烤肉店

石家庄开个烤肉连锁店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了

时间:2022-01-17 18:01:48   来源: 泰洁创业网  分类:烤肉店  

  很多人都会问,开个烤肉连锁店大概需要多少钱?其实,开烤肉连锁店最主要的还是资金的问题。如果你资金没有准备好,没有规划好,其他的做得再好,你的烤肉连锁店可能都会面临资金链断裂的问题,所以你前期要清楚这几项费用,下面小编带您来了解一下呗。

开个烤肉连锁店大概需要多少钱?投资20万4个重要组成部分!

  1、项目合作费

  合作费一般包括加盟金、保证金、品牌管理费等,品牌不同加盟费用不同。据相关数据显示,餐饮市场加盟费从万元到上百万不等,有些品牌收取品牌保证金、有些品牌是减免的。

  加盟费用越高,你成本的基数就会越大,投资压力也相对比较大。如果你自己有技术,不需要加盟,当然这部分钱是省掉的。

15.png

  2、店铺房租

  店铺租金修有很大的学问,虽然每平方几百元,但是如果你乘以面积,这个积就可大可小的,而决定大小的就是它的面积,因此,如果你的投资预算有限,在店铺面积的选择上就要把控好。

  一般的餐饮店最好开在商业圈、步行街、大型社区、学校集中的地方,这些地方人口流动量大,又都是刚需,有利于烤肉连锁店的日后营业。而这些地方的房租一般在200元/平米左右,根据你所在的城市、店铺的面积,每月房租支出会在5000到2万不等。

  如果你选是转让店铺,你的店铺费用就要再加一项转让费,一般在几万——几十万不等。另外,现在房租都是半年或者一年缴纳一次,还需要缴纳押金。

  3、店铺装修费

  中小烤肉连锁店门面和厅面装饰一般以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房以卫生、方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放为主。避免豪华装饰,避免营业前期投入过大。

  在确定好经营档次与风格后,按照装饰项目如门厅、门扇、厅面吊顶、墙壁、厨房瓷砖贴面等,而费用一般每平方一百元左右,根据你店铺的面积,装修费在1万元到10万元不等。

  4、设备物料费用

  设备预算包括两方面一是餐具桌椅预算和电器设备的预算。餐具桌椅一般百元一套,数量根据你店面需求而定;电器设备快餐店需要烤箱,平冷,收银机,四门冰箱,粉线炉等,价位都不是很高,如果你运气好遇到公司活动,送你几件设备,那就可以省好几千,整体算下来万元搞定。

  另外,开店在开业之前需要第一次进行物料充备,根据你店面产品设计线进行物料备货。小一点的店,产品自然会少一点,几千元就够用了。大一点的店面,产品会比较丰富,接待能力也强,自然要稍微多备一点,差不多1万元左右。

  开店创业具体费用不止这几个,还有员工工资、开业费用等。店面越大,费用月高,所以需要你根据自己的预算选择合适的店面。

新手开烤肉连锁店, 如何缩减成本规避风险?

  1、餐饮老板如何在租房上省钱

  出行要错开高峰期,租房要错开高价区。但选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。但是如果自己真的没有办法负担过重的租金,要想降低风险选了一个比较一般的位置也并非不可以。那可以通过其他方式来拉动人流:比如会说故事,会做营销。

8.png

  2、装修可以这样抠

  巨额投入可能打水漂,轻巧创意反成万人迷。还记得郑州那家“刷脸吃饭”的烤肉连锁店吗?搞得人尽皆知,无非就是搞了台没啥技术含量的伪神器。如果科技线路走不通,就走艺术线路,找本地青年艺术屌丝,一块动手做些价廉又装逼的玩意,也是一条路。比如找一些当地美术学院的学生来作画涂鸦装修,墙体都省了。

  3、烤肉连锁店人力可以这样省

  策略1:人手不够,兼职补充

  除了主厨,例如小工和服务员其实都可以用兼职,这样能有效降低固定用工带来的成本压力。肯德基、麦当劳等洋快餐巨头很早就把聘用兼职员工当成重要人力策略。

  策略2:顾客半自助,省钱省力

  很多原本需要的服务,现在只要自己肯钻研,肯动手就自助解决。比如现在很多烤肉连锁店都会采用自助的模式,吃火锅,顾客自己去拿调料,吃串串自己点菜拿菜,喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌,但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下,顾客动一下手也不会反感。

烤肉连锁店加盟常见问题与解答,详情咨询在线客服!

  烤肉连锁店有什么特色吸引消费者?

  根据多角度的观察,在市面上消费者选择创业品牌进行购买时,更多的是在意各个品牌之间的差异化,那些泯然众人的创业品牌往往生意不是较好,烤肉连锁店在这方面吸取了市场上的经验教训,在品牌的项目下了极大功夫研发,在特色品牌的同时也研制出了众多偏向消费者需求的,广受欢迎。

9.png

  为什么烤肉连锁店品牌的开店率那么高?

  在开店成功率上总部从不避讳谈论事实,是什么因素让烤肉连锁店在这方面做得优于其他品牌?一方面因为品牌,烤肉具有特色,消费者喜欢。另一方则是专业的服务态度,许多创业者比较需要的恐怕就是企业对于他们的支持,因此,公司培养出一批专业的人才为创业者精心服务,事无巨细帮助合作伙伴降低风险,是真正为创业者着想的良心企业。

  加入烤肉连锁店有什么经营方面的手段么?

  对于创业者来说从开店以前就已经要为以后的店面经营做准备,在店面装修期间要对门店进行推广,为未来作保障,在开店后的一段时间以内,可以举行各种各样的活动或者优惠,在起步期可以迅速圈粉,当门店经营走上正轨后就要提高自己的服务品质,让顾客体验更舒适的消费体验,并且可以隔三差五进行小优惠回馈消费者。