安庆奶茶店一年利润能赚多少钱?想不到竟然这么赚钱
现如今一份稳定的工作似乎已经没有多大前景,越来越多人选择创业,不仅仅是因为可以实现人生自由,而且可以通过自己的努力赚更多钱。比如奶茶饮品行业发展商机十分的不错。但也很多人想问奶茶店一年利润能赚多少钱?
要想知道开个奶茶店利润大吗?就需要了解一下奶茶店的市场前景,如今,大街上年轻人人手一杯奶茶,边喝边逛街的场景比比皆是,可见奶茶有多受年轻人欢迎。
安庆奶茶店一年利润能赚多少钱?年赚30万回本快!
对于小型奶茶店来说,开在一个5000人社区的奶茶店,一天营业额在500-2000之间是正常的;开在商业街的奶茶店,因为人流量更多,地处商圈,所以一天营业额在2000-5000元之间是正常的;如果开在大型物流中心、交通运输中心等人流集中的地方,日营业额在3000元左右是很正常的。
开个奶茶店利润大吗?日销量多少杯才能回本?
如果选址比较好的话,奶茶店也很少有淡季,每日平均的销售量200杯,以每杯10元计算,每日的营业额在2000元,除去经营成本,包括材料和铺租,差不多盈利在1000左右元,这样一来开个奶茶店利润大吗?可想而知啦。
要知道如果一杯奶茶卖10块钱,成本是2~3元左右,也就是利润空间在70%以上,卖出50杯奶茶,一天的成本就赚回来了。毕竟一杯奶茶的成本只有3~5左右,而市场售价一般在10~20元以上,开个奶茶店利润大吗?利润相当丰厚。
不过大家不要看着一家奶茶店的营业额这么高,利润这么好,就兴冲冲的去开奶茶店。也不是所有的奶茶店都赚钱,开奶茶店的店租是很贵的,人工也不便宜,再加上铺面转让费,有的还要加盟费,加起来是一笔不小的开支。也没有人说过奶茶店就一定是挣钱的,入行需谨慎。
99%的人忽视!开奶茶店一定要知道的经营技巧!
1、奶茶店的卫生一定要搞好!除了看得见的区域,一些细节角落也要注意。每周一定要固定时间至少清扫一次吧台、冰箱、制冰机等设备的下面,因为这里很可能藏着撒漏的果酱、布丁粉、变质的水果。
2、开店时,一定要先打开开水机,否则会影响煮茶、煮珍珠等工作。煮珍珠时,珍珠倒进去时要搅拌2分钟,不然容易粘在锅底。煮布丁倒入容器冷却时,一定要搅拌2分钟左右,不然布丁内部会有小斑点;而且一定要用滤网滤去上面的白沫子,这样布丁表面才好看。
3、很多时候,开张第一杯卖的都是珍珠奶茶,但往往珍珠都没煮好,但顾客也愿意等一会。所以不再怀疑那些排2小时队买奶茶的事情,有些人真的挺有时间。
4、经常遇到东西还没准备好,就有好几个人来问有没有,耽误工作进度不说,还让人心烦。等东西都准备好了,有时可能一个小时都没顾客进来。
5、冰铲千万别放在制冰机里,很容易被埋在里面。不要用钢丝球洗器具,掉下的钢丝到了饮料里麻烦就大了。同理,如果有杯子破损,要检查一下有没有塑料渣落在其他被子里。
6、卖黑糖珍珠的时候,一定提醒顾客要搅拌几下再喝,要不然甜翻。
7、店里要有漏勺,布丁、仙草冻、椰果里有水,用漏勺就不用担心把水舀进杯子里。
8、把饮品倒入杯子里时,即使里面还剩了一些,也只能倒到出杯线。过多容易影响封口。
9、做外卖冰饮时,一定要用封口膜,然后加盖子。热饮的封口膜要打一个小孔,然后加盖,最好都缠上透明胶带。
10、做活动促销时一定要统一好话术,比如买一送一,送的是买的饮料,还是同价位的饮料,还是比任意饮料。
11、有一大堆人挤过来点单,要做的第一件事是指引他们排队;如果这些人相互认识,可以让他们统一意见后,由一人来点单。
12、没有原料制作的产品一定记得在外卖软件上下架,打电话告诉对方换产品或退单,很耽误时间,而且还有可能被脾气不好的人数落一顿。
13、忙不过来时,收银员要等到把所有顾客的单点完再帮忙。因为帮忙制作产品时,会让排队等点单的人感觉受了冷落。
14、顾客催单时,收银员一定要帮顾客催一下制作产品的人。制作产品的人别慌乱,因为这句话只是安抚焦灼等待的顾客。
15、外卖平台有差评时,尽量说抱歉的话就好,解释太多或者和他们理论,会遭到更多的攻击。
16、店内要准备一支记号笔,用处很多,比如在外卖袋上写单号,仓库原料箱上标记……
17、忙完一个高峰时,不要想着马上休息,赶快检查缺不缺原料,及时补足。否则下一个高峰来临,会手忙脚乱。
18、遇到不好解决的问题,或者不会回答的,就用“我不是老板,不知道!”来回答。
19、下雨天备料可以是平时的2/3或一半。
20、在奶茶店工作时觉得白水最好喝,但喝了几天白水之后,又会突然想念奶茶的味道,再喝时觉得挺好喝。
开家奶茶店需要了解的细节有哪些?详细说明!
1.看加盟
现如今这个市场里奶茶店加盟的品牌有很多,在网上打开浏览器都是各种奶茶店加盟的品牌眼花缭乱的。在这里投资者们一定要沉住气,要多对比、要实地考察、要品尝品牌的口感等等之类的问题。从小编个人角度来说选择加盟店比较轻松省心一些,对于加盟商的选择也是需要慎重的比如这个公司的服务、规模、能力等等。当然不喜欢加盟的投资商就了解市场的情况。
2.店铺选址
对于这个店小编想说一句话(如果可以请麻烦拿出你的小本子重点画圈),对于奶茶店的选址真的是非常的重要的,以前的人开店会说“酒香不怕巷子深”,如果你的店有一定的名气、一定的粉丝当然开在哪里都行,但是现在的奶茶行业的淘汰率也是非常大的,现在的奶茶店之间的竞争也是非常大的,留下来的都是精英。关于奶茶店的选址一定要慎重选择,一定要对店铺周围的环境以及消费人群的能力。
3.店铺的装修
现在的年轻人特别是女孩都喜欢成群结队地去找个店里坐着,这也是一批有价值的顾客,如果他们认定了你的店里舒适就会长期的选择你的店面。所以奶茶店的装修也是重点了解的。奶茶行业的竞争是很火爆的,所以开奶茶店滴定要有自己的特色、特点、给人一种新鲜的感觉,在装修方面,选择自己开奶茶店的投资者们选择空间就比较大一些,各种风格都可以挑,也没什么拘束。但是奶茶店的装修还是不要太过于乱七八糟的,尽量选择简单大方的的装修风格,这些各位投资者可以去网上找找材料找一个自己感觉会比较吸引自己的主题来进行装修。
4.奶茶设备原料
奶茶行业的第二重点就是奶茶店的“主心骨”奶茶店设备,奶茶店的设备一定要好好地去选择,因为一套好的设备会给你带来好的收益。那怎么样的设备才是好的呢?好的设备不一定就是贵的,对设备各位投资者一定要好好地去了解,对于如何更好地去购买到称心如意的设备下一期小编会给各位总结一些要点提供各位参考。
5.奶茶行业
我们要想在这个行业赚钱就得先好好去看看这个行业的发展前进,未来市场的一些评估。奶茶行业是一个竞争力也是很大的行业,虽然它很受欢迎,但也有经营不善的人导致店铺关门。各位投资开要开店之前一定要对这个行业有一定的了解。现在很多地方都能调查到关于奶茶行业的相关信息,千万不要盲目下手。
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