怀化开烤玉米店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
烤玉米其实是谁都可以做的,没什么太高的技术含量。但也不是什么人都可以做的,他只适合能吃苦能耐劳的,要知道无论是严寒酷暑都要坐在炉子旁边,一天工作至少要有12个小时。是比较适合那种脚踏实地做事的人的。烤玉米赚得就是辛苦钱,但也就是这不起眼的生意,月收益算下来是真的暴利啊!
怀化开烤玉米店一年利润能赚多少钱?月入轻松过万!
烤玉米,说句实在话,路边太多了,这感觉都不算是个项目了。简单地说,一个炉子,一点炭,加上原材料玉米,还有一个人,这就是烤玉米的所有构成了,不难看出,基本除了炉子和玉米,也就几百块钱,做烤玉米完全是零成本。
那么重点来了。想问一下各位,大家买烤玉米都是多少钱买的。是不是最低的都是5元一个。5元钱一点都不多,以我本人为例,每次吃烤玉米,都直接给钱了,只想着吃,没想别的。但是再问一下,玉米什么价,有兴趣的各位不妨去市场打听一下,一斤1元左右吧,一个玉米大概也就1斤多点,也就是1块5元钱左右。那么算下来,一个玉米的毛利达到了3块5元,再去掉煤炭的消耗,一个玉米的净利至少有3元。
当然,3元的净利看上去并不多,我们每次去买烤玉米,也基本都是买一个。但是,并不只是我们一个人买啊!我问了几家长年累月都在烤玉米的小老板,他们基本每天都会卖至少350个玉米。说实话,这一数量也是比较让我震撼了,从早上9点钟一直卖到晚上10点,也是比较辛苦了。那么大家算一下,3元一个,卖350个,一天就是净赚1050元啊。一个月下来,我的天,烤玉米月入过万啊。(数据仅供参考)
开烤玉米店怎么经营比较好?
1、特色
烤玉米是风靡全国的经典小吃,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此开烤玉米店也是需要注意特色!
2、定位
调查所在地区的目标客户,烤玉米食品种类丰富,尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小,但是人群基数大,开家烤玉米店掌握烤肉烤玉米的技术,重点就是要了解常见的几种烤玉米技术,对外做好媒体品牌推广工作,都是可以吸引很多消费者的。要确定烤肉自助餐种类丰富,提供多种秘制配料,保证齐全。
3、选址
前期需要做好店面的选址工作,为顾客提供良好的交通环境,做好店面装修设计工作,给顾客留下一个良好的就餐印象,用最正宗的口味吸引消费者,重视一些细节问题,注重服务技巧,提高服务质量,制定促销打折活动,根据季节来推出不同的美食产品,都是可以吸引很多的顾客来光临的。
4、经营方法
开烤玉米店注意形象,初期对店面的装修一定要符合烤玉米店的特色,并且必须做到对店面及时维护,时时更新、修整,而不能不管不问,任其老化。只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
烤玉米店要注意产品特色,时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位,要不断学习和改进自己的烤玉米方法,用最正宗的口味吸引消费者。另外,有些店刚开业就想盲目求大,从而忽略了细节上的把握,只有从特色出发,把握好细节,才能更好经营烤玉米店。
开店5年真实赚钱经历,四平米小店竟能月收入两万
在新郑,有对小夫妻开了个烤玉米店,火得是“一塌糊涂”。据传他们做的烤玉米非常好吃,一些郑州、新密、长葛等地方的“吃货”纷纷慕名而来,面对“神龙见首不见尾”的长队,很多市民还是铁了心要等下去。
这家小店在新郑市炎黄广场东南角,该店仅仅三四平方米,门头上除了“刘记烤玉米”几个字外,“一直被模仿,从未被超越”两行小字,更显店主的自信。“这不是吹嘘,干烤玉米这行都快7年了,我对自己的技术还是挺自信的。”郭彦立说。
郭彦立是驻马店人,他说,由于上学时成绩不太好,初中毕业后就外出打工了。“2008年去深圳打工,刚开始去培训学校学理发,回到家乡就在理发店当学徒,工资每月只有五六百块,生活都顾不住,工作了大概8个月就不干了,跟着亲戚学烤玉米……”
郭彦立知道一定要学到一门好技术,打工的艰辛也让他一直有自己创业的念头。随后,看到亲戚烤玉米很赚钱就跟着亲戚打工,不到两个月时间,头脑聪明的郭彦立就把烤玉米的技术全都学到了手。“当时自己也没啥钱,况且烤玉米这个项目投入也不多,2016年和妻子李冰结婚后就决定要自己创业”,郭彦立说。
那年,学到技术的郭彦立先后到许昌、长葛、新郑进行市场调查,随后他发现,当时新郑只有一家做烤玉米的生意,于是当机立断来新郑做小生意。2016年10月,一个打着刘记烤玉米字样的小摊在新郑市人民路和文化路交叉口立了起来,也开启了夫妻二人的事业。
起步时,夫妻俩吃了不少苦头,当时烤玉米用炭,夏天太热、冬天太冷。后来,郭彦立不断尝试改进烤玉米制作工艺,征求顾客的意见。功夫不负有心人,刘记烤玉米店很快在周边有了一定的知名度,营业额也比成立之初有了很大提升。
郭彦立说起如何做玉米,他津津乐道。原来别看这玉米简单,技巧却非常重要。烤的时候要刷孜然、盐、酥油,随着火候的变化,还要再刷上精心熬制的玉米酱、红油辣子等。玉米好不好吃关键在蘸料,郭彦立的制胜法宝就是面、辣椒、酱,至于具体的配料,郭彦立三缄其口,只撂出一句话:保证没有违禁品。
现在,小两口的事业越来越红火,月收入两万不是问题,夫妻俩还准备扩大经营,在新郑再开个连锁店,同时也让自己的产品再有所增加。夫妻俩也坚信,通过不断努力,自己的事业会更加成功,家人也会更加幸福。
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