聊城肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱

选择开一家餐饮店的朋友有很多，其中肉蟹煲有特色，拥有很大的市场，很吸引投资。那么，肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?肉蟹煲就是近几年非常流行的一道美食，它的口感味道好，兼具肉类和螃蟹的鲜美，很多顾客都很喜欢，所以创业者也众多。

创业并非易事，如果不想自己的血汗钱打水漂，就一定要选择一个利润高的加盟品牌，那么肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?年赚26万很容易实现，但是也有很多经营技巧，且看分析。

聊城肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?年赚26万生意好做!

30㎡肉蟹煲店年赚26万

以某三线城市为例，面积30㎡，人均消费20元，日客流量150人，日营业额3000元，月营业额6万元，毛利率60%，月毛利润3.6万元，房租费用(月)4000元，人员工资(月)6000元，水电杂费(月)1600元，月净利润2.44万元，年净利润26.84万元;以上知名品牌肉蟹煲店加盟店利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟肉蟹煲店利润更好

多元化的餐饮美食能够带给消费者更加出众的享受，肉蟹煲这一美食在市场中有着很高的销量，这是一个男女老幼都十分喜欢的美食，因此投资前景比其他的项目更加的广阔。不过传统肉蟹煲主要针对的是休闲正餐需求，生意好的时间基本上就是夜间消费，并且投资成本比较高，因此投资风险大!主流肉蟹煲店首创一人份肉蟹煲，同时添加了更多菜品，丰富了种类，让消费者有了更多选择，加上人均不过20元左右的消费，就能吃到美味健康的一顿快餐，堂食+外卖，满足更多需求，门店生意火爆!

如何开肉蟹煲店，这些经营技巧要清楚

了解市场

开肉蟹煲店在开店之前要了解市场，要知道当地市场是不是已经达到了饱和程度，再来就是自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是肉蟹煲加盟店，对周围的竞争调查一番，看看他们的特色在哪里?他们的店面有那些不足的?考察情况了这些情况对你自己店的定位很有帮助。

了解批发商

开店前还要先去了解一下当地的批发商，正在各大食品市场里转转，一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品，需要哪些本料，那些本料多少钱一克!每杯需要多少克，需要多少成本，定多少钱的价格。

了解顾客群体做好服务

肉蟹煲加盟商还要考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求，需要做一定的调查，了解顾客对肉蟹煲的接受程度。在经营中，一线员工是直接跟顾客直接打交道的，也是为肉蟹煲加盟店积累口碑、信誉的的，所以一定要充分尊重和重视员工的力量，对员工进行大量的投资。自己员工掌握出彩的服务水平，换言之，顾客对服务相当满意的话，开肉蟹煲加盟店自然会有良好的经营业绩，同时要努力让员工感到重视他们的参与。有一些硬件设施可以提高肉蟹煲加盟店的档次，特别是点餐设备，收银员要对肉蟹煲加盟店销售的产品有了解，可以让顾客快一步点餐。

一家肉蟹煲店就能轻松月入10万，只因为这几点!

分量足，性价比高

在不点其他菜的情况下，一份两人份的肉蟹煲人均下来大概是50～60，人多的话更为划算。其实对于肉蟹煲来说，35%左右的生意是靠大学生撑起来的，五六个人，点二个大份可以吃撑。

尤其是价格不贵的情况下，你能在这吃到一顿丰富的“海陆大餐”，简直是一个让经济状况一般的学生党们眼前一亮。

尽管主打的是海鲜，但不知道是谁发明的，在肉蟹煲中加入了鸡爪，真的是神人也。软烂的鸡爪虽然不是肉蟹煲的绝对主角，但也绝对是最好的点缀。入口即化，骨肉分离，香软入味，很多食客甚至是为了鸡爪而去吃肉蟹煲。

制作快，翻台率高

对于这类餐饮店来说，翻台率高是一大亮点。因为制作简单，放入酱汁还有一部分调味品，然后煮，翻炒，而且土豆，年糕，豆腐是提前煮好的，最快7分钟左右就可以出锅了。

因此，你会发现这样的餐饮店并不需要什么专业的厨师，只要你不蠢，按照纸上的操作步骤来做就可以了。轻轻松松，你也可以开上这么一家店!

味道好，回头率高

毕竟不是什么大厨做的，因此用酱汁调配出来的味道太单一，太容易腻味，但这时一些清爽的小菜就格外的诱人，这样的搭配就大大的解决了人们腻味的感觉。

虽然中途稍微会有腻的感觉，但是这个味道下次想起来的时候还是想吃。这也就造成了短期回头客比较少，第一天吃过的客人，第二天再来吃的特别少。但是他可能过一个星期过半个月又来了。