开奶茶店风险大吗?奶茶店的利润和风险分析

开奶茶店风险不大，奶茶是比较受大家喜欢的饮品，制作奶茶使用的食材都比较新鲜，产品的种类多种多样，最近这些年在餐饮行业里越来越有发展前景，因此奶茶这个项目也备受创业者喜爱。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开奶茶店的详细资料：

1、开奶茶店利润如何？奶茶店的利润分析

2、开奶茶店的4个经营技巧分享

3、奶茶店都有哪些常见的提高利润的方法?这4个方法很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开奶茶店利润如何？奶茶店的利润分析

近年来，随着奶茶业务的快速发展，大量投资者涌向奶茶行业，奶茶店遍布大街小巷。

首先，我们需要知道开一家奶茶店的成本。如果一家奶茶店的月租金在8000元左右，两个员工的月薪在8000元左右，每个月的水电费用在1000元左右，也就是每个月的费用在12000元左右，所以奶茶店的月营业额最少需要大于12000元才有可能盈利，因为还有原材料成本。奶茶的利润率很高，一般在45%左右。一杯10元的饮料可以赚6.5元。

如果你想在一个小城市开一家奶茶店，你需要每天至少卖62杯以上饮品才有可能赚钱。

开奶茶店的4个经营技巧分享

1、新手开奶茶店营销要吸引人

现如今的奶茶店其实大部分靠人气，像饮品好喝只是一个方面，要是没有很高的人气，即便奶茶再怎么好喝都无济于事。所以新手开奶茶店一定要努力提高店铺人气，要说经营技巧的话，建议新手做好营销活动，选好做营销的奶茶和饮品。这个营销活动不仅仅是降价优惠就可以的，要多让顾客参与，增添娱乐性，吸引住顾客的目光。

2、新手开奶茶店淡旺季要提升魅力

新手在开奶茶店的时候，往往担心的就是淡旺季生意如何。在淡季的时候，生意会受影响，租金还有日常开销都要支付，压力还是比较大的。旺季的话，生意一般都会很火热，前提是经营得当。其实，淡旺季也是新手开奶茶店发展的大好机会，也不用过于担心。加强宣传和策划，提升门店的自身魅力，以此来吸引更多的潜在顾客。

3、新手开奶茶店在夏季要抢占市场

夏季可以说是奶茶饮品卖得异常火热的一个季节了，更是大展拳脚的机会。新手开奶茶店应该在夏季抢占市场，积累更多的回头客，增强顾客的粘性。如果在夏季的时候经营好了奶茶店，淡季时的生意往往不会差到哪里去。因此，新手开奶茶店要把握住夏季，多推出一些活动，和其他竞争者进行竞争，彰显自己的优势。

4、新手开奶茶店发布新品要持续推广

新手开奶茶店一定要研发新品，至于发布新品实际上不是真正的目的，要让顾客喜欢上新品，并且经常购买新品这才是其主要目的。可能刚开始新品不像其他饮品有知名度，但持续的推广，加上营销活动，还有尝鲜的经营技巧，这样新品就能更好地推广，赢得更多顾客的认可度。所以新手开奶茶店关于新品这方面的经营技巧要学起来了，长期以往店面的生意也就越做越大，新顾客和老顾客也会越来越多的。

奶茶店都有哪些常见的提高利润的方法?这4个方法很重要

1、提升产品出杯率：

奶茶店的出杯率和店铺的客流量相关联!顾客多，卖出去的产品多，出杯率自然而然就高，店铺的利润就更是没得说了。想要提升产品出杯率，就要有足够多的顾客，这就需要确保原料充足、时常更新产品、提高工作效率、避免顾客等候过久等，以防流失客源。

2、实行以促带销：

在店铺生意有“走下坡路”的迹象时，可以制定出促销活动方案，“以促带销”，简单来说就是用产品的低价格，吸引顾客的注意力，使其进店消费，来带动店铺奶茶销量，以量致胜，为店铺提高总体利润，但是千万不能本末倒置，妄图以促销长期拉拢顾客，因为促销的形式不能长期为之，不然会适得其反!

3、减少原料耗损：

一说到体感店铺利润，很多商家的第一反应是节约成本，即“以次充好”，达到“以假乱真”的效果，但是相较于在原料的质量上节约成本，减少原料的耗损，更为实际，同时风险性也更低!想要节约成本提高店铺利润，可以在日常经营管理店铺的过程中注意观察店面的客流量，并将每天的原料使用率汇总好，这样在采购原料是能够有所依据，避免原料储存不足或是过剩。

4、开通外卖平台：

奶茶店仅仅依靠线下销售这个渠道，一方面是客源有限，另一方面是无法增加店铺销量，开展线上外卖可以打破地域限制，客源的范围会更加的广泛，同时还能增加店铺曝光率以及拓宽知名度，并达到增加奶茶店利润的目的。

有关体改奶茶店利润的方法就介绍到这里了，想要体感店铺的利润是人之常情，毕竟开店做生意是以“盈利”为目标的，但是一定要避免以产品的质量为代价。