刨冰店一年能挣多少钱？【刨冰店6大盈利模式】

大家想要做生意的决心，从经济水平提高后就有了。不过很多创业者在累计资金，观察市场，并没有早早的出手。在一个又一个机会从手中溜走之后，这些创业者们再也按耐不住自己，想要快一点开一个属于自己的店。近些年，冷饮店很有市场。不少创业者想开一个刨冰店，这种店很好建立，且市场需求很大。在开店之前，创业者们在调查，刨冰店一年能挣多少钱?一起来看看介绍吧。

刨冰店一年能挣多少钱？惊人财富等你来挖掘！

1、以省会城市为例：面积50㎡平米，人均消费35元，日客流量150人，日营业额6000元，月营业额18万元，毛利率0.64，月毛利润11.52万元，除去房租费用2元/月，人员工资5元/月，水电杂费(月)1200元/月，那加盟店一月净利润9.3995万元，年净利润112.794万元。

2、以地级城市为例：面积30㎡平米，人均消费25元，日客流量130人，日营业额4500元，月营业额13.5万元，毛利率0.64，月毛利润8.64万元，除去房租费用1元/月，人员工资5400元/月，水电杂费(月)1000元/月，那加盟店一月净利润7万元，年净利润84万元。

3、以县级城市为例：面积10㎡平米，人均消费14元，日客流量100人，日营业额3500元，月营业额10.5万元，毛利率0.64，月毛利润6.72万元，除去房租费用0.5元/月，人员工资3000元/月，水电杂费(月)800元/月，那加盟店一月净利润5.84万元，年净利润70.08万元。（数据仅供参考）

刨冰店冬天如何经营店铺？做好以下几点很重要

以前，很多人都认为只有夏天开刨冰店，才能赚到钱，但其实不是这样的。因为随着餐饮行业的不断发展，就算实在其它季节，开刨冰店也是能赚到钱的。那么，刨冰店怎样运营，才可以在冬天赚钱呢？

1、店铺选址

因为刨冰店的消费群体主要是以年轻人为主，所以，投资者便可以将刨冰店开设在年轻人比较喜欢去的地方，像商业街、超市等这些地方附近。

2、门店装修

刨冰店的装修设计不需要太豪华，简简单单就客源了，最好是以清新、靓丽的风格为主，让消费者看来能够给人一种舒服的感觉。

3、注重工艺

现在市场上的刨冰品牌众多，所以竞争也是比较大的，要想脱颖而出，那么就需要保证自己刨冰店的口味独一无二。

4、推陈出新

可以根据季节的变化，推出适应季节的新品，这样也客源满足消费者的尝新需求。

5、注意门店卫生

门面卫生工作是很重要的，如果想要想刨冰店的生意好的话，这块就必须重视。

给开刨冰店创业的小伙伴们的一些建议

1.创业想和朋友合伙可以吗?

这时候很多人都会说，千万不要和朋友一起创业，那么对于这个说法我以自己的经验总结了两点，我觉得股份分配要清晰。这是很重要的一点，哪怕你多1%。

2.沟通

很多人可能会因为合伙人是朋友，情侣而不好意思说出自己的内心真实的想法，当发生意见分歧的时候，没办法冷静理智去解决问题，到后期就容易出现因为没及时沟通的而产生了矛盾，影响自己的判断和方向，导致创业的失败

3.人群定位，选址定位。

人群定位，风格定位，一定要清晰，根据选址定位，顾客群体是学生还是游客，还是周边居民。人流量大还是人流量固定。

首先确定了选址定位，就该确定店铺风格定位，这两者确定了就能做出来店铺开设预算和投资回报周期。

选址定位一般下午店建议无非三种选址。

1.美食街或者商场等人流量很大的档口店10到30平方，主营做刨冰的外带+部分堂食

2.特色街区或者大学城周围的60到80平方的堂食店，主营堂食附加部分外带

3.cbd或者年轻人居住集中的社区店，主营堂食附加外带

以上三种投资各不相同，店铺装修风格也不同。

第一种简装即可，因为堂食部分很少，主营就是快速出品刨冰可供顾客外带。

第二三种轻装修，重装饰，日式简约小清新风格即可。

以上三种模式的回报周期也不同，切记要做好预算。