在昆明开牛肉面店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

现在牛肉面加盟项目很火，吸引了大批创业者关注的目光。而很多人没有开过店，也不知道一碗10块牛肉面的利润有多少?也不知道开了牛肉面店以后还能不能赚钱。所以很多人都在观望，那么下面就让小编给大家介绍一下。

本身牛肉面的利润很高，一般利润都在50%左右，尤其是牛肉面的主要原料是面、汤还有少许牛肉。虽而一碗面的利润除了水电费以外，每家门店的利润都不太一样。

在昆明开牛肉面店利润有多大?年入近30万不是梦!

首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉进价比较便宜，一斤面粉的进价一般在3-5元左右，一碗牛肉面所需的面粉价值约为1元左右，而一碗牛肉面的售价基本在10元以上。即便是算上汤料这些开支，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利，这个利润相比较是较高的了。虽然开一家牛肉面店的利润相对较高，但是没有顾客上门也相当于纸上谈兵，那么牛肉面店如何招揽吸引更多的顾客?点击这里油腻想要的答案。

而且牛肉面经过水慢慢煮很快就熟了，牛肉通常采用慢火熬制的方式，随取随用，上餐很快，能够应对吃饭高峰期忙不过来的难题。一般的牛肉面店的月纯收入在万元左右，有些经营情况比较好的牛肉面月纯收入甚至能达到2.5万。一年少说也有30万元。（数据仅供参考）

一碗牛肉面赚6-8元?这样看起来牛肉面的利润确实要比想象中的高许多。可是，牛肉面虽然好吃，却不能完全符合大众的消费需求，可能有的人就爱吃上一碗米饭、吃上一份炒面，再说一日三餐也不能只吃牛肉面，在午餐或者晚上吃一碗牛肉面还说的过去，但在早晨吃一碗牛肉面相信是很多地方都无法接受的，也不太合适。所以，牛肉面一天中偶尔吃一次可以，常吃却是不现实的。因此，牛肉面店也不能“吊死在一根树上”，除了卖牛肉面之外，还可以卖一些特色小吃、粥汤凉菜、炒饭等食物。这样，三个饭点都会有人光顾，牛肉面店的生意才会更加稳定。

牛肉面店做好这4个运营更加赚钱

很多人问开个面馆怎么经营，与其这样问还不如直接说如何去经营好一家面馆，也可以说是如何才能让你的面馆赚更多的钱。想要面馆赚更多的钱以下这四个重要的核心系统一定要懂。

1、产品管理系统

所谓的产品管理系统就是包括产品的质量管理，产品的价格管理，产品的多元化管理，产品一般又可以分为三类，一类是销量产品，一类是利润产品，还有一类就是辅助产品。什么是销量产品呢?就是一款价格比较合理并且对顾客有足够吸引力的产品，利用它可以使得你的店铺的人气马上旺起来。什么是利润产品呢?就是能够给你店铺带来主要利润的产品就是利润产品，也可以说的上是维持你店铺生存的一个根本。还有就是辅助产品，比如说赠品之类的，主要作用就是促进成交，然后提高用户的消费欲望。还有就是你必须要产品多远话，比如说你是专门开的面馆，但是有些人就不喜欢吃面，喜欢吃米饭，那你就需要给自己添加多种产品，比如盖浇饭、面条、汤饮类食品等等，尽量满足大众的需求是最好的。要进行多元化经营的话最好就是加盟一个成熟的面馆体系。

2、门店管理系统

一个门店是要管理好的，尤其是门店的员工需要管理好，就像线上的网店一样，你必须管理好你的网站，并且把网站的装修做好，做得高端才是最重要的。那样看上去让人的感觉就不同了，尤其是门店内部一定要给顾客一种舒适的感觉，至少不要影响吃饭的食欲。

3、推广系统

不管是网店还是实体店面，在你开张之前别人都是找不到你的，所以你一定要想办法让别人发现你，然后喜欢你。你可以选择发传单或者是贴广告牌来宣传你的店铺，尤其是要找一款质量比较好的产品作为你的销量产品来带动店铺的销售额。这样你才有机会去销售你的利润产品。

4、运营系统

运营肯定是需要一个团队来做的，运营包括特别的服务和员工的销售水平培养，你只有把店铺服务和员工的销售水平提供了，才能更好的把产品销售出去转化为财富。把你的团队都管理好了才能更好的去服务好每一位顾客。就像加盟陈克明面馆一样，拥有一套成熟的产品管理系统、门店管理系统、推广系统、运营管理系统等等，而这些系统都已经实现了标准化和可复制化，你不需要懂任何技术，加盟面馆后可以把这套成熟的经过测试完全可以盈利的系统复制给你，一套完整的商业赚钱模式系统就可以迅速展开。

什么地方适合开牛肉面店?五大选址推荐!

1、学校附近

面条对于没有较高经济来源的学生群体来说是非常不错的选择，所以开店学校附近也是一个好的选择。但如果面条要销量好，生意好的话，最好建议面条的价格不要太贵就可以了，一般建议不要超过10元一碗吧。面馆店面也无需太大，而且学生都是群体式消费，一个人会带动几个人一起消费。

2、住宅区

住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修成本不必太高，但是也要搞得一般般，让人看上去舒服就好。而且人多的话，店面建议选择比较大一点的，那样就不会在人流高峰期显得比较拥挤。

3、夜市区

靠近夜市也是一个非常不错的赚钱的地方。这时候你可以看到旁边有很多形形色色的人物，有喜欢喝酒的，喜欢娱乐的，和夜宵的，通通都会轮流不断的出现在周围，人流量较大，所以面馆要强力讲求特色，营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。

4、工商业区

一般在这样的地方都是上班族常常聚集的地方，开一个面馆再合适不过了。而且在这个商圈里面常常活动的人都是白天出来的，所以早餐和午餐的时候消费人群就会多一些，一般用餐的时间会在7点-9点和11点-13点左右。

上班族的主要特点就是要快，如果你的面条上桌速度不是很快的话就麻烦了，这个赚钱的速度就和你上面条的速度是成正比的。店铺内的卫生也要搞好一点，毕竟卫生这个东西搞好点别人的食欲都要好些。

5、工地附近

工地附近是农民工大量聚集的地方，他们一般都非常的节省，所以面条是他们的绝佳首选，他们对自己辛辛苦苦挣来的血汗钱都非常的珍惜，所以他们是面馆的常客，但是从长久考虑来看还要参考附近的其他因素，毕竟工地总有一天是会完工，不能坐吃山空。