，募集资金的能力就显得重要。只要能募集到充足的资金，只要”脑袋“没什么大问题，生意都好做。反之，只有聪明的头脑和很强的能力，但是没有募集资金的能力，你还是别创业了，你上班比较稳当，你比较适合打工，不适合当老板，老板和员工的区别就在于：老板有很强的募集资金能力，员工有很强的专业能力。

素质需要培养，能力需要锻炼，对于炸串店经营者来说，最好的锻炼方式就是投入到创业中去，在真枪实弹的拼搏中锻炼自己，有的时候，道理总是很浅显的，但是，想要把这些道理真正印入自己的头脑，炸串店经营者就必须要真正的实践。