北京开个奶茶店大概需要多少钱?10-15万投资详细预算表

我国奶茶行业近几年一直在以直线形势上升，我们在各个商城、超市、电影院甚至是街头巷尾都能看到各种各样的奶茶店，奶茶店到处都是，遍地开花。当前新式奶茶的行业市场更是拥有无限的潜力，奶茶行业纷纷成为了创业投资、代理加盟的热门行业。

据网上资料显示，今年全国综合饮品销售额可以突破600亿元，新中式茶饮的潜在市场规模更可以到达500亿元左右!所以新式奶茶行业的潜力非常巨大。那么如果我们想要在北京开个奶茶店大概需要多少钱?一起来看看吧。

北京开个奶茶店大概需要多少钱?总投资10-15万即可完成开店

一、店铺租金

租店的费用：在大城市的话，根据客流量以及商店位置的不同价格也大不相同，不过正常情况下都是几千元左右吧，如果是县城或者乡镇就会便宜很多，大致也就几百到千元左右就可以租到一个不错的店面了!所以，租店的话其实也并不会花费太多的钱。

二、技术培训费

毕竟我们是要自营奶茶店，并不是加盟，所以很多的技术都需要我们去进行培训学习，不同奶茶店铺的费用当然也大不相同，如果是一般的奶茶不会需要太多的费用，一般两三千左右就可以。如果我们选择的是一些大型的培训学校或者培训班，那么培训费大致需要3-5千左右吧。而且我们自己报班学习的话，当然避免不了会出现技术生疏，进而浪费一些材料，这些都是需要后续补交一些材料费的!而且有的培训机构是按照学习时长收费的哦!

三、店铺装修

如果想要走高档装修的话，30或者50平左右大改就需要5万元左右，如果是简单装修的话就会稍微便宜一点，市场上的装修费用基本也就5-7百每平方米吧!具体的装修费用需要自身店铺大小来决定了!如果是10-20左右的店铺简修大约也就2万左右吧!

四、奶茶设备

我们通常用到的设备都有：开水器、净水器、制冰机、沙冰机、冷冻冷藏柜、奶茶操作台、洗水槽、封口机、果糖机、奶茶桶、保温桶、勺子、咖啡记、果汁机、榨汁机、收银机等等这一系列的东西，基本也就需要2-3万元都可以搞定了!

五、员工成本

要是想要开一家奶茶店基本都是需要有员工来协助一起保证店铺的运作的，基本也就两三个人就可以，比如收银员、服务员、奶茶制作员等，基本上就可以把控店铺上上下下的事情了!这一些如果按照2千一人的话，大概也得6千左右吧。如果要是提供住宿或者管饭的话大概也需要万元了吧!不过我们可以在他们面试的时候进行一些询问，如果需要就提供，不需要就给予一些补助。这样员工会对自己的工作更加上心，自己店铺也会越来越好哦!

想开一家奶茶店需要注意哪些事项?

一、首先，你得有标准制作奶茶的技术

现在人消费趋向于健康化，老旧的用奶精冲茶的方式已经不行了。现在的新式茶都用新鲜的水果、鲜奶、现泡茶等健康原料来制作，配方也很讲究。我们锦上添花茶饮培训学校的操作配方更是每一项都精准到1g，连摇杯里加入几成冰?需要回旋摇几下?都有严格要求，因为要正好把杯底的果糖摇融化又不能让冰化的太多而影响口味。

每一个行业对于初学者来说，规范都是最重要的，就像幼儿刚学写字一样，开始就练正规的字，不然长大后再改就比较困难。同理，在锦上添花从一开始就学标准正规的制茶方法和气质，能让你将来走的更远更顺利。

二、你得具备开店的相关经验

你仅仅掌握并练熟了怎么做茶还不够，因为开店不是给别人打工。作为店主，你得了解更多知识，比如，原材料采购存储及出入盘点管理、设备保养维护、办证缴税、销售运营、人员管理、店面活动策划、财务管理等等。这些才是决定你的店铺是否成功的关键，在锦上添花培训学校这些你都可以学到，我们全国几百家店铺的经验智慧是学员开店成功的有力保障!

三、选址很重要

你要掌握科学的选址分析方法，一个成功的店铺选址是一个店铺成功的一半，同理选错地址基本也决定了有诸多困难。

四、你得有一定的原始资金

投资需要多少，由你要开多大店铺决定，店铺越大收益越大，相应的房租及装修费越高、设备规划更多、员工需求越大，总体投资也越大。如果你想先从一家10多平方的小店坐起，那么你自己一个人就可以打理下来了。

五、刻苦坚持

上班族可能会有周末休息日，而你自己开店最忌讳开开停停，这会让顾客感到没有安全感，会影响销售。如果你想休息，那就招多一个员工，轮流休息。当然，做什么都需要坚持，开店更是，把潜在客户培养成你店里的固定回头客，本身就需要一定时间的积累，需要你的坚持。

以上是我们锦上添花学员开店成功的店主身上很明显的共同点，也将是准备开店的你要具备的素质!

开奶茶店成功的秘诀是什么?

起名

一开始就对名字重视起来，起一个好的名字对日后发展能帮你起到事半功倍的作用，这个值得在一开始花时间去想，可以找朋友集思广益，也可以在网上征集。最好把自己想好的名称商标把版权保护起来，奶茶店一般注册43类和35类就够了。

至于好名字的特点我认为有以下四个特点：

1、好读、好记、不低俗(例如：外婆家、绿茶、海底捞)

2、能精准联想到奶茶店(例如：喜茶、九毛九、遇见小面)

3、符合品牌调性(例如：很高兴遇见你、一笼小确幸)

4、能勾起顾客好奇心(例如：叫个鸭子、举个栗子)

选址

选址对于一家奶茶店来说重要程度是在60%以上的，能起到决定性作用。一定要自己亲自去看铺，多看多分析，对于有意向的铺位重点分析其周边人群特征、人流走向、周围店铺的业态特征，很有必要观察统计一些数据出来做参考。

这里我就结合自身经历总结分享一些关于在选址方面特别要规避的五点：

1、单纯人流量大不一定就好，主要看你的目标顾客群的人流大不大，以及人流走向是否会对你的铺位有利

2、完全没有同类竞品的地方不一定就好，可能这个地段根本不适合做奶茶

3、不要只图便宜的租金，也不要仅凭外在形象选铺。有的铺位看起来破烂但周边人流量很大，有的看起来很漂亮可能人流惨淡，得多分析、多观察

4、尽量避免二房东和租赁期所剩不多的铺，前期的投入在回收起来有一个过程，无论是找到的铺不靠谱还是租赁期太短，都会让这项投入增添风险

5、避免店面和门口路面高低悬殊的铺，避免门头太窄或视线黯淡的铺，这些都会影响到顾客进店体验

设计装修

1、设计方面具体风格我不便多说，这方面每个人情况不同、所要开店的地段也不同，具体根据地段和周边人群定位来设计

2、最好是找专业的设计师来做，具体价位什么水准的都有，根据你的预算来，尽量不要自己上手操刀，没有经验搞砸了顾客可不会买你的账

3、合理利用空间，不要给顾客营造出一种压抑的感觉，门头招牌与店内外灯光的选择一定要重视，这直接影响到来往顾客对你店面的直接感受和进店体验

4、如果设计和装修施工是分开两家公司做的，在选择装修施工公司时最好去实地考察一下，多跟负责人接触，找他们做过的奶茶店看看施工细节，确保质量

5、当确定了合作意向，先把材料明细、交付周期、付款方式等这些在合同内约定好，以免后续扯皮

产品

1、如果觉得奶茶都差不多，有一些每家大同小异的款式就够了，那忽视了这点其他方面做的再好可能也白搭

2、具体配方可以去网上找，不过靠自己摸索可能会很困难。这方面建议选择一家专业、前沿的奶茶培训机构学习，然后根据自己当地实际情况做自己的产品组合

3、当然也可以潜伏到其他做的还不错的店里学习，这样学习周期会长一些，很多做的好的品牌对自己配方保密工作很严。有合适人选的话也可以考虑直接招有这方面经验的人来做，做好利益分配

4、无论哪种方式，要知道产品都是店里最基本、最核心的了，没有自己的特色，做不出新意，不能很好的满足周边顾客的喜好，那顾客怎么会喜欢呢?

5、产品要能够与时俱进的更新出比较潮流、前沿的新品来

人员

1、在店铺位置确定之前就提前开始招人吧，至少店里的核心人员要提前确定下来，彼此之间的熟悉、相互考察是需要一段时间的，有自己身边亲近的人最好，但不能多，都是自己亲近的人就很难管理了

2、奶茶店的招聘渠道主要还是以58赶集这样的平台为主，同时也可以在朋友圈、微博、QQ群这样的平台发信息，覆盖面越广效率越高

3、在人员招齐后应该制定出店里的规章制度，明确好每一个人的职责分配，给出所有人相应的奖罚机制。在一开始就应该对制度严格执行

活动推广

1、在装修期间就应该提前做好一系列的开业计划，对人员进行好任务分配，分配的任务越细越可执行越好

2、一般奶茶店开业所做活动内容大多是类似买一送一、第二杯半价、全场X折这样，我觉得买一送一起到的推广作用会好过第二杯半价

3、也可以尝试加入转盘游戏这样的抽奖活动来吸引人气。至于VIP办理要不要上得根据店铺地段判断

4、提前准备好所有开业活动所需宣传物料，包括产品视频、照片、软文、海报、宣传单、优惠券、邀请券、会员卡等。提前注册好微信公众号、微博、微信客服号。联系好随后要上线的美团点评、饿了么这些平台的工作人员，先了解下线上活动方案，方便后续直接上线。