炸鸡加盟什么品牌比较好?大品牌年净赚一套车房赚钱有门道

时间:2022-01-20 18:05:21   来源:泰洁创业网   分类: 炸鸡店

  相信大家都知道这样一个梗:在某家餐厅里,顾客问:“你们这儿的柴鸡正经吗?”服务员:“柴鸡确实是柴鸡,正不正经我就不知道了。”直到现在有些调皮的顾客和服务员还拿这个梗来开玩笑。不过话说回来,鸡的生长速度快,产量高,已经成为了我们生活中肉类食品的主要来源之一。鸡的做法多种多样,如烧鸡、蒸鸡、炸鸡、炖鸡等等。其中,炸鸡尤其受到年轻人的喜爱。炸鸡的味道美,口感好,在市场中比较火热。正因如此,市场上出现了越来越多的炸鸡品牌和炸鸡店,至今仍然有不少投资者想要进军炸鸡行业。那么,炸鸡加盟店哪个品牌好呢?

开个炸鸡店一年利润是多少?大城市年利润69万买车房

炸鸡店一年利润能赚69万详细分析

炸鸡店店铺信息
开店类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
100㎡
60㎡35㎡
炸鸡店毛利润人均消费
36元32元25元
日客流量200人150人100人
日营业额0.72万元0.47万元0.25万元
月营业额21.5万元14.2万元 
7.5万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)12.9万元
8.5万元
4.5万元
减去成本
店面租金
3.5万元/月
2.7万元/月
1.0万元/月
水电杂费
0.8万元
0.5万元0.3万元
人员工资
2.8万元/月
1.5万元/月0.9万元/月
总成本(月)7.1万元4.7万元2.2万元
炸鸡店净利润
净利润(月)5.8万元3.8万元 
2.3万元
净利润(年)
69万元
45万元
28万元
投资回本周期10个月8个月5个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

  1、普通县城: 设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月,每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元,那么每天收入2100元利润率65%,开支每天415元左右,每天纯利950元,这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

  2、大城市的步行街等繁华街区:设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月,水电2000/月,那么各式饮品每天销售500杯(单价10元),各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元,利润率65%,开支每天约2000元含房租、员工、水电),销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元,一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求,优选位置先到先得,找到就是赚到!同时,在装修上要加大力度,足够吸引眼球。

  3、大学城附近:设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元,那么销售收入每天2400元,利润率65%,开支每天约500元,得出每天纯利约1060元,一年利润约38万元!

炸鸡加盟什么品牌比较好?下面这些品牌实力都很强

  一、正新鸡排

  正新鸡排作为元老级别的炸鸡品牌,自然有着其独特的优势。从2000年创立至今,正新鸡排总部已经建立了完善的产品研发、仓储配送和终端销售体系。正新鸡排坚持将“新鲜、美味、欢乐”的美食文化传递给消费者,受到了广大消费者的不断好评。更有黄渤这样的明星大咖代言助阵,是一个有实力,有保障的大品牌。想要开炸鸡加盟店,不妨试一试正新鸡排。

  二、功夫鸡排

  功夫鸡排源自台湾,在海内外享有一定的声誉。自进入大陆到现在,功夫鸡排已经发展了近300家直营店和近4000家加盟店,实力非常雄厚。其产品除了鸡排之外,炸鸡也非常很有名,加上价格又比较亲民,获得了消费者的一致好评。此外,总部还为合作商提供全面的培训和帮助。选择功夫鸡排,开店变得更轻松!

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  三、库桥炸鸡

  对于一些资金比较少的投资者来说,库桥炸鸡是一个可以选择的品牌。库桥炸鸡连锁店有标准、豪华、旗舰三种店型。其中,标准店型的面积只需要十几平米,而且一两个人就可以经营起来。其产品经过了严格把关,在味道和营养上都建立了一定的优势。此外,堂售和外卖结合销售,更是让合作商的营业额直升。库桥炸鸡的门槛低、投资小、利润还不错,非常适合小本投资者。

  “炸鸡加盟店哪个品牌好?”以上就为大家介绍了三个不错的炸鸡品牌。像泰丰炸鸡、叫了只鸡这类品牌也是非常不错的。总之,“谋定而后动,三思而后行”,希望广大投资者在选择品牌时认真考虑,最好能到意向合作品牌的形象店考察一番,这样才能做出最正确的决定。

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开炸鸡店前要考虑哪些因素?下面4点很重要

  1、店铺周围的环境

  环境的好环有两方面注意:一是指店铺周围环境卫生状况,如果店铺周围的卫生环境不好,哪怕再美味的食品,顾客也没有品尝的心情;另一种是指店铺所处位置繁华程度,一般来讲,店铺若处在比较繁华的地方,这类开店环境应该具有比较大的优势,应该会取到事半功倍的效果。

  2、店铺周围人群分布

  一般来讲,开店位置附近人口越多,越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域,比如商业区、旅游区,大学城等,在不同区域开店应注意分析这种情况。

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  3、店铺所在地消费水平

  什么经济状况决定什么消费观念,既然是卖炸鸡的,就要确认周围的消费水平是什么样的,原因就是有的人逛市场、有的人逛商场,你的炸鸡哪种消费水平的人会买。

  4、店铺周围交通状况

  周围的交通状况是指人们到达你店铺的方便程度。一种状况:只有车道和人行道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。另一种状况:车道、自行车和人行道分别被隔开,其实这是一种封闭的交通,选择这种位置开店也不太好。

开炸鸡店需要哪些设备?这些设备必不可少

  炸炉

  炸炉是制作炸鸡的基础核心设备,根据能耗方式可分为电炸炉和燃气炸炉,一般市场上以电炸炉为主,通用性会更广些,各种类型的店面都可使用,而燃气炸炉会受到一些限制。

  另外,炸炉还有单缸和双缸的区分,双缸容积更大,工作效率也就更高,适合客流量较大的炸鸡店选择。至于配备几台炸炉,要看门店规模和顾客需求。

  腌制机

  原料鸡腌制是炸鸡店的一个基础工序,通常炸鸡店需要提前准备腌制多种不同口味的炸鸡,如果全部选择人工手动腌制,就比较复杂又耗时。

  可采购一个专业设备——腌制机,利用腌制机可实现高效腌制,合理安排腌制的口味和所需要的时间,制备工序会轻松许多。

  电磁炉

  开炸鸡店一般还要配备一个电磁炉,最好是商用电磁炉,它的用途也比较广泛,可以制备配菜、以及调制多种炸鸡蘸料等。

  冰箱/冰柜

  开一家炸鸡店,包括鸡肉在内的所有肉制品都需要放入冰箱贮存,冷藏冰箱和冷冻冰箱都需要,投入有限的可优先考虑直冷冰箱,价格上可承受的可考虑风冷无霜冰箱。另外,也可采买一台卧式冰柜用来存放炸鸡食材,购置冰柜要考虑坚固耐用,性价比要高。

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  油烟净化器

  油烟净化器是开餐饮店都需要的基础设备,炸鸡店也同样必不可少,要及时排放厨房内的油烟、热量、异味等。

  操作台/工作台

  开炸鸡店需要配备一个工作台,最好是带有冷藏/冷冻储存空间的操作台,可以用来处理整鸡食材,裹粉&裹浆等,而储存空间可以用来放食材、配料、酱料等。操作台的常规尺寸有很多尺寸可选,大家可根据厨房空间来匹配,同时可根据店面经营需要来选择工作台是冷藏、冷冻或双模式。至于选择直冷还是风冷就要看大家的预算投入了。

  陈列保温柜

  陈列保温柜是用来展示和存放炸鸡产品的设备,带有保温功能的陈列柜,能较好保持炸鸡的温度和品质,便于炸鸡店提前烹调部分炸鸡产品,应对高峰客流。

  微波炉

  微波炉不能算是必不可少,但最好也备一个,可帮助加热或解冻食材,使用起来也比较方便。

  烤箱

  炸鸡店除了主营的炸鸡产品,也可扩充其他的产品线,除了一些炸物小食外,厨房空间允许的情况下,也可利用现有烤箱设备出品更多美食,比如烤披萨、烤鸡翅、烤香肠等。

  以上这些设备是经营一家炸鸡店需要的基础设备,都是必不可少的,准备开炸鸡店之前,建议统一采购管理。除此之外,大家在开炸鸡加盟店的时候,除了以上的设备之外,还需要一些零碎的小设备、小器具,比如说炸篮、滤油网、塑料长方盆(裹粉用)、不锈钢裹粉筛、电子秤、计时器、测温计、面粉筛、挤酱瓶等工具,让大家更好的开炸鸡店赚钱!

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