开家饮品店投资一般需要多少钱?30㎡店面投资仅9万元
在年轻人的圈子里,饮料已经逐渐替代了酒,成为一种新的社交手段。心情好喝一杯奶茶,心情不好更要喝一杯饮料了。
对于我来说一年四季都是和饮品的好时机,夏天喝果茶,因为把饮料都喝了个遍,会发现有两家店做的果茶特别好喝,就去天天喝冬天喝奶茶。
现在的饮品店已经是当代人的续命水了,谁不想在办公室上班的时候,休息下来喝两口奶茶瞬间就满血复活,周末和姐妹逛街的时候手里没杯饮料就不习惯。
我就调查下来,离我们公司最近的哪家饮品店生意最好,别看门面才30平米,一杯传统奶茶的成本大约在2块7到3块5左右。如果你卖12块钱一杯的话,成本大约占到23%到29%利润,利润大概71%到77%,利润还挺高的。一个月利润能够在2万元以上。然后他们还热情邀请我进入他们的会员群,几乎每天都会有活动限购,就这一个群就有两三百人呢。赚钱果然还是有方法的。
开家饮品店投资一般需要多少钱?30㎡店面投资仅9万元
1、房租。
小型饮品店一般面积不用太大,30平方米左右就可以了。房租根据城市、地段的不同,差异也会较大,月租金大体在2000—8000元左右,一般商铺都是押一付三。
2、装修费用。
小型饮品店的装修不需要多么高端华丽,但是一定要有特色、能吸引人目光、门牌要显眼,整体风格上要给顾客整洁明亮的印象。装修费用一般也不贵,大概为600元/平方米。
3、设备费用。
饮品店设备主要有操作台、饮水机、封口机、榨汁机、制冰机、冷冻柜、收银机等。饮品店设备的质量还是非常重要的,因为它影响到奶茶的口感和制作效率。一般质量的一套设备要一万元左右,好一点的大约2—3万元。
4、原料费用。
饮品店需要提前准备至少一个星期的原料,包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等,这些原料批发市场上都可以买到,成本不高,前期准备一千元即可。
5、耗材费用。
杯子、吸管、封口膜等,这部分费用也不高,几百元左右。
6、员工工资。
生意忙的话,一个人是顾及不过来的,至少需要招聘一个员工,工资3000元上下。当然如果是夫妻或者合伙开店,就可以省下这部分费用了。
7、水电杂费。
只要是开店都需要缴纳的费用,一般小型饮品店这部分费用也不会太高,准备好相应的资金就可以了。
开个饮品店一年利润能赚多少钱?月入2.8万的4大营销策略
很多人都说卖奶茶很暴利,网上曾一度爆料说:一杯奶茶的利润可以达到90%,那到底有没有这么高的利润呢?我们来计算一下一杯奶茶的成本,我手里有饮品店老板写出来的一杯奶茶的制作成本:现在市场上的奶茶主要分为两种,一种是传统珍珠奶茶,一种是新式鲜果茶饮。传统珍珠奶茶的成本是多少呢?我们就拿一杯700毫升的奶茶来说。珍珠的成本是五块钱一斤,平均合到五毛钱一杯。波霸的成本是七块钱一斤,平均合到七毛钱一只,植脂末成本是八块钱一斤,平均也合到七毛钱一杯。还有茶叶、糖这些都是奶茶的成本。另外还有其他的成本,比如注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些,以上的全部加在一起,一杯传统奶茶的成本大约在2块7到3块5左右。如果你卖12块钱一杯的话,成本大约占到23%到29%利润,利润大概71%到77%,利润还挺高的。
我们再来看看新式鲜果茶饮,这个因为有水果成本可能要高一些,全部加在一起是6块5到8块钱一杯。如果你卖20块钱的话,成本大概占到33%到40%,利润是60%到67%。我们从一杯奶茶的成本和利润上来看,卖奶茶还是很赚钱的!但是我们毕竟不是在大街上卖奶茶,我们是要开店卖奶茶,所以我们要看一下饮品店的那个店需要多大成本。
开一家饮品店主要有三个成本,门店、设备和进货。门店需要装修和租金,设备就是那些冰箱、冰柜、封口机、搅拌机这些。还有就是进货,根据业内人士透露,现在开一家30平米左右的饮品店成本大约在10万到15万左右,这属于前期的投入成本。还有一个是每个月的运营成本,就是每个月房租、水、电、员工工资,这些加在一起的每个月成本支出。假设你的房租水电每个月是5000,再请两个员工,每个员工工资是3000。那每月成本加在一起就是1万1,假设你卖新式茶饮,卖20块钱一杯,平均成本是35%,也就是成本七块钱,卖一杯就能赚13块钱,那你一个月卖846杯就可以保本,一天只需要卖28.2杯就可以了,如果你一天能卖100杯,你每天就能赚933,一个月就能赚2万8,一年的利润就是33万元。
饮品店如何做促销活动?饮品店开业活动参考
1、买一送一
虽然这个活动是非常老套的活动,但是仍然还是让很多顾客动心。一般顾客们都是三三两两的出去逛街、游玩,所以我们这种买一送一的活动就会让我们这些伙同出行的朋友们愿意到店消费。但是这个活动是要有制定性的,不能所有的产品都买一送一,那些成本高的饮品我们如果也买一送一的话,那很可能我们的利润非常低,再算上人工成本、电费、房租等等,很有可能一点都不赚,但是我们还是看自己的成本和利润对比,如果可以的话想做也可以做,如果可以打响咱们饮品店的名气,做一两天活动也行。
2、加一元送一杯
如果我们的奶茶饮品成本较高,我们就可以选择这种加一元送一杯的活动,那么成本更高的,就加两元送一杯。如果我们的饮品店是在消费水平比较高的地方,买一送一可能并不是那么合适,因为人们会觉得产品口感不好,制作成本低,所以也不会愿意消费。那么加购活动就会让消费水平高的顾客们愿意去尝试。
3、分享送优惠券
现在很多女孩子到饮品店消费,看到好看的饮品或者装修分风格好看的饮品店都会想拍照留念,那么我们借着这一点,让顾客分享本店的饮品到朋友圈就可以领取优惠券,那么很多女生消费者就会很乐意的帮助我们做推广。
除了以上的活动方案,我们还可以借助周围的环境和店铺人群,可与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作,例如在商场里购物满30元,凭票加5元即可赠送一杯奶茶,或者凭收据都能打折等。这一方式主要体现于来自各个不相干产品所带来的合作力,但是共同面对的终端一致的消费群体,这样的促销活动往往能够带来意想不到的效果,也会促进项目在市场的发展。
饮品店4大营销策略
1、产品的质量
首先要说的这一点,当然是至关重要的一点,那就是奶茶产品的质量。现在奶茶的消费群体主要是面向一些年轻的女性,大部分是学生,她们追求的无非就是口感好,而且要新鲜时尚。所以大家可以把自己的产品做一个合理的定位,比方说要做出一种符合当代健康理念的营养奶茶,或者是打造特色的茶饮料,这些都是现在非常主流的元素。多多研发,提高产品的质量,这就是饮品店经营的王牌。
2、价格的把控
接下来要说到价格的把控问题,价格定太低的话,大家没有什么利润。太高的话,消费者们又不买账。这就需要大家合理的定位。如果实在不知道合适的价格可以参考同类的其他饮品店,或者进行一些实验来测试消费者们最能够接受的价格在哪里,将价位定好了以后就会有稳定的消费者。
3、种类的更新
不断的更新和创新也是非常重要的,如果一家饮品店品味一直不更新的话,除非它具有相当深厚的品牌底蕴,或者是某款奶茶特别好喝,否则消费者买过一次之后就不会常常来了。如果大家有更新的话,那么就会有不少消费者过来瞧一瞧热闹,也会带动新的消费者。
4、宣传的力度
俗话说的好,酒香也怕巷子深,现在互联网非常的发达,宣传早就不是什么难题,大家完全可以通过在社交网络上的分享和宣传来帮助自己的店铺获得更高的知名度。
问题男孩创业饮品店,善于用脑月入2.5万
开这家饮品店的老板姓周,小周今年才23岁出头,但是他已经是两家饮品店的老板。曾经他的名声是出了名的烂,上初中高中时候都是同学们和老师的眼中钉,因为他上课从不停课睡觉,下课又喜欢捉弄同学,天天不务正业,回到家就只想玩游戏,父母都拿他没办法。
小周回到家天天打游戏上网,父母拿他没办法,只能断了他的经济来源。一开始小周并没有觉得有什么烦恼,天天和朋友吃喝玩乐。久而久之没有钱的他朋友也不不愿意待见了,他才回家跟父母妥协。父母见他回头就想着用什么方法来捆住他,经过一番商量之后决定给小周开一家饮品店。启动资金10万元,让他在三个月内赚足2元就够了,不求赚钱只求不亏本,这是父母最后的倔强。
饮品店开张之后,生意并不好,因为饮品店的竞争很大,基本上一个小区就有接近五六家。加上小周也不上心,一个月下来店里一分钱没挣不说,反而亏损了800元。慢慢的,小周开始有点慌了,他可不想再过回没有零花钱的日子。于是他也开始想办法来拯救这家濒临倒闭的饮品店。
可是小周没有生意头脑又没什么文化,在这方面着实是没什么好办法。正当他一筹莫展时,他突然发现门口经常都会有很多学生过来偷WiFi玩游戏,他突然来了灵感要是能从游戏上面做文章,是不是就能吸引很多顾客呢?没想到平日里爱玩游戏的他在这个时候还起了关键性作用。现在他店铺一个月利润可以做到2.5万元左右。么具体是怎么回事呢?接下来我们就一起来看一下。
1、凭游戏段位享受优惠
小周从小到大都爱玩游戏,在一款叫“王者荣耀”的游戏上面,可以说没有人是他的对手。于是他就想到利用这款游戏来做文章,经过一段时间的策划,他给自己的店做出了以下的活动:
只要游戏段位达到王者以上,进店可以享受6折优惠;段位达到星耀以上,进店可以享受7折优惠;段位达到钻石以上,进店可以享受8折优惠;段位达到铂金以上,进店可以享受9折优惠。
玩过这个游戏的人都知道,大多数的玩家段位都会停留在“永恒钻石”,至于为什么也说不上来,反正就是大多数的人都在这个段位,也就是大部分的顾客过来是享受一个8折的优惠。王者的段位少之又少,就算有,那对老板来说也是一个好处,因为达到王者就能享受6折优惠,买一杯奶茶价格很低,这样就能和同事或者同学炫耀了,也就无形中把老板的活动打了,出去做了一个活广告。
但是光靠这个活动肯定还不足以吸引顾客进店,毕竟还是要花钱的嘛。不过看了老板下面这一招,你就不会这么认为了。
2、喝奶茶,赢皮肤
因为活动新奇有趣,玩这个游戏的可以有折扣拿,不玩这个游戏的,看到这家店生意这么火爆,也会选择过来凑个热闹,也是我们常说的羊群效应。
任何的游戏都会产生让游戏玩家付费的项目,而在王者荣耀上面就是“皮肤”,每一个皮肤可以增加一个英雄,10点战斗力。并且英雄角色也会变得更好看,在游戏中也是一个炫耀的资本。于是小周做第2个活动就是:喝奶茶,抽奖送皮肤!
具体内容是:消费满5次,凭结账小票,就可以在店里参与一次抽奖,并且百分百中奖。奖品就是“王者荣耀”的皮肤,为了加大顾客的积极性,每个月都会更新一个英雄皮肤,一旦有人抽中皮肤立马更换下一个皮肤登场。除了皮肤之外,还有奶茶一杯和店满15减5的抵用券,当然了,概率最高的就是饮品店的抵用券了。
小周就凭着这个活动,成功打败周围的饮品店竞争者,不仅达到了父母的要求,还把饮品店做得风生水起,半年就开了一家分店,如今两家店一年收入高达40万元。
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一、开一家饮品店需要办哪些证件?
1、开一家饮品店需要办哪些证件?
个体工商户证、餐饮卫生服务许可证,如果你的店需要开具发票还需要办理税务登记证。
2、开饮品店证件去哪里办?a:办理工商登记。要开一家店(包括:饭店、小吃店、理发店、服务店、饰品店、水果店等)必须去工商局或者工商所办理登记,可以办成公司也可以办成个体户,如果办成公司就要去所在区县市工商局,办个体户就要到所在区县市工商所。在街上看到的小吃店、饭店、理发店、饰品店、服装店90%都是个体户,个体户办理手续简单,缴税也简单,不需要请会计做帐。b:餐饮卫生服务许可证。这个要到所在区县市食品药品监督管理局办理。c:税务登记证。这个到所在区县市税务局办理。
3、开饮品店证件难办吗?办《餐饮卫生服务许可证》大概需要一个月左右的时间,不是很麻烦,但时间较长。很多人以为这个证在卫生局办,当然不是,《餐饮卫生服务许可证》是在食品药品监督管理局,简称食药监局,卫生局主要是管医院的,食药监局是管餐饮店的。按照食品药品监督管理局的要求做,《餐饮卫生服务许可证》可以顺利的办下来,之后的税务登记证和工商登记也会很快批下来。
4、怎么办证件?流程怎么走?a:在签订租房协议之前,你要到当地食药监局、工商所去咨询,你门面所在位置能办理《《餐饮卫生服务许可证》和《个体工商户执照》吗?如果可以,需要提供哪些东西?也可以通过拨打114或者到当地区县市政府咨询,或者在网络上搜索当地市政府或区政府网站,上面也会有这些部门的办公地址和电话。
5、办好证件才可以营业吗?证件没办下来也是可以营业的,但是前提是你正在办理这些证件。一般租完门面先不要急于装修,先到工商所、食药监局去咨询证件能否办理,如果不能,装修也没用无证经营被查后果很严重;确定证件可以办理再去装修最稳妥,而办理以上这些证件执照大概需要1个月时间,刚好利用这段时间去装修店面。
二、开饮品店需要注意的6个事项
1、确定自己做还是加盟一些品牌店,如果说是个人自己做的话,最好是技术要够硬、够好;如果是加盟品牌店的话,建议多观察一些发展时间久的大品牌。
2、店一定要开在学区或热闹的商业区,其他地方很难活。
3、差异化竞争。区域多于4家,考虑与其他店的不同之处,从人群细分,可走小青年团体、情侣空间等路线,从装修、饮料单到定价策略都要以此下手。
4、开店定在新生季,伴随新生优惠,打造和其他店不同之处。老生一般都有常去的店,换店的成本对他们来说较高,新生好下手。但要学会引导新生开始消费,新生到校军训、百团大战等期间,经常会有校园的热门事件,要会抓住事件进行营销,同时辅以新生优惠等噱头。
5、外带包装要上档次,塑料杯少用,多用浅色纸杯,吸管一定要有包装外膜,这样大家才会觉得卫生。
6、店员统一服饰,很重要,店专不专业都在这了。
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