武汉开个寿司店要投资多少钱?15万元详细费用表

寿司是一种起源于日本的特色美食，被引入市场之后，就吸引了很多消费者的眼球。尤其是随着人们生活方式和理念不断变化，对寿司的需求也多了起来。有眼光的人们都想加盟的方式来开店，享受品牌效益，轻松得到消费者的信赖，生意自然是很不错的，那么开个寿司店要投资多少钱?一起来看看吧。

开个寿司店要投资多少钱?15万圆你创业梦!

1、房租：按照地段位置，房子大小来说，价位各有不同，普通店面一家宽度在4米左右，进深5-6米，一间30平米上下的小店，热闹地段的平均租金一般在0.4万元/月左右，商业铺一般是1-2年一签，如果可以签到3年，并且租金2年不涨，则已经算是比较合算的合同了，一般是半年一付，当然也可以商量季付，也就是租金，你得准备占用5-6万左右。

2、装修：前几年品牌店的装修标准应该在800/平米左右，你少一点，500一平米，加上店招，水电管线设备，2万左右装修预算吧。

3、设备物料：寿司店没开过，不知道有没有什么比较贵的设备，简单的桌椅，冰箱，音响等电器，估计也要3.5万左右的预算吧。

4、人员成本：想必你也是打算自己上阵了，那就只需要请1-2个人帮帮手，考虑到换班因素按3个人算，人均3000/月(不包吃住)一个月人工成本加你自己2万元上下，按两个月算3万的准备金。

5、货品成本：由于餐饮业都是签订固定供应商，包括米，油，菜，肉等，这块只要找好供应商，交一点押金，按月计算，不占用你的流动资金，预算占用1万元左右吧。当然如果你选择加盟别人的品牌，人家有配送中心的话，可以直接领配送中心的货品，同样按月结算。

6、加盟费：如果选择加盟品牌，则小型加盟店的加盟费在3万元上下，每个月可能还会要3000元的左右管理费。

新手想开寿司店，这几点必须要了解

一、开寿司店要注意定价

经常也能听到很多消费者表示，寿司的价格好像变得越来越高，虽然现如今人们的生活水平迅速上涨，而且物价也在上涨。但是每个人在生活中都有当天的生活预算，而且寿司本身也比较常见，在定价上就尽可能避免偏高的问题出现。可能有一些寿司本身是特殊食材进行烹制，这样的寿司价格应当会相对较高一些，那么也需要每天定量发售，千万不要一次准备太多普通的寿司，尽可能以中等价位出售，这样才更容易吸引回头客，并且也才让人愿意消费。

二、开寿司店要注意出餐时间

有很多的寿司是提前做好，然后有消费者进店就可以直接购买，但是也有很多寿司店是现场制作。无论选择的是哪一种方法，都要注意以出餐的时间，如果是提前做好的寿司，那么就需要注意食材的新鲜度，千万不要让消费者在买到过后吃到不新鲜的食材，这样很容易影响到寿司店的口碑;但是如果是现场制作的寿司，就应该要提前把所有的食材准备好，等到顾客到店的时候可以当场制作，出差的时间保证在10分钟左右。但是这两者都需要注意做好食物的品质，这样就算价格相对稍高，也有消费者愿意买单。

三、开寿司店要注意选址

对于新手来说千万不要认为酒香不怕巷子深，同时也尽量不要把寿司店开在周边，很少有小吃的街道。因为这样的街道一般具有两个功能，一是满足消费者的购买欲望，大部分都是以日用品和服装为主;另外一方面是这样的街道其实更多的是让人消遣，但寿司也算是能填饱肚子的主食，所以尽可能开在学校和商圈以及工厂等周围。这样的地方一般人们在下班以后会购买寿司当做主食，当然这样的地方如果租金比较贵，那么小区附近也是不错的选择。

寿司店选址，主要考察这几点

一、开寿司店选址应注意人流量大小

想要开一家寿司店的话，人流量是店铺能否开起来的重要基础。寿司店，顾名思义，就是快速解决吃饭问题的餐厅，人们对这里的要求可能不会特别高，重点在于干净、卫生就可以啦。所以，寿司店应该尽量选择在人流量密集的地区，比如学生街、大学城，或者办公楼附近。寿司店寿司价格实惠，份量足，出餐速度快，这些特点都使得寿司店在学生群体与上班族中十分受欢迎。

当然，在选择人流量的时候，也要注意考察这些人流量的主要群体是什么，对寿司店的接受程度有多高，比如在一些居民区内，就不适合开寿司店。

二、开寿司店选址应注意租金问题

开餐饮店铺的话，肯定都是离不开租金问题的。因此，开寿司店的话，还要考虑自己的资金预算。与那些高利润的大型餐饮业项目不同，寿司店属于小本生意，其实并没有一些新手认为的那么暴利，所以在考虑各项成本时应该精打细算一些。

所以在选择地段的时候，不能盲目选择一些黄金地段，因为这些地段的租金肯定很贵。如果自己的预算比较充足的话，那没有问题。如果自己资金有限的话，还是要选择一个租金在自己承受范围内的地方。

三、开寿司店应选择交通便利的地方

想要开一家寿司店的话，在选址上还应该注意交通便利，尤其是要方便停车的地方。现在人们的经济水平都提升上来了，出行代步的都有车辆，停车位往往是一个大问题。所以，在开寿司店选择地址的时候，尽量选择在交通比较便利的地方，尤其是停车方便的地方，这对于消费者来说，肯定是一个不小的吸引力。随着互联网的不断发展，人们利用网络购物的需求越来越旺盛，外卖也越来越成为消费者的消费方式。因此，现在开寿司店，发展外卖也是重要销售渠道。交通便利之后，也更有利于外卖员找到自己的店铺。

以上就是小编给大家总结的几点，关于寿司店选择地址应该注意的几个方面了。除此之外，还需要考虑到该区域的竞争对手，如果这个片区的竞争对手比较多，那么对于自己的店铺来说，也是一个不好的选址，同类竞争过多往往会对分流一部分消费者。因此，想要开寿司店的时候，需要综合考虑这个地方的选址合不合适，结合自己的实际情况，选择适合自己的寿司店地址。