开家羊肉店投资一般需要多少钱？30㎡店铺启动资金10万

　　在大多数人心里，天气转凉和吃羊肉这两件事是划等号的，热气腾腾的羊肉一下肚瞬间忘记了冷。但要说最经典的吃羊肉方式，莫过于煮一锅原汁原味的羊肉汤，那才是对一只肥羊最大的尊重。

　　要说我最了解的羊肉店那就是宝山区某街道的一家羊肉店，那生意真的是火爆。

　　小伙子开的羊肉粉店，生意是如此的火爆，15元一碗，每天卖600碗。天气是越来越冷了，正是吃羊肉粉的季节，在我们家附近，一位小伙子开的羊肉粉店，生意是非常的火爆。每天都会有很多人在那儿排队，15块钱一碗，每天至少能卖600碗以上。

　　有时候我经常去他那里吃，他做的羊肉粉是超级好吃的，很受人们的欢迎，有时候，很多有钱人都是开着大奔驰来吃的，门口面前停着好几十辆的豪华名车。有钱人经常来这里吃，虽然是非常小的店，但是还有很多有钱人会选择来这里吃饭。

　　吃羊肉，喝羊肉汤，汤白味美，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，受到大家的欢迎，中国从南到北，都有喝羊汤的习惯。所以创业开一家羊汤馆，具有非常大的潜力。

开家羊肉店投资一般需要多少钱？30㎡店投资10万

　　1、加盟费

　　想要加盟一家羊肉店，是需要向品牌方缴纳一定的加盟费用的，又由于加盟商所在地域不同和加盟品牌的不同，加盟费用也会有所不同。基本上加盟一家羊肉店的费用在5万到10万之间。还有一些品牌店是需要加盟商支付押金和管理费。如果你想加盟一家品牌店，加盟费是不可避免的。

　　2、房租费

　　开店当然是需要店面的，如果想把店面租到好的地段，自然租金也高。但是有些加盟店不一定要开在商业中心，要参考付出是否平衡来判断，并且品牌方会提供专业的选址评估报告，选址倒不必担心。

　　3、装修费用

　　店面形象是消费者是否走入店铺的关键，因此是十分重要的。当然在成本有限的情况下，我们也可以适当的精简一些，把服务做好。

　　4、设备费用

　　羊肉店需要的设备其实并不算多，不过很多都是必不可少的，而有一些则不是每天都必须使用的，这些设备因人而异，如果经费紧张可以考虑先把基础设备买全，至于另外一些不是每天都要使用的，可以暂缓购买。等加盟店生意进入正轨后，再慢慢添置。

　　5、物料费用

　　物料是开业的根本，也是长时间支出的一个费用。一般羊肉店加盟店总部都会提供物料，质量更有确保。

　　将以上各部分费用全部相加，就是总的开店费用，综合估算，大概在10-15万元不等，当然，这里只是小编给出的一个预估区间，仅供大家参考，具体的开店费用还是要看实际的加盟方案如何。

开个羊肉店一年利润能赚多少钱？年利润15万，4个运营妙招

　　做羊肉店有很多的优势，比如总部统一配送，物流送的快，种类多达100多种，应有尽有，有相应的优惠策略，回头客数量大。不定期的搞活动，灵活多变，给人带来新鲜感，品种不断增加，也有很多口味。加盟商应该灵活创业，随着时代的进步，人们对食物的要求也越来越高，企业不断改进提高，让消费者眼前一亮。选择做羊肉店，虽然成立的时间不久，却能够拥有很多粉丝，在生活中有着很重要的地位，扮演着很重要的角色，选择企业，是创业的一个好方向，可谓是未来可期。大家也不需要担心，加盟费不高，加盟商可以安心加盟。

　　开个牛羊肉店一年多少钱是很多创业者十分想知道的问题，其实做一个牛羊肉店并不需要太多的资金，如今牛羊肉店比比皆是，比如羊肉店，大家可根据自己的资金水平选择自己喜欢的企业，根据顾客的喜好选择牛羊肉企业，对于顾客来说，一个好的企业是诚信至上，加盟商也要贯彻这一原则，选择好的牛羊肉店，并把它发扬出去，而且经营上手后，一年能达到12万元到18万元左右，具体明细还需要加盟商和总部细细研究。

怎么开好一家羊肉店，看看这4个运营妙招吧

　　1、怎样开好一家羊肉店？羊汤也做标准化

　　店老板老王透露，自己与同行最大的不同就是完全标准化，别人做羊汤都是凭手感，可能这碗羊杂量多，下一碗羊杂就量少。而我这里完全都是标准化，一碗羊汤，肉就是2两，一碗羊杂规定羊杂是1两4，在给顾客点完餐后都会上秤去量，确保量上的统一。在这点上让顾客看不出店家厚此薄彼。顾客自然愿意来店里消费。

　　而在熬制羊骨汤上也是有讲究的，选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤，汤肥而不腻，富含丰富的胶原蛋白，特别的滋补，老少皆宜。

　　由于所有操作和品牌快餐一样，因此颇受老少顾客的欢迎，特别是一些年轻人。别看他们不愿意去一些街边羊汤店，但是愿意到我店里来，原因只有一个，就是标准化。

　　2、怎样开好一家羊肉店？价格亲民 环境干净

　　老王表示，在店里喝羊汤，加个烧饼最多也就20元，肯定可以吃饱，这个价位在整个北京城都是算亲民价格，所以颇受大众的欢迎。另外，自己针对老人、小孩和女性顾客推出了小碗业务。毕竟他们喝标准碗喝不完，是浪费。如果不推出小碗业务，时间一长，这样的顾客就会流失。

　　而市场中很多同行则没有推行大小碗，自然就将老人、小孩和女性顾客拒之门外。同时我店里的环境也很干净，也是吸引一些时尚女性的关键因素。您想想，在街边脏兮兮的小店里，你见过穿着时尚的女性在里面喝羊汤吗？即使她想喝，但是环境与她的穿着不搭配，她也不会去。而我店里干净、明亮，女性顾客就愿意在我店里喝羊汤。

　　老王坦言，就环境干净这一要素上，就让自己比同行至少多出三分之一的客流量。

　　3、怎样开好一家羊肉店？成本控制有方法

　　老王透露，餐饮行业员工成本高、找人难，房租高……这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持。而自己通过标准化模式，大大降低了人工成本，现在整个人工成本只占到全店成本的10%，要知道这比同行减少了5成。

　　因为自己店里没有大厨，所有羊肉、羊杂，自己都是提前准备好，所以店里的员工只需要按照自己的标准化手册操作即可以，所以人工成本省去了一大块。

　　另外，洗碗工作外包出去。我的洗碗业务选择和第三方合作，这样大大的降低了成本，还出效率，以一个洗碗工工资2500为例，再加上一个洗碗工的吃住钱怎么也要1000元一个月吧，而我把店里的洗碗业务外包，一个月才给第三方1800元，这样一个月就能减少将近2000元，一年下来就是2.4万元，这节省下来的都是净利润。

　　4、怎样开好一家羊肉店？选址有技巧

　　首先，一定要选择老小区，或者是回迁的小区。因为这样的小区里，多以北京人为主，对于羊汤有一定的需求，如果是一些新小区，北京是一个国际大都市，里面多为外地人，不一定爱喝羊汤。另外，老小区附近已经形成了一个商业圈，比如早点商业圈，很容易聚集人气，省得自己去做宣传。

　　其次，一定要选择在社区右侧。因为一般主干道上大多选择社区的右侧，这也是方便人们上下班，如果你选择左侧，人流量较少，人们注意度不高，另外由于不方便人们出行，顾客自然不会多。

　　第三，位置最好在街道的中间位置。如果太靠马路边，虽然人流量大，但是由于紧邻主干道，不方便顾客停车，会主动将一部分顾客挡在门外，如果太靠里面，房租较贵，不适合小本经营的羊汤店。

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　　开业前（考察+筹备）

　　开业前准备尽量选在7月之前， 为什么要在这个时候筹备，其实是要把开店筹备做充分了而且开业后通过一段时间的磨合和口碑的积累，为后期迎接高峰期打好坚实的基础。（耗时2个月左右）

　　1、首先我们要做好前期项目的考察，一个好的羊汤项目，必须要经得起多方面的考察，比如 口味，口碑，顾客消费感受和未来开店前景等，耗时半个月左右。

　　2、其次，选取好了合适的项目后，我们要为开店做筹备。学习技术要5-10天时间，店面选址要半个月到一个月，装修要半个月时间。

　　开业中（预热+熟练）

　　经过之前的考察筹备，这就到了快8月份了，在8月一定要把店开起来，为什么？

　　开业后，需要把自己的操作技术做到滚瓜烂熟，这要花一定的时间来练习，成本管控也能做到更加精细，另外这个时候你还有充分的精力去照顾到每一个客人，咱们做的是服务行业，服务做的好，再加上独到的好口味，这样才能做好口碑，积累一大批老客户。（耗时1个月）

　　1、开店前期预热包括：当地巡回宣传、传单派发、优惠打折宣传，金牌督导带店扶持等

　　2、熟练包括：技术方面、整店经营、店员培训、营销推广、外卖配送等

　　开业后（迎接高峰期）

　　经过之前几个月的开店预热后，技术已经逐渐娴熟，开店也得心应手了。这时，时间也到了9月份，喝羊汤的高峰期已然到来，大家即可轻松应对，赚得羊肉馆的第一桶金！

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　　一、什么地方开羊肉店好

　　有吃羊肉粉习惯的地方是贵州，在贵州开店算是前景地方了。当然不可能只在这一个地方开比较好，内蒙、山西、安徽等地，这些喜欢羊肉喜欢粉条的地方都是很好的选择。自然如果你不在这些省份，选择自己家乡大学附近或外来务工人员聚集地，亦或是商圈附近都是不错的选址地，这些地方人们更喜欢尝鲜，不拘泥于自己平时常吃的几种，对于不太符合当地风格的餐厅有较高的接受度。如果可以店铺开在北上广也是风场不错的选择，这些城市外来人员较多，可能就有一部分人员在搜寻美食时爱上羊肉粉，或是在你的店里寻找到家乡的味道。

　　二、让顾客多次光顾的办法

　　开一家餐厅最主要的是味道和品质，味道要贴近所在地区人们的胃口，还要做的正宗，让人流连忘返。尤其是在一个大家都没见过羊肉粉的地区一定要将味道做的有特色的，让人吃过一次就忘不掉。再来就是品质，品质保障是店铺口碑的保障，从选材到制作，每一步都要保证安全，尤其是食材一定要健康。店铺的长久发展靠的是口口相传的口碑，店铺但凡出现一点问题也就很难开下去了。

　　三、开羊肉店需要注意哪些问题

　　1、要开贵州羊肉店，首先要确定在什么地方开，地段的选择是非常重要的。一位朋友当初在遵义市热闹的黄金 地段合群路开羊肉店，当时光店面转让费就要二十万元，但他毫不犹豫地转了过来。羊肉店开起来后生意超火爆，顾客每天都排着队来吃，开了一年后，也赚了不少钱，他打算去做别的生意了，就三十万把店转让出去了。

　　2、要有独特的配方，开羊肉店要想火爆，首先要合大众的口味，味道要能吸引顾客。但这个配方是保密的，不是轻易外传的，有些人一直想着看哪家店生意好，就花钱去那里学配方。在这里贵阳贵名厨可以明确的告诉你，别人不可能把真 正的配方给你的，别人肯定会在配方比例上有所隐瞒，或者少给你说一味药材。这个问题想想就能明白了。

　　3、食材的来源很讲究。羊肉店所需的羊肉，必 须是山上放羊的山羊，煮出来的羊肉才够香，才有那种天 然的原汁原味，才能让顾客吃了一次后还会惦记着你的店，才会成为你店的常客。