开个馄饨店一年利润能赚多少钱？一天卖1500碗年赚45万

　　我是个喜欢吃面食的人，尤其是馄饨、面这类。面食也是作为中国人的主食，馄饨也是许多吃货们的必备食谱之一，可见馄饨是非常受欢迎的，因此，开个馄饨店会是非常不错的创业选择。

　　我家附近这家馄饨店，店面在45平米左右，投资成本也不大，10万之内就开起来了。店内馄饨的售价辨别有3、4、5元一碗，本钱辨别是1.4、1.8、2.2元一碗，资料香菇、木耳、猪肉、葱花、馄饨皮等，煮好之后熟客可以选择酸豆角、辣椒、葱花等辅料。

　　一天可售出1200~1500碗，均匀日毛利润2600~3300元，除掉人工水电门面费等，日纯利润2000~2800元。月纯利润2-3万元。一位馄饨店老板泄漏：“我们店的馄饨皮是本人做的，特别薄，在外买不到的，吃起来口感好。”

　　别看我家附近这家馄饨店价格便宜，但是前来吃饭的人很多，很多人排一个数小时队就为了吃一碗馄饨！这得多好吃！

开家馄饨店投资一般需要多少钱？45㎡投资10万的好项目

　　1、加盟费

　　选择好一家馄饨店加盟品牌能省去很多麻烦，降低创业风险，少走弯路就是少花成本，砍柴不误磨刀工，选择加盟店不仅能省去很多烦恼也能节省很多资金避开许多风险。

　　项银花加盟费是3.98万元，保证金是0.3万元，开店设备大约需要1.5万元，首批物料约1万元，合计约6.78万元。这个投入不是很高，也比较适合新手投资者。

　　2、房租

　　店面所属的区域不同，租金不同，馄饨店追求客流量，一般馄饨店选址在商业区、居民区，文教区附近，人流量大，对馄饨的需求量也会大一些，不过不同的区域，房租费不一样，投资者在选址前，要对这个费用有一定了解。假如在一线城市，租金为一万/月。

　　3、设备和物料

　　对于选择品牌馄饨店加盟的店主，开店物料、原料、货源等都由总部操办，可以大大省去人力物力。像项银花馄饨烧卖总部就是提供物料的，而且总部统一配送。门店只需专注于经营即可。

　　4、员工工资

　　可以根据店面大小招数个店员，从人工成本来看，首先要看门店大小和生意状况，按照一家40平方的店，每天营业额在3000的店来算的话，差不多需要五个人（1人洗碗1个包工1个厨房1个跑堂1个收银）。

　　人们的生活水平提高，工资水平也不断增长，在二线城市，一名普通的店员工资至少也要4000块。一个50平米的馄饨店怎么也要雇佣3-5名员工，因此一个月有2万左右的人工成本支出。

　　5、水电费用

　　水电费是弹性比较大的款项，通过观察，经营者可以大概的估算店面每个月的水电费用。

　　6、装修成本

　　一般来说，馄饨店的装修成本也是一个巨大的开支，当然，不同的店铺可以进行不同的装修，如果你开的馄饨店定位非常好，那么就可以装修的好一点，一般五六万就够了。

　　总的来说，开馄饨店也不需要太大的店面，只需要15-60平米的店铺即可经营，店铺租金+加盟费+装修费+设备等，成本只需10-20万元即可。不过这也只是参考数据，还需要根据据具体情况来看。

开个馄饨店一年利润能赚多少钱？45㎡在县级城市开店年赚45万

　　开一家馄饨店所需的成本和利润都是需要实际分析的，我们的前期工作投入使用费用要提前计算出来，这样大致可以推算出毛利润。买一个馄饨店的主要投资成在于，铺面的租赁费用和装修的花费，当然人力雇佣成本和设备、食材采买都是不能少的，下面来按照在二线城市开店来计算。

　　对于大多数加盟者来说，选择在二线城市开店的竞争不是很大，一家馄饨店的经营面积在三十平方米，每月的房租需要7000元，人力薪酬需要6000元，水电等费用要600元一个月。按照馄饨行业市场报告显示，平均进店消费一个人要14元，每天客流量120人左右，那么一天的销售额就是1680元，月销售在5.04万元，行业的收益在百分之五十，那么可以计算出，月净利润3.95万元，年纯利润47.4万元。

　　这里要提醒一下，开馄饨店的不同城市会带来不同的投资成本，经营的好坏也决定着收益情况，所以这里只是大概估算一下。虽然实际经营环境不同的店铺，收入水平也必然会有一些波动。但一般来说，可以在半年内实现收益，在很大程度上转移资金压力，降风险。

　　1、省级城市（45平米门店）：人均消费金额35元，门店每天可接纳顾客200人，每天的营业额高达7000元，那么月营业额就是21万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达12.6万元，除去必要的运营开支成本，房租费用4.1万元，人工成本1.4万元，水电杂费3000元，每月净剩利润6.8万元。经营满宝馄饨加盟门店一年所获利润高达81.6万元。

　　2、市级城市（45平米门店）：人均消费金额30元，门店每天可接纳顾客180人，每天的营业额高达5400元，那么月营业额就是16.2万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达9.72万元，除去必要的运营开支成本，房租费用3.3万元，人工成本1万元，水电杂费2000元，每月净剩利润5.22万元。经营满宝馄饨加盟门店一年所获利润高达62.64万元。

　　3、县级城市（45平米门店）：人均消费金额25元，门店每天可接纳顾客150人，每天的营业额高达3750元，那么月营业额就是11.25万，目前项目的利毛利润在60%，门店每月毛利润高达6.75万元，除去必要的运营开支成本，房租费用1.9万元，人工成本0.8万元，水电杂费1000元，每月净剩利润3.95万元。经营门店一年所获利润高达45万元。

经营好一家馄饨店注意这2个要点

　　首先要为项目选择合适的品牌，如果不具备该技术生产的食品，我们应该考虑的品牌形式加盟业务，使市场信息的综合研究，了解品牌的实力，了解消费需求的领域，品牌加盟代理获得成功的事业的创始人。其次，选择合适的商店，馄饨作为一种新兴的快餐，在整个配送过程中，面对的消费群体大多是学生、白领一代，在店面选址时必须注意。选择步行街、购物中心、农贸市场和挤满人的学校，这些可以带来一个固定的消费群体，并确保销售。

　　最后，技术口味的创新，在提供优质产品的过程中，结合不同的新型食品，更能打开市场的分销局面，改变相同的分销状态，这是每一项投资都必须注意的。优质的服务，丰富的食品，实惠的价格，更容易实现市场优势的拓展。

　　一、馄饨店经营地址

　　这一点对于已经开店成功的小伙伴们请忽略，不管对自己现在的经营地址有多不满意，也请结合店面的具体情况，选择好经营的策略，不要轻言放弃，人无完人，何况一家店面也有它的优势和劣势。扬长避短，让我们自身的店面发挥其最大的优势。

　　其实说句实话，我对自己现在的店面也很不满意：1，位置有点偏，离菜市场稍远了点，而且不在去菜市场的主路上。2，店里厨房厕所是房东临时搭建的，不太实用，常常在刮风下雨时无法正常使用。3，店门口台阶过高，影响顾客进店，而且店门口还有一棵树影响。虽然有这么多的不满意，但它的房租相对便宜，而且开店之初由于房东刚做过整修，不用做装修的投资，所以有利也有弊端。

　　针对想开馄饨店，刚开始找店的朋友们，在店面选址上一定要多下功夫。馄饨店的成败也许就在门店位置上，好的位置可以让你轻松经营就可以收益颇丰，位置太差再大的品牌也回天无术。馄饨店适合开的位置有：1，去菜市场的主干道上，越靠近菜市场越好，人流量最大的必经之路上。2，小学、初中的校门口。3，大型社区门口，当然入住人口越多越好。店面最好控制在月租3000以下，房租太高不适合开馄饨店。

　　二、馄饨店的口味

　　决定开馄饨店时，你一定是已经学会了做馄饨的技术，而且对自己掌握的技术非常满意。如果你是在当地找的师傅学的，那么一定是符合当地人的口味，只用照师傅教的就能顺利开店。但很多时候我们想和当地的馄饨店做差异化经营，不想和当地已经成型的馄饨口味竞争，这样想当然是正确的，差异化经营也许能让馄饨店马上火爆起来，但也有本地人不喜欢你搬来的外地口味，让馄饨店开起来无人问津。如果你想差异化经营，在外地学来的技术，一定要符合当地人的口味，或者自己把学来的技术，改成符合当地人的口味来开店经营。

启发：开馄饨店的4个管理方向

　　1、行业分析落地化

　　无论从事哪一行，在正式入行以前都需要深入了解分析这一行，只有了解了馄饨行业的市场走向，才能够有针对性地拟定对更利于馄饨店发展的计划，有规划地进行工作，才能够持续长久地经营好一家馄饨店。

　　2、人才招聘考核制

　　现在餐饮行业都出现了招人困难的情况，但无论招聘人才多么困难，馄饨认为都需要对员工进行考核，考核合格的员工才能够上岗。

　　3、产品、环境、服务全面优化

　　身为馄饨店店主，需要严格把控产品质量，让产品的质量对得起产品的价格，才能够获得消费者们的好感。在环境上，店主需要叮嘱员工，让员工时刻保持馄饨店内的整体环境，及时清理掉顾客消费后留下的纸杯吸管以及茶饮品残留物，不仅要保证桌面的干净，还要保持地面的干净。在服务上，叮嘱员工多用敬语，无论发生什么情况，都不可对客人恶语相向，要让每一个进店消费的顾客都能够笑容满面地离店。

　　4、提升管理能力

　　当馄饨店正式开业以后，决定馄饨店未来发展的，就是管理人是不是能够做好管理工作，让馄饨店持久稳定地运营下去。

　　管理能力不是人生来就具备的，创业人可选择去专业的管理培训学校进行学习，也可以加盟知名的馄饨连锁品牌，去馄饨品牌总部学习相关的管理技巧。凡是与馄饨签订了合约的加盟商，都可以到馄饨品牌总部进行培训，从入门到进阶，让加盟商能尽快适应经营状态。

服装业转行餐饮业，投资10万月赚2万

　　王小姐是原来做服装店的，后来因为互联网的冲击太大转行了餐饮店，也就是她现在花了10万元投资的一家馄饨店。

　　王小姐说馄饨店铺租金的投资可以是大或小、深或浅。如果是在繁华地区，一个月3000元左右。如果半年交的话，大概是1.8万元。如果你没有自己开馄饨店的经验，让自己的馄饨店更加专业发展，有专门的运营指导，建议你选择一个可靠的加盟商加盟馄饨店，加盟费不高，但可以让你的运营更加规范，一般馄饨店的加盟费是5000元。

　　另外，一碗普通馄饨的价格在10元左右，一些比较有特色的馄饨价格在12-15元左右，一碗普通馄饨的利润在5-6元左右。馄饨店的营业时间是早、中、晚和晚上。日均营业额在2000元左右。除去商店经营的成本和费用。比如员工工资、店面租金、水电费、天然气、杂费，一天的净利润在600-700元左右，王小姐一个月的净利润在2万元左右。馄饨的价格很低。只要前期做好店内宣传工作，做好馄饨的口碑，服务细致完善，就会有源源不断的顾客下单参观。长期以来，馄饨店的利润可以翻倍。

　　开好一家馄饨店的3个经营思路

　　无论是品牌加盟的馄饨店，还是自创馄饨品牌店，初期来说知名度都是比较低的。经营效果是会受到很大影响。但是，这些都是创业者必须经历的一段路程。为了后期能够更好的经营，初期才应该做好准备才可以。选择加盟馄饨店可以稍微利用一下它的品牌效应，像第9味老上海馄饨原来就是有一定知名度的，经营者要利用这个知名度的“东风”，为自己的新店打下基础。

　　1、产品的口味。馄饨的口味是馄饨店的灵魂所在，初期馄饨加盟店经营者必须重视产品的口味。产品的质量是饮品经营的成功的第一关，只有抓住了消费者的胃，才能够留住消费者前行的步伐。

　　2、宣传。对于刚开的馄饨店来说，无论周边的消费者有多少，如果人们对这个馄饨不清楚，想让消费者自动到店里来购买，那是不可能的事情。作为经营者，一定要在初期对产品的知名度做好宣传工作，增加新店的曝光度，经营者可以借助网络，电视，微信平台等途径做好宣传。

　　3、向他人学习。虽然在馄饨行业是新手，不过在馄饨行业中也有很多优秀的经营者。他们能够在馄饨行业中成为佼佼者，肯定有他自己专属的营销经验。所以在馄饨店初期，经营者应该勤奋一些，多向他人学习经营经验和方法。

　　馄饨店掌握这些活动搞起来提高利润

　　1、馄饨店的营销活动要有主题

　　馄饨店要想通过一些营销活动来吸引顾客，那就需要让每个营销活动都有主题，不能无缘无故的进行营销活动。馄饨店可以列一些比较特殊的日子，比如固定的节日或者是对于馄饨店来说比较特别的日子，开业或者是周年庆等等。在一些比较特殊的日子进行营销活动才能吸引顾客的关注，如果馄饨店的营销活动过于频繁，顾客的认可度也会降低。

　　2、馄饨店的营销活动可以通过会员卡方式进行

　　馄饨店可以进行营销活动的形式还是比较多样化，而办理会员卡也是比较常见的一种方式。通过办理会员卡的方式，可以增加顾客对于馄饨店的忠诚度，对于吸引回头客有着很大的帮助。当然，对于办理会员卡的顾客，馄饨店也需要给予一定的折扣，只有顾客享受到优惠，对于办理会员卡也才能更加的认可，从而办理会员卡的人数也会越来越多。

　　3、馄饨店的营销活动可以通过赠送礼品的方式进行

　　给顾客赠送礼品也是吸引顾客的一个不错的营销活动。礼品的选择可以是一些饮品或者小菜等食物，也可以是一些玩偶等不同的玩具。当然，赠送礼品这种营销方式，主要是用于吸引新顾客或者是在馄饨店成立初期。对于馄饨店的老顾客来说，办理会员卡的方式会更加方便，也能了解顾客来馄饨店的频次。当然，不管是新顾客还是老顾客，都需要做好产品，营销活动只是吸引顾客的辅助手段。

　　4、馄饨店的营销活动也要听取顾客意见

　　馄饨店制定的一些营销活动，会直接面对来店消费的顾客群体，因此顾客的意见也就十分重要。顾客能够直观的感受到馄饨店的营销活动好不好，所以在进行营销活动的同时，还需要听一下顾客对于这些营销活动的意见，这也方便馄饨店对营销活动进行整改。当然，除了营销活动之外，馄饨店在平时的经营过程当中也需要多听顾客的意见。

开馄饨店的疑难解答，详情欢迎留言咨询

　　一、开馄饨店需要准备什么

　　1、开店期间，最重要的是准备足够的风险投资。根据店面大小和装修风格的不同，整体租赁成本有了根本性的变化。一般在3万元左右，另外还要购买桌椅设备、厨房设备。全面的技术培训、员工培训、营销宣传活动的有效策划，可以从根本上维护品牌形象，赢得消费者的认可，从而保证企业的成功建立。

　　2、现在馄饨店在准备过程中开业，相信每个投资者都有一定的理解。如何经营馄饨餐厅，以及如何经营馄饨餐厅的答案是最基本的。只要我们选择正确的品牌，接受全面的技术培训，基本上可以打开市场经营空间，在餐饮业立足，通过促销，获得超额利润回报，是创业的最根本目标。

　　二、影响馄饨店利润的4个因素

　　1、消费水平不够

　　店铺密度低，可能是因为当地消费水平不够引起的。我们在开一家馄饨店的时候，首先要分析一下当地的消费水平，如果消费水平不够的话，就要仔细思索是否适合开一家馄饨店了。

　　2、产品性价比高不高

　　何为性价比?性价比是商品的性能值与价格值比，是反应物品的可购买程度的一种量化的计算方式。商品的性能值就是指馄饨店的产品的品质和口味了，品质和口味不好生意肯定不会好的。过于关注品质和口味而忽略定价的话，久而久之也会少有人问津。商家就要在如何提升性价比上面多做文章了。

　　3、宣传是否到位

　　越是店铺密度低的地方，就越要重视宣传了。那么如何吸引顾客进店消费呢?当时是依靠到位的宣传了。通过宣传，可以让店铺达到人尽皆知的地步。

　　4、选址是否合适

　　造成馄饨店生意好坏的原因，选址也占了一个重要部分。好的位置对应的人流量大，自然就会有更多的客户进店消费。差的位置，就会无人问津，生意很难好起来。

　　三、馄饨店需要什么证

　　开个馄饨店需要办理的手续：健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等；

　　办理的流程各地大体相同如下：

　　1、申办人带着身份证、房屋产权证或租赁合同到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；

　　2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋产权证（合同租赁证）或其它有效证件到当当地工商行政部门办理营业执照；

　　3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。

　　四、开馄饨店需要准备什么设备

　　开一家馄饨店，您需要购买很多设备，包括立柜透明冰箱、不锈钢汤锅、中压液化气炉、液晶电视机、抽油烟机、中型电饭煲、捞瓢、汤瓢、菜刀、小汤瓢等等，杂七杂八的小设备、器具，大约需要20000元。

　　五、开一馄饨店需要注意哪些问题

　　馄饨店属于餐饮业，最重要的就是食品安全和口味。所以，开店需要注意的问题是：

　　卫生方面：

　　确保环境卫生、餐具洁净，每日实时清扫消毒，店内人员必须持有有效期内的健康证。

　　食材方面：

　　选购食材务必新鲜、卫生，汤底浓郁。口味多样，宜瘦不宜肥，宜蛋白质不宜脂肪，宜野菜不宜普通蔬菜

　　搭配海藻类、卤菜等小菜，提供外带和外卖服务，特制包装盒。