开个回转寿司店一年利润能赚多少钱?【回转寿司店赚钱有妙招】

时间:2022-01-20 18:03:31   来源:泰洁创业网   分类: 寿司店

  给大家算一笔账,看一下一个回转寿司店一年净利润,就拿加盟的回转寿司店来说,假设一份寿司的售价25元,每天卖出100份,那么,日营业额就是2500元,月营业额7.5万元,毛利率按70%计算,每月的毛利润就是5.25万元,扣除每月的费用,一个月可净赚1.6万元左右,那么,一年的营业额就是20万元左右,而且,这还仅仅是寿司的盈利。一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,在二三线城开一家回转寿司店一年能赚多少钱?约在25万元左右,是不是瞠目结舌?是的,就是这么暴利。

开个回转寿司店一年利润能赚多少钱?【回转寿司店赚钱有妙招】

回转寿司店一年利润能赚25万详细分析

回转寿司店店铺信息
开店类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
60㎡35㎡
回转寿司店毛利润人均消费
38元30元25元
日客流量200人150人100人
日营业额0.76万元0.45万元0.25万元
月营业额22.8万元13.5万元 
7.5万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)13.68万元
8.1万元
4.5万元
减去成本
店面租金
3.5万元/月
2.7万元/月
1.2万元/月
水电杂费
0.8万元
0.5万元0.3万元
人员工资
2.8万元/月
1.5万元/月0.9万元/月
总成本(月)7.1万元4.7万元2.4万元
回转寿司店净利润
净利润(月)6.5万元3.4万元 
2.1万元
净利润(年)
78.8万元
40.8万元
25.2万元
投资回本周期10个月8个月5个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

  寿司是来自日本的一种鲜明料理,有很多种类,基本以米饭、蟹、鱼类为主要食材。从日本引进至中国后,寿司已经成为了国内的一种很受欢迎的美食。开个回转寿司店也是许多创业者的梦想,我们来看看其利润有多少吧。

  1、我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型回转寿司店一般而言,面积也就在5-20个平方左右,装修的话,按1000元/平方,装修的费用大概是5000-10000多,再加上奶茶店的开店设备加起来大概5000元左右,成本价还是很低的。

  2、我们可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的昂是公认的,平均在53%左右,而寿司的则会更高一点,达到60%-70%之间,而回转寿司店的成本不高,对员工的要求也不大,一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等,如果按平均每天150份计算,平均单价10元左右,每个月的纯利润可达2W以上。其实,在实际的开店过程中,应该是远不止这个数的,因为我们卖的不仅仅是寿司,还有饮品和其他的产品,这样营业额会更高一点。5-7个月回本,是很正常的事情。

开店6个流程分析,回转寿司店赚钱有妙招

2008年初到无锡,偶然的机会我在市里被回转寿司店醒目的招牌吸引了,读书时也了解过寿司但没有机会尝试下,于是我就买了一份招牌寿司,寿司入口一种截然不同的口感给我留下深刻的印象,至今还没忘记。就这样不知道过了多少年,因为工作的原因,我居住的地方也没有回转寿司店的回转寿司店。直到2020年,我陪我们家孩子逛街时发现无锡海岸城八方汇二楼有一家回转寿司店,于是我就跟我们家孩子说回转寿司店在这边也开了,我想带他尝尝,看他喜不喜欢,没想到我点了招牌海苔寿司和招牌蛋黄寿司他都很喜欢,在后来的日子里,他还要求我带他去回转寿司店吃或者点寿司外卖。

开个回转寿司店一年利润能赚多少钱?【回转寿司店赚钱有妙招】

  出来工作这么多年也有想过做点自己的事业,于是我会留意周边的商圈的变化和新开的店铺,也正因这个原因我发现我居住的地方未来人流量一定不会低,我决定未雨绸缪,我一边找空的店铺,一边在选择是开连锁便利店,还是特色小吃类。也正是这个时候我发现回转寿司店在这片区域目前处于空窗期。于是我就到网上查了回转寿司店加盟的相关资料,查到寿司加盟电话后我立马打了过去,是回转寿司店加盟总部的陈德京经理接了我电话,我们初步进行投资方面交流,给我的感觉这家寿司连锁店让我很踏实,于是我就约了他到回转寿司店总部考察,正如我感觉一样,回转寿司店是一家务实,诚信的企业从选址、办证,培训及后期的运营都是秉承这个理念去实施的,给了我这个从未涉足过餐饮行业的人吃了一颗定心丸。

开店流程揭秘,如何开好一家寿司连锁店?

  1、考察市场

  了解一些简单关于寿司的知识,打探当地门店的租金,了解当地综合大市场是否有进货的渠道,在网上看看货源,跟批发商的价位做一些对比!

  2、资金

  对于很多想创业开寿司连锁店的朋友来说,资金肯定都是考虑的 要素。开一家寿司连锁店要多少钱?从店铺租金到设计装修,再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题,只有资金足够,店铺才能正常运转。所以资金是 要考虑的因素了!

  3、技术

  这个问题,算是跟你店面是否能够盈利有重大的关系了!假如你的店面位置很好,租金也便宜,又不要转让费,你的技术不咋滴,做出来的东西也就一般般,别人吃 次,就不会再去第二次了。所以呢,有了资金之后呢,一定要学到真正制作寿司的技术!

  4、前期准备工作

  学到技术之后呢,前期要落实店面的事情了!多跑各个门面,选择一个更好的门店,转让费也不是很贵,租金也不是很贵,人流量也不能太少,不能太便宜。在看门面的同时,寿司材料的渠道、门店的设计、门面装修人员也要联系好,门店一定,马上联系装修人员进行装修,装修期间,店里的设备、桌椅板凳、人员的配置、进货渠道都要安排好,根据装修时间,合理安排时间,不要一天只办一件事儿,浪费一天的时间,就多损失一天租金!

  5、中期试营业工作

  店面全部搞定、所有的准备工作都完善以后呢,就要做一些样品让盆友试味,适当听取盆友的意见,把菜单定下来,选一个良辰吉时,试营业!

  6、后期营业的工作

  每天的工作每天完成,下班以后准备第二天需要用到的食材,认真打扫店里的卫生;网络营销不能缺少,以上6点,是个人一些简单的观点,只具有参考价值!

  对于一家寿司连锁店来说,无论是如何筹备开业,开业之后如何运营,最最重要的一点,产品的质量才是企业的灵魂所在!一定要用货真价实的产品去回馈顾客。诚信,是一个企业生存的根本!

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开一个回转寿司店需要买哪些设备?

  一、回转寿司店需要电饭煲

  需要准备一个煮寿司米用的电饭锅,要买好一点的。有的人会觉得比较贵的电饭煲,自然东西是好的。但是这种想法是错误的,因为他们在一种会有一种感想,那就是贵是有贵的理由。但是并不是所有的好东西都是比较贵的,需要自己不停的去打听,看看到底哪一个电饭煲是好的。因为差的电饭煲煮出来的米饭是有点生的地方,可是好的并不会有这种感觉。根据加盟店所处的地段买10-30升之间的。

  二、回转寿司店需要保温桶

  当寿司米煮好后,需要取出来保温,因为冷的是铺不开的,要保持在40度左右是很好的。因为这种温度会有两种好处,一种就是容易制作,太冷或者是太热都会造成制作困难的事情。另外的一个就是这种米饭是比较有温度的,不会让米饭太过于干涩。所以需要准备一个保温桶来专门盛放保温寿司米。

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  三、回转寿司店需要专用台面

  操作台订制推荐304钢的操作台面,虽然要2100左右一米,但是绝对值。对于一个回转寿司店铺来说洗东西是很麻烦的一件事情,如果是东西难洗或者是洗不干净的时候,难免心里会冒火。而且有的地方是洗不干净的,不过这种的是容易洗掉的,在用的时候心情也是会不一样了。

  四、回转寿司店需要冰箱

  一些海鲜类的水产品,或是如果你做的品种有油炸系列的。因为如果把这些东西长久的放在外面的话,东西是很容易坏掉的,到时候不仅仅是一种对粮食的浪费,自己也会损失一部分的投资。所以那么许多冻品,都是要冷冻的,这就需要准备一个冰箱随时用。

  五、回转寿司店需要包装机

  外带寿司中分单颗包装与餐盒包装,其中单颗包装便于顾客选择,需要干净卫生透明的包装,便于凸显产品的颜色与卖相。如果颜色鲜艳,卖相好的话,那么自然会吸引顾客的光临,所以如果想要开一个回转寿司店铺的话那么包装机是必须有的设备了。

  六、密封罐

  在寿司中有很多的调料都是需要密封的,比如说肉松、芝麻等等。这些东西都是需要用密封罐来保持回潮的,所以不要小看它,作用也是非常大的。

  开回转寿司店需要什么设备是很重要的,但是米也是非常重要的。我们都知道寿司是用米做成的,如果米的味道不好,那么做成的寿司也是不好吃的,这个时候就会影响到自己的生意。所以在购买米的时候,一定要注意不要买价格太过于廉价的,因为那种米做出来的寿司味道是不行的。

开一家回转寿司店需要具备哪些条件?

  一、开一家回转寿司店的选址

  选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址,这几个地方又以购物中心和商业步行街为非常好的位置,因为回转寿司店的主要消费人群为青少年和年轻人,所以投资者在回转寿司店铺的选址的时候一定要注意周围的消费群体。比如购物中心或者步行街,这里的年轻人非常多。或者是周边有较多的办公楼、学校的地方和较成熟的社区附近。

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  二、开一家回转寿司店的装修

  通常情况下回转寿司店的装修颜色主要是深木色,特色就是木格,木窗,榻榻米等装饰,给消费者一种身在日本的感觉。消费者在吃寿司的时候会觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具极好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,需要注意的是回转寿司店的灯光不要调制过亮。

  三、开一家回转寿司店的证件申报

  在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。首先是回转寿司店的水电方面的图纸,要得到消防、环保等部门的审批。其次就是制作寿司的操作间的图纸要报卫生局审批。还有就是回转寿司店铺的煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期。等以上的步骤审批通过了以后,就需要投资者们办理营业执照,可注册成公司或个体户,再进行办理税务登记证等等。

  四、来一家回转寿司店的产品

  众所周知,一家店铺的生意火热是和产品有着重要关系的。投资者们要按照周围消费群体的口味不断研究新品,还可以根据节假日的不同变换产品。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。因此在制作寿司的时候,一定要因地而异,就是根据当地的情况制定出适合当地人口味的产品。这样研发出的新产品才能吸引更多消费者们的关注,保证产品必定大卖。

  以上就是来一家回转寿司店铺需要注意的几点,希望能够帮助到各位投资者们。需要投资者们注意的是,在选择寿司加盟品牌的时候,一定要多进行对比研究以后再做决定。而且在回转寿司店铺的经营过程中,一定要多学习下相关的管理经验,根据节日的不同,制定不同的营销策略。

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