在哈密开家手抓饼店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

喜欢餐饮业，但对餐饮业并不了解的人来说，找一个简单易操作来加盟还是很合适的选择机遇。因为小本项目也是便于制作，本钱低，投入少，也可以短时间取得收益，并且消费人群更广泛，也可以博得食客的喜欢。那么开家手抓饼店利润怎么样?一起来看看相关介绍吧。

在哈密开家手抓饼店利润怎么样?一年利润能赚30万

1、手抓饼店利润可观可年入30万

开家手抓饼加盟店利润还是比较可观的，在此小编以店铺面积45㎡为例，人均消费15元，日客流量150人，日营业额2250元，月营业额6.75万元，毛利率62%，月毛利润4.19万元，房租费用(月)1.04万元，人员工资(月)5600元，水电杂费(月)700元，月净利润2.52万元，年净利润30.24万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

2、手抓饼创业成功几率大，掌握技术可以立足餐饮界

手抓饼，卖手抓饼要投入多少钱，手抓饼的利润是多少的相关答案，只是提供相应的参考价值。而手抓饼正是因为外酥里嫩，以及搭配培根，鸡蛋，蔬菜等辅料，不仅是好吃的还是具有营养健康的饮食价值。开一家手抓饼店面的话，在这里不高的成本加上收益回报比较高，创业选择的话基本上都是成功的模式。如果掌握了技术的话，就可以立足于餐饮界。

因为不仅是美食更是因为专-业性几天就可以掌握，并且销售快捷，不仅可以快速构成购置力，并且可以快速获取收益，由于本钱低，投入少，收回本钱更快。并且小推车的供应方式比较灵活，销售模式更加的灵活，并且加盟的话也会有着愈加丰厚的利润。大饱口福也是快乐事情，不仅有收益并且颇有成就感。

开手抓饼店需要注意的4个方面

1：食品卫生

手抓饼店小吃店由街边摊发展的，脏乱差顾客小吃摊固有印象。大家为了吃一口忽略卫生问题，大家对健康饮食越来越看重，脏乱差固有形象手抓饼店是不小拖累。做手抓饼一定确保干净卫生，否则不能长期发展。

2、选址是关键，运营重要

开店学问很大，配方一部分，关键店址，重要经营，三方面要做好才行。

关于手抓饼店具体选址，我总结几条经验供大家参考：1、首选集中大型、繁华居民区，店最好临街，小区不考虑，一是多数不让开，另外客源也有限;2、尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街餐饮集中区。由于步行街租金较贵，次优可选附近相对繁华小街。

3、别迷信配方，口味改进是核心

口味说配方，是手抓饼关键，调出配方不容易，最好在店门口能闻到香味，吃了让人回味，在别地方吃不到，才能抓住顾客。手抓饼好学，网上能找到简单配料方法，想做出独特味道，需要在实践改进配方，不断根据客人口味调整。

4：耐心+坚持

开手抓饼店，技术资金方面什么太高要求，对开店者自身要求高。

首先耐力，从采购到洗菜、配料，从早忙到晚，天天如此，没有长期耐心必然不行。大家想从事行业，一定想好，不能一时冲动。除了耐心，还得扛得住辛苦。

手抓饼店生意不好怎么办，来看看这7个诀窍

1、清洁卫生健康很重要

做手抓饼生意的时候，最最注意的就是要搞好清洁卫生工作，让人民群众吃得放心，吃得健康。要将自己的健康证明醒目的挂在你的商铺里面，操作者指甲修剪整齐，手不要直接接触钱，也可以带一次性的塑料薄膜手套，这样大家看了才会放心的来你的摊位来尝鲜。

2、食物搭配要多样化

手抓饼里一般夹有土豆丝、海带丝、鸡蛋好事火腿之类的。你可以从营养学的角度来搭配手抓饼里的调料，或者是把自己家乡的一些纯绿色的蔬菜与肉类夹在一起，要改善你原有的夹菜风格，琢磨不同口味人群的需要，这样才能吸引到人民群众。

3、商铺的地理位置很重要

做手抓饼生意的时候，要考虑到你铺前的食客流量人数。尽量选择靠近学校的，特别是职业学校、大学附近或是靠近医院、靠近车站的店铺，这些都是人流量相对集中的地方，人流量相当的大，有了人流量，你就不用发愁生意差了。还有就是要考虑你周围同行业的是否太多，如果多的话，就再找一个地理位置做。

4、宣传很重要

现在的手机功能太多了，你可以利用微信朋友圈、或是在自己QQ空间里、好友群里，上传你做的手抓饼精美图片，让大家都知道你的手抓饼的样子，你对手抓饼的认真和热情。这样宣传的话，生意应该也是不错的。又或者可以让邻居们尝一尝，邻居的力量也是很强大的。

5、味道一定要好，品种要齐全

做手抓饼生意的时候，重要的就是手抓饼的味道了。味道好了，来吃的人自然就多了，而且还不能就光做手抓饼，你得会搭配一些流质食物之类的，比如：豆浆、奶茶、牛奶等，让人一边有干粮吃，一边还有热热的饮料来喝，那滋味不用说都美啊。

6、付款方式不要单一

之所以付款方式不要单一，是因为我有一次去买东西的时候，发现自己竟然没带钱，后来是用微信的方式付款的，所以做生意的时候，这些因素都要考虑在里面，你可以利用微信扫码付款的方式进行付款，而不一定就是现金付款。

7、转向经营

做生意是要靠自己一点一点的坚持下来，才会有口碑的。如果实在坚持不下来的话，当然也可以考虑转向经营了，毕竟现在的小吃是非常丰富的，或者开一个麻辣烫或是米线馆也是不错的选择，重要的是自己要尝试。