揭阳开家春饼店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

春饼是一个吃法更加独特，而且味道更加鲜美的美食，因为它能够包裹着更多的菜品一起吃，所以它受到了更多顾客们的欢迎。

新烙出来的春饼，摊上食用油，鸡蛋，火腿等小青菜，卷几下，在一包，捧在手里香气扑鼻。

要知道现在开店做吃的是最好做的，据统计，2012年全国餐饮收入达25468亿元，同比增长19.5%，预计今年将突破68000亿。更有相关数据显示，在消费市场中，全国每年的市场更是远超10000亿元!

大家都好奇他一个烧饼能赚多少钱，就这个问题的话。之前我还特意问了一下烧饼摊的老板，他说出的答案也是非常的让人意外，一个一块钱的烧饼利润大概是三毛钱左右，就算是一天你能卖出100个的话，也就只赚了30元钱，现在的店铺大多都是走销量的，主要因为现在不然不烧煤球了，大多都是用的液化气，所有利润自然下降的非常多。

对于春饼店来说利润优势占收入纯利润的42%左右，自古以来，餐饮业一直昌盛，多少餐馆酒楼争奇斗艳，多少地方富豪起于餐饮。

揭阳开家春饼店一年利润能赚多少钱?年赚近16万左右!

1、开春饼店利润丰厚，一年净利润近16万

其实，开春饼店还是比较赚钱的，一年的利润还是比较丰厚，在此小编以店铺面积20㎡为例，春饼加盟利润人均消费14元，日客流量70人，日营业额980元，月营业额2.94万元，毛利率64%，毛利润(月)1.88万元，减成本费用店面租金2400元/月(4元/天/㎡)，水电杂费200元，人员工资3000元/月(3000元/月/人*1人)，春饼净利润净利润(月)1.32万元，净利润(年)15.86万元，近16万。以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、春饼店市场发展好，加盟品牌提供政策扶持

由此可见，开春饼店还是比较赚钱的，一年的年净利润大概在十六万元左右。如今许多人都看到了春饼行业市场的发展前景，决定要开家春饼店，但是又知道选择哪个品牌加盟比较好，在此小编建议大家在选择春饼品牌加盟的时候，还是要谨慎些，尽量选择一些比较有知名度的、发展前景好的、市场口碑好的品牌加盟，这样的话，也利于自身更好的走创业之路!一般来讲，品牌知名度大、发展前景好、市场口碑好的春饼品牌加盟总部实力都是比较雄厚的，可为广大创业投资者提供一定的加盟政策扶持，比如说营销扶持，选址扶持等等，让创业者们更好的创业!

开家春饼店如何提高盈利?6个经营要点

1、位置

春饼店的位置也是非常重要的，所以从开始开店就要注意选址，比如说人流量大，购买便利的学校、市场、居民区、商场、超市等等，这些地方既方便购买，需求量还大。

2、资金

资金也是需要注意的地方，很多人以为春饼店用不了多少钱就不是很重视，没有预留足够的周转资金，但实际上是非常需要资金的周转的。

3、技术

春饼的技术也是春饼店能够发展的关键因素，味道、外观颜色质地、火候，各种卖相都决定了是否在刚出炉的瞬间顾客们愿意去购买，春饼虽然简单，但是好吃的春饼才会有人买。

4、环境

春饼店的环境也是非常重要的，虽然是小本生意，但是如果环境脏乱差也不会有人光顾，会非常影响生意。

5、食品安全

春饼既然作为一种食品，那么食品安全就是非常重要的指标，从原料到包材、操作都是要符合食品安全要求的，顾客才能放心购买，生意才能长久。

6、服务

春饼店的服务是经营者要注意的，不能因为是小本生意就不注意服务，因为热情诚恳的服务态度会让顾客感觉到舒服，从而形成好的口碑，口耳相传就更容易让更多的人来购买，提升春饼店的经营。

开个春饼店6个成功经验分享!

1、地段位置

早餐店的位置我介意主要还是要开在比较成熟的小区集中的地方，最好在公交车站、地铁口、学区、医院等人流量集中的位置。这里顺便提一下，如果只专注做早餐介意店铺位置小一点，不要紧的。如果是做全天的快速消费品如春饼，饼等，最好选择人流量一直较大的商业圈也不要紧。

2、有效时间段

准确把握周围小区居民的早起时间，用早餐时间，高峰时间，这样可以有条不紊的准备早餐，千万记住节假日和非节假日的早餐时间是有区别的

3、锁定产品品类

早餐品类繁多，馄饨、春饼、油条、粥、面条等。我发现一般开得比较好的早餐店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，春饼+豆浆+粥等，所以我们要根据自己的实际情况锁定自己的品类，切忌不要太多了。

4、产品新鲜度

“新鲜度”这个是所有餐饮必须做到的，一直强调，可好像真的做到也不容易，现在顾客对于食品的要求已经比较高了，千万不要为了节省成本，而采用一些过期的原料，到时候你会得不偿失的，食品安全和口味这两大点毫无疑问是你自己早餐店的立店之本。

5、生产工作流程

这里我有两个方面意见：1.速度要快。早餐一般的特点是急促的“快餐”类型，这个流程像一笼春饼、一碗面从开始到结束必须要精准到每个工序的时间而且要保证质量。2.流水线透明化。就像超市一些熟食区一样，给顾客一种放心、卫生的感受，而且凸显自己店里的诚信展示。

6、店面形象

统一的店面标识，统一的服装，统一的装潢，干净，整洁的备餐、用餐环境已经是我们讲究颜值社会的刚需了。