开个外带寿司店一年利润能赚多少钱？年净赚一套车房4个赚钱门道

　　一份普通的寿司售价至少是十元，而其成本不会超过三元，因为所用的材料是米饭、皮蛋、肉类和蔬菜这些非常常见，价格很便宜的东西。由此可以看出，其利润高达70%。如果是海鲜类的寿司，售价可能要二十元以上，看看它需要哪些食材呢?一般是要米饭和海鲜。米饭非常便宜，海鲜虽然贵，但是加入的量少，成本基本上五块钱就够了，其利润高达75%，一年就能赚22万元。如果我们加盟一些大品牌的外带寿司店，售价更高，利润空间更大。

开个外带寿司店一年利润能赚多少钱？年净赚22万元

　　1、我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型外带寿司店(即外带寿司店)，一般而言，面积也就在5-20个平方左右，装修的话，按1000元/平方，装修的费用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的开店设备加起来大概5000元左右，成本价还是很低的。

　　2、我们可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的昂是公认的，平均在53%左右，而寿司的则会更高一点，达到60%-70%之间，而外带寿司店的成本不高，对员工的要求也不大，一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等，如果按平均每天150份计算，平均单价10元左右，每个月的纯利润可达2W以上。其实，在实际的开店过程中，应该是远不止这个数的，因为我们卖的不仅仅是寿司，还有饮品和其他的产品，这样营业额会更高一点。3-5个月回本，是很正常的事情。

开外带寿司店年净赚一套车房4个赚钱门道

　　我是一个新加入寿司加盟商王勤云，我的老家在河南濮阳。3年前在老家看到外带寿司店门店，我老婆和孩子特别喜欢吃外带寿司店的产品，基本每周都要去的外带寿司店还办了外带寿司店的会员卡。当时我只是作为一个外带寿司店的消费者，觉得寿司的味道还不错，而且寿司产品分量也比较足。

　　后来因为工作经常出差外地，到郑州、青岛、合肥等多个地方都发现了外带寿司店门店，看着每家寿司加盟的门店生意都不错，去年因工作调动到山东临沂沂水县，在当地安顿下来，因为公司效益不好，和家人商量想辞职创业，机缘巧合，在临沂市也看到外带寿司店，在县城没发现，打电话到外带寿司店总部咨询寿司加盟的事情，想在沂水县城开外带寿司店，知道县城没有店，后来因为疫情的关系，店铺也一直没有找好，2021年10月份，我正好在县城比较好的地段找到一个比较好的店铺位置，和外带寿司店总部联系说可以开店。

　　然后我和家人商量先交了定金，先设计外带寿司店铺，然后到总部参加培训，到总部培训签合同，觉得公司挺正规的，培训老师也比较耐心的教我们制作寿司技术，培训期间还去参观了公司的寿司博物馆，觉得公司文化做的比较好。我的外带寿司店店店铺是公司统一装修的，因我房租比较高，着急开业，从我正式加盟到培训，装修外带寿司店店铺到筹备开业前后不到1个多月的时间。

　　经营外带寿司店必须弄懂营销技巧

　　一、经营外带寿司店要懂得营销店铺特色

　　对于外带寿司店来说，应该也是有很多家的，那么同样是卖寿司的，如果想让顾客来到店铺，就非得有一些特色，店铺没有特色，就变得不值得品味，所以开一家外带寿司店一定要向顾客向消费者们宣传店铺的特色，这样才能让顾客感受到店铺与其他同做外带寿司店的一些不同，那么顾客就会更倾向于来店里消费。

　　二、经营外带寿司店要推出特色产品

　　开外带寿司店也需要注意产品问题，产品的味道、种类、品种固然重要，但是市场是在不断变化的，所以不能一直就是很单调的产品，一定要懂得把产品做出特色，让大家觉得产品很值得去购买，这样才能够吸引消费者的心，毕竟大家看见有特色的东西都愿意购买，这也是一个普遍的大众心理。

　　三、经营外带寿司店推出活动

　　对一家餐饮店，特别是像外带寿司店这种，本身的收益可能并不特别大，但是必须有更多的订单才能够有更多的收益，所以就要吸引更多的顾客。那么定时推出活动是很必要的，比如可以定一个会员日，每个月一次，这样就可以吸引顾客办会员卡，如果顾客办卡的话，那么消费次数就会增多，而且大家都喜欢去有活动的店，这样客源就会多起来。

　　四、经营外带寿司店以顾客需求为出发点

　　对于开一家外带寿司店，重要的就是要以顾客为出发点，就像那句话顾客是上帝，要让顾客知道来到这家外带寿司店会让他们感受到很好的服务，而且多听取一些顾客的建议和想法，对于店铺的一些改变或者说是对于一些产品口味的改变都有很大的帮助，当然，这其中重要的还是要让顾客知道是以顾客的角度来考虑，这样他们就会觉得是以他们的角度为出发点就会感觉很舒服。

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如何开一家外带寿司店?

　　1. 挑选合适店铺

　　挑选店铺这一环节在开店项目中是极其重要的，因为店铺的地理位置无形地影响着店铺生意的火热程度，所以，经营者需要格外注重。外带寿司店往往精小，很多时候会被其他店铺遮挡，所以其对于位置的要求极高。建议：选择大型社区附近、或者是商业区附近。

　　2. 确定进货渠道

　　有质量有味道，消费者才会经常光顾。所以，外带寿司店需要有一个稳定的进货渠道，以保证产品的口感质量。建议：原料进货，经营者可以选择质量安全有保障的厂家进行选购。

　　3.价格合理

　　价格是很重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。

　　4. 产品

　　一间店的成功与否还有一个关键的因素就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。

　　要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。

　　5. 就餐环境

　　装修——以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转外带寿司店，格调需带悠闲色彩。当然最好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

外带寿司店的利润和发展前景分析

　　一、外带寿司店的利润依然很乐观：2022外带寿司店的利润依然是非常乐观的，寿司的覆盖的范围就比较广了，有米饭、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海藻、蟹棒、火腿、海鲜等。为主要的就是米饭和糯米了，所以说一般情况下寿司的成本只有几元钱，但是它的售价可以达到几十元。利润可想而知，一天的销售量也是非常的大，虽然还需要减去人工费用，房租，水电费等成本费，一个外带寿司店一个月的利润可以达到几万元。如果门店的位置比较好的话，那么外带寿司店的利润将会更多。

　　二、外带寿司店的投资比较小：很多的选择外带寿司店作为创业对象的小伙伴可能都清楚，开外带寿司店的门槛是比较低的，而且外带寿司店的投资也是比较少的。一般有个门店仅需几万元就可以开，并且对店面的大小要求不是很严格，有的门店只有二十多平方。并且开外带寿司店不需经验和技术，也没厨房、炉灶、油烟，可确保清洁宽敞的就餐环境。一般来说，品牌加盟总部都会提供店面选址、评估与装修、技术操作培训以及后期的营销指导。如果资金比较紧张的话，可以开一家小的门店，这样下来也就几万元。

　　三、外带寿司店的发展前景：现在人们所追捧的美食都有一个共同特点就是低脂肪、零添加。寿司也刚好具备这一特点，所以说寿司在餐饮行业中的发展前景也是非常乐观的，而且有更多的消费者喜欢寿司，而且寿司的味道也是非常的好吃，让人感觉永远都吃不够，所以外带寿司店里总是人满为患。随着人们对寿司的喜爱，有更多的寿司技术培训学校，培训时间从几个月到几年不等，所以想要开外带寿司店只要雇些寿司师傅就可以了。

　　四、开外带寿司店有两种方式：开外带寿司店的主要方式有两种，一种是加盟，另外一种就是自主创业了，对于餐饮行业创业的小白来说，选择加盟是比较省心的一点的。选择加盟之后总部会对加盟商提供全面的指导和培训，让加盟商在开店的路上减少困难，更快地盈利。