开一家水饺店总投资多少钱?【15万详细投资预算表】

饺子作为中国的代表性美食，一直深受全国消费者喜欢!目前市场上各种各样的饺子品牌无数，但是全国连锁的却不多，尤其是中国南方地区，饺子连锁更是非常少，但实际上开饺子店前景非常不错，不少创业者就像自己开个饺子店!开一家水饺店总投资多少钱?一般一个小型水饺店面积在50㎡左右即可，15万左右即可，不需要加盟的情况下，需要考虑的费用主要就是门店租金(甚至有的还需要转让费)、装修费用，以及原料设备等费用!

开一家50㎡水饺店总投资15万左右，费用构成简单

租金

就按照50平米的门店计算，假设，该店主要是针对社区住户的一家水饺店，开在地级城市社区临街道路上，再不需要转让费的情况下，租金每月大概9000元左右，通常签约都需要交付一定的保证金，我们就按照押一付三计算，首次缴费就是3.6万元，然后费用1季度一交!

装修

现在市面上的水饺店大多都是走的中式简约风，我们也按照这种模式来进行，装修不用奢华，温馨，整洁即可，即使如此，装修材料的采购，人工费用支出，也需要至少3-4万左右，再加上厨房设备、通风烽火系统的安装等等，合计在门店内部装修上面需要花费大概3-5万左右!

设备

空调、灯饰、冰柜、压面机器、洗碗机、消毒柜等等，还有前台收银的电脑以及收银系统，费用预算直接划走3-5万。除了设备以外，桌椅，锅碗瓢盆，筷子、包装盒等等，都需要钱，预算2万元。

原料

各种香料、油盐、面粉这些可以提前一段时间准备，首批物料采购就是指的这些东西的采购费用，大概3万元左右足够!门店开业后，最好是使用每天新鲜采购的食材，如果能够找到稳定的供货商最好，费用一般都是月底结账，这样一来初期费用稍微可以宽松一点点!

工资

门店经营涉及到人员工资，门店宣传，搞活动促销也需要部分预算，还有水电气费，物业费，垃圾处理等等费用，这笔费用统一预算3万元/月。

开一家水饺店总投资多少钱?统计一下上面提到的各项费用，大约在15万左右!饺子店算是一个比较热门的创业选择了，因为我们国人对于饺子的需求量是很高的，其实大家在经营一家饺子店的时候，也并不需要很高的成本，50平米这样的门店，每月包括房租的成本也就是5-6万左右，按照人均消费30元计算，每天只要达成150单，每月就有至少3-4万左右的净利润!

开家水饺店准备工作要充分，做好四点很重要

一、水饺店前期资金投入要合理

开一家水饺店一半用于经营，2份用于成本，3份用于运营。资金投入合理，水饺店可以合理运行，收入也会逐步稳定，并在将来还有可能继续壮大，收入更多，更大的发展空间。

二、水饺店前期相关证件不可缺少

餐饮业的证件对于投资经营来说，较为重要，证件能够给消费者带来放心，能够让消费者吃得放心。经营者需要持有健康证才可办理食品店。室内装修也要绿色健康，不能使用有害物品粉刷。装修风格做到干净整洁，墙的颜色可以使用白色。

三、饺子技术要高超

技术高低直白的体现是饺子的口味，对于学习饺子技术来说，可以选择品牌进行加盟，加盟总部会进行免费的培训。或者可以到实地店进行学习。如果投资者如果只是单纯地投资开店的话，可以招聘饺子师傅让他们代劳。

四、饺子相关的馅料酱料

水饺店的馅料酱料较为重要，馅料酱料直接影响了饺子的口味，消费者的味觉不同，接受各种口味的食物也就不同。消费者来自地域不同，喜欢的口味亦不同。

湘、川消费者喜辣，闽南消费者喜淡，对于投资者来说，这就要求投资者针对不同消费者的口味进行调制，要在辣度、口感、咸度中多花点时间。

开家水饺店成本控制技巧，让你成功更有保障

a.成本标准的建立：

所谓建立成本的标准，就是决定各项支出的比例。若以食物成本为例，食物成本也指食物的原料或半成品购入时的价格，但不包括处理时的人工和其他费用。食物成本比例取决于三个因素：采购时的价格;每一道菜的分量;菜单售价。

b.记录实际的操作成本：

在操作上常会碰到一些意料之外的障碍，有时是人为，导致浪费，有时是天灾影响原料成本，这些因素都会直接反映到操作成本上。所以真实地记录操作过程的花费，并对照着预估的支出标准，可以立即发现管理的缺失，及时改善控制系统。

c.对照与评估：

一般而言，实际成本经常会高于或低于标准成本，但是管理阶层该于何时采取行动来调查或修正营运状况，则全视两者差距的大小。当管理者在设定差距的标准时，应先评估时间的多少与先后顺序，以免本末倒置，而达不到控制的真正目的。

这一点上述内容已经很好的为大家解答了呢，若你也在关心水饺店加盟的经营问题，那么现在小编正在与你分享经营之道哦，怎么去得到水饺店加盟店的成功?这一点现在大家有了很好的了解了吧，成功就在这里!