开家炸货店利润怎么样?炸货店赚钱吗

各种油炸小吃在市场上非常受欢迎，对于想要自己做生意的人而言，选择开家炸货店，是不错的创业商机。那么开家炸货店利润怎么样?要想开店赚钱，不仅要选择一个合适自己的经营项目，同时也是要注重掌握一定的经营技巧，要提高促销的针对性，提高促销的主观能动性，下面，就请大家跟着小编一起来了解一下吧。

开家炸货店利润怎么样?年赚15万本小利大

首先，开一家炸货店你需要具备选址，资金，以及技术，人员的配合，四者缺一不可，选址那一定要选择在人流量多的地方，比如小编这边的夜市，还有就是学校周围，我们都从学生时代过来所以特别能够体会吃炸货的感受，放学归来吃炸货简直是美滋滋，然后店铺的装修方面其实比较简单这个不用太操心，几平到几十平都可以，看投资者的资金情况。

至于人员只需要1-2个人便可，操作简单，还有随着现在网络的迅速发展，美团，饿了么等APP都可以随时下单所以对于消费者来说更省心了，所以呢，开一家炸货店年利润也可观，既赚钱又回本快。

开家炸货店利润怎么样，投资者要考虑自己前期的投入有多少，比如租房，装修，设备，材料，人工费，在普通的城市开一家炸货店那么你不需要特别大的资金链，你只需要几万块钱就可以搞定，一家好的炸货店每天的营业额在千元左右，抛去成本几百块，所以一天下来你的利润在五百左右，那么一年下来这个利润就十分可观了，所以为什么现在越来越多的炸货店出现在大众眼前，因为我们需要，因为它们赚钱!（数据仅供参考）

炸货店营销技巧，让你的店没有淡季

一、炸货店营销可以从产品入手

当经营者推出应季的新产品，或者是新的酱料时，可以为进店的顾客赠送几串新产品，然后可以从顾客那收到对于新产品的回馈，经营者就能够知道自己所推出的这种新产品是否受到顾客的喜爱，而且这样的销售模式会吸引到顾客来店里面品尝，老顾客能从中找到新鲜感，新顾客能够更容易的被留住。如果经营者遇到了物价上涨而不得不调整自己产品的价格时，在加价格的同时也可以为自己的炸货多加一些菜量，加了价格也加了菜量，才不会让顾客感到自己吃亏。在经过一段时间的经营之后，经营者也会对今天消费的顾客喜好有一定的了解，那经营者就可以把顾客喜爱的几种产品放在显眼的位置，以此来吸引顾客进店消费。

二、炸货店营销可以从价格入手

物美价廉一直都是消费者喜欢的消费模式，打价格优势也是一种营销的手段，炸货本来就是小本经营，经营模式主要是薄利多销，但是除了产品本身的成本以外，还要考虑到房租，水电卫生等，自然经营成本就提高了，经营者在做价格优势的时候，也不要忽略了自己本身的成本问题，不要做亏本营业。经营者还可以分时段做优惠，就比如可以定每周五晚上来作为促销的时间，这个时段到店内用餐的顾客就可以享受八折的优惠价，还能免费赠送指定种类的饮品，这样不仅可以稳固老顾客对自己的炸货店的喜爱，还可以利用这个时段的优惠来吸引到新顾客。

三、炸货店营销可以从活动入手

在某些特殊的时刻举办活动吸引顾客，在过节的时候就可以举办活动来吸引顾客，就比如过中秋，炸货店就可以实行会员制，顾客预存金额达到了一定的数量，就可以免费领取一盒月饼，或者是预存多少金额，再赠送多少金额的代金币。这样对于来店内用餐的老顾客会有很大的吸引力。还可以不定期的举行一些宣传活动，简单的例如发发传单，租人偶服装等，还可以和周围的店铺合作，比如到别的店消费了，就可以在自己的店享受折扣菜品等等。

一般做餐饮行业的都会有淡季，这是因为客源不够稳定，回头客不多，但是一味地依靠老顾客也是不行的，要通过营销技巧发展新顾客，把新顾客留住，变成老顾客，再把老顾客稳住，时常推出有新意的东西去稳定客源。这样的良性循环才会让炸货店的经营没有淡季。

想开炸货店需要注意的事项

学会营销方法

炸货其本身复制性极强，工艺简单，现在很多炸货品牌加盟，完全可以标准化生产，各大炸货门店的在产品方面的差别已经不大了，没有说绝对能做到独一无二。要想多抢到客源，就需要有营销手段，以促销来吸引人流。

注意选址

店铺位置一定要在人流量多的地方，炸货这种东西，外卖打包几乎是少之又少，所以注定了是以堂食为主，人流就显得尤为关键。选址是要注意人流走向，同样是地铁口，可能不同的出口人流是天壤之别。

产品的品质

餐饮店的味道与品质永远是客流量最为基础的保障。创业者要避免的一个误区是，你自己认为好吃的产品，不代表能获得消费者的认可。不要你觉得，要客户觉得才行。

量力而行

创业开店因资金断链而失败的例子数不胜数，根据自身经济能力投资合适规模的店铺，才是最重要的，小马拉大车的做法不可取，你要留有足够的资金保证周转。

适时创新

炸货工艺简单，复制性强，要不了多久，同样的炸货店，可能就会一条街有好几家。到了这一步，就只有价格战了，这是最差的策略。适时对产品的口味，品种进行创新，保持你的吸引力。

注意卫生

餐饮最重要的是卫生，卫生搞得好，给人的感觉就很可靠，不会出现卫生问题，如果你的店铺脏兮兮的，苍蝇乱飞，那么你很难有回头客，也就是一锤子买卖了。