吐鲁番咖啡店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
据相关调查显示:中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,咖啡销量每年达到1万亿以上,未来潜力巨大。
其中,现磨咖啡越来越受欢迎,咖啡店也越来越多,但是若像几年前拿个几万块就开个咖啡店已经不现实。
如今的咖啡店不仅要有好喝的咖啡,装修设计软装以及咖啡店的主题定位都要诠释的很完美,费用会高出很多。
那么咖啡店加盟费大概需要多少钱?下面关于费用问题和大家做个简单分析吧。
吐鲁番咖啡店加盟费大概需要5-10万元即可!
1.租金:地段不同费用也不同,三线城市租金还是比较便宜的。
2.设备:投入3万—6万元(包括厨房设施如咖啡机、磨豆机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
3.家具:2万—4万(如吧台、沙发、桌椅等)。
4.首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
5.营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
咖啡店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.6万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 12.4万元 | 7.9万元 | |
咖啡店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
咖啡店总费用 | 总计 | 23.7万元 | 14.9万元 | 9.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
6.人员开支及水电费。
7.周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。
当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。
总之开家小咖啡店的费用,前期预算5-10万就可以启动了,但也得有后续资金保障。
开一家咖啡店需要注意哪些问题?
1.别在一棵树上吊死,多利润点才是王道
如果一家店只卖咖啡,那么客人到了你店里人均消费也就是一杯咖啡的钱,除此之外他没有其他东西好消费,有钱也花不掉啊。这个时候如果你们还卖西点的话,他很可能就再一次掏腰包消费一次了。这就是所谓的利润点。无论你只卖咖啡还是同时卖咖啡和西点,你的房租是一样的,你的固定成本几乎是一样的,而你的利润几乎是翻倍的。边际收益非常可观。例如一个咖啡店老板同时也是一个很有眼光的潮牌买手,他把自己出售的衣服摆在自己的咖啡店里,客人在买咖啡吃西点的同时就会看到他的衣服,就有一定的几率会购买,这又是一个利润点。所以我想说的是,无论你有多少利润点,边际成本的上升是很少的,而边际利润的上升确实显著的。所以,为了达到更好的盈利目的,不要傻傻的卖咖啡,一定要尽可能多的增加可行的利润点!
2.口味一定要做当地化的调整,迎合当地人喝咖啡的口味
我在上课的时候会给学生提供各种咖啡以及西点的配方,然而我一定会反复关照的是,配方不是绝对的,回去以后一定要根据客人的口味及时做出调整。虽然这样的调整可能会显得不专业,但是你千万不要矫情,情怀先放一放,先把味道调一调让客人喜欢。
3.首次开店不建议投资过大
当然,具体投资多少这个也是因个人能力而定。比较建议首次开店的同学,开个五六十,七八十平方的小店就差不多了。门面小各种成本都会低很多,无论是前期的投资还是后期的运营成本。麻雀虽小五脏俱全,利用小店给自己练手,积累经验积累心态。如果投资越大心态就越容易受到牵连,越容易不稳定,而心态直接决定了你的成败。至于设备方面,也是量力而行。其实无论什么东西,摄影也好,咖啡也好,追求越来越专业的设备都是很正常的事。然而,一定要量力而行,做好预算,千万不要做类似破釜沉舟、孤注一掷的投资。不要为了买牛逼的设备而使自己资金压力过大。还是这句话,知道你有情怀,知道你对咖啡的出品有要求,但是,请你先放一放,先活下来,大不了,赚钱了再慢慢换设备。
4.要知道如何利用最少的钱出最好的效果
比如用什么档次的豆子,用什么品牌的牛奶,拉花做到什么地步,招什么样子的员工。并不是越贵就是越好的,花的钱得让客人认可才是最重要的。收起你的那些可怜的情怀,别说一定要用什么豆子,一定要用什么机器,客人不懂,老板的自嗨,这才是悲剧。
5.克服自己的心里障碍,开一家适合这个市场的咖啡店,除非你不缺钱
接触过很多同学,他们在自己心里都有理想咖啡店的样子,比如,只想卖卖咖啡西点,西点想要外包,因为自己做太麻烦太脏乱。其实馆主一直建议自己做西点,一来成本低好几倍,二来品质有保证,三来在客流低谷期充分利用员工。这仅仅是一个例子,我想说的是,当你想要开一家店的时候,多往市场方面想想,不要老是想着自己,自己觉得什么样好应该什么样,这样没用。可能最终开出来的店跟你心目中有差距,不是那么的有情怀,但只要他适合这个市场,情怀其实是迟早的事。
开咖啡店面临的潜在问题分析
1、房租涨价和人力成本的提高
如果咖啡店经营的不错,生意火爆,房东看到之后跟你谈房租涨价是不可避免的,这意味着运营成本的提高,;其次生意好的状态下需要增加人手,一方面提高服务质量,另一方面宣传推广和营销活动也要跟上,同时也意味着成本的增加;
2、其他成本的提高
对于咖啡店来说,咖啡的原材料、烘焙的原材料等也会随着通货膨胀这些因素而上涨,可别小看了这些原材料价格的上涨,看起来没涨多少,金额也不大,但日积月累起来,其实是一笔不小的成本增加。
3、各种不确定的因素
做生意其实有时候最让人头疼的是,你永远有着不可预测的风险,因为未知,所以不可提前规避。
- 2022-01-07 在吐鲁番开家咖啡店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验
- 2022-01-07 在吐鲁番开咖啡店一年能挣多少钱?赚钱妙招外行真想不到
- 2022-01-07 吐鲁番咖啡店加盟费大概需要多少钱?【5-10万投资详细预算表】
- 2022-01-07 吐鲁番开个咖啡店要投资多少钱?15万元详细费用表
- 2021-07-02 开家咖啡店投资需要多少钱?8大成本总投资20万