开个烧饼店要投资多少钱？15万详细算算费用表

小吃美食的诱惑力非常大，选择一个靠谱的烧饼加盟项目，为万千消费者带来美味的烧饼，也为你带来更多的收益。开家烧饼店需要的费用是多少?烧饼的制作简单，拥有专业的设备，出餐的时间也很快，10个平米就可以实现开店的目标，开店需要的费用比较低，不管是自由创业者，还是毕业生，符合项目的加盟条件，都可以来投资。

现在，很多人都喜欢吃烧饼，不管早中晚都可以看到很多烧饼店生意火爆，这让很多创业者都看到了商机，也想开一家烧饼加盟店，那么开个烧饼店要投资多少钱?下面，我们一起来看看在不同城市开店费用预算。

开个烧饼店要投资多少钱？15万元开店费用详情

1.一线城市

在一线城市开一家烧饼加盟店，总共的投资费需要422000元左右，投资明细为烧饼加盟店租金费用一年110000元，加盟店装修费用为110000元，制作烧饼的原材料例如面粉、蔬菜、肉类等费用总共40000元，制作烧饼需要的设备有烤炉，陈列架等，全套设备费用60000元，店员工资一年约30000元左右，烧饼加盟店水电杂费一个月2000元左右，品牌加盟费30000元左右，流动资金需要若干。

2.二线城市

在二线城市开一家烧饼加盟店，总共的投资费需要301000元左右，费用明细为烧饼加盟店租金每年为80000元，店铺装修需要的费用是50000元，制作烧饼产品需要的全套设备为50000元，采购原材料费用为30000元，人员工资一年为20000元，烧饼加盟店水电杂费一个月1000元，品牌加盟费20000元，流动资金需要若干。

3.三线城市

在三线城市开一家烧饼加盟店，总共的投资费需要220500元左右，在人流量大的位置选址，店铺租金一年是60000元，店铺装修预算为40000元，制作烧饼产品需要的原材料费用为20000元，烧饼加盟店全套设备费用40000元，人员工资一年10000元，烧饼加盟店水电杂费一个月500元，加盟费10000元，加盟商还需要准备流动资金若干。

综上所述，现在开一家烧饼加盟店，大概需要投资1000000-150000元左右，当然，市场上有着很多的烧饼品牌，投资费用有多有少，想要加盟的朋友可以根据个人情况选择合适的品牌加盟，另外，店铺一定要开在人流量大的位置，人流量越多，生意也就可能越好。

开烧饼店想赚钱必须做到这几个方面

一、选址

置很重要，尽量选择人口比较集中、方便购买的地方。比如，店址选在学校、商超、菜市场、医院、大的居民区附近会好一些。

二、烧饼技术

消费者在没吃之前，看到刚出炉的烧饼，就可以让人垂涎三尺，所以烧饼要有色相。在吃了之后，又让人念念不忘，这就要有好的味道。烧饼做的好看、好吃，就有了成功开店的基础。

三、卫生健康

烧饼店的环境要保持整洁干净，包装袋一定要达标，做烧饼的面粉原料等也选择更优质的，这样才能做出更健康美味的烧饼，顾客才会爱吃，放心的吃。

四、服务态度

买烧饼的顾客大部分都是附近的居民或者附近工作的人，热情的态度，可以形成好的口碑，增加重复购买次数。

五、品牌形象

有了品牌，烧饼店才可以更大范围的传播，才可以在人们心中有人位置，才可以走的更长远。

以上便是小编为大家分享的开烧饼店想赚钱必须做到这几个方面，希望各位投资者在开烧饼店过程中多注意。做到以上方面的同时，注意配合一定的促销策略。

烧饼店大妈月入3万，小吃摊的创业思考

江湖上总有一些传说，卖烤冷面的买了两套房，手机贴膜的买了四套房，卖麻辣烫的每年休假两个月，带家人去度假。

这些真假不知传闻，总能引起人们的惊呼和感慨，这两天又有一条类似的新闻刷屏，烧饼店大妈月入3万。

北京的黄金地段，一位烧饼店大妈和顾客争执时脱口而出的一句话，“我月入3万，怎么会少你一个鸡蛋!”

月入3万，这让各路群众纷纷表示深受打击，甚至有不少人开玩笑要转行卖烧饼，当然也引来许多的质疑，卖烧饼真的能月入三万吗?

餐饮老板内参做了一个分析，一个烧饼的成本中，液化气成本3分钱，一个鸡蛋5毛钱，面粉成本3毛钱，薄脆成本3毛钱，酱料、葱花、香菜和油搁一起，往多了算也就5毛钱，因此一个普通烧饼的成本在1块6毛3分左右。

如果要加肠或者加肉，烤肠批发价一根5毛，不太好的肉块批发价一块也是5毛，一个豪华的烧饼成本在2块1毛左右。

假设一个烧饼成本2元，平均卖7元来看，毛利润率约为70%。

这样算，每天卖出143张烧饼，月收入流水就能到3万，如果月利润到3万，也就是每天的利润要达到1000元，每天的流水要达到1500元左右，每个烧饼卖7元，也就是每天至少要卖200个烧饼。

早餐高峰期从6点到9点，人流密集的办公区一个早上可以卖出200到400个烧饼，此外，烧饼店一般还同时卖粥、豆浆、矿泉水、茶叶蛋等，这些附加产品同样有一些利润。

因此，餐饮老板内参认为，理论上，在无论刮风下雨都坚持每天出摊，不遇到城管等意外情况，且地段好、客流密集、生意一直稳定的情况下，月入3万是可以达到的。

这对许多想做经营小吃摊的创业者来说，真的是一个很大的鼓舞，当然也要认识到，这只是一个理想状态，即使你能吃苦一天都不休息，但双休日的生意也会比平常少很多。

而且这种小吃摊最大的问题是不确定性，可能被城管罚款或没收，热点办公区域一般都不让摆摊，9点钟之前管得不严，如果之后还摆，罚款动不动就是2000元。

另外小吃摊因为流动性和不稳定性，很难积累客户和树立品牌，最关键的是比较辛苦，上海一位长年经营烧饼店的，每天凌晨三点就起床准备了，为的是在地铁开门时开始营业。

小吃摊是好的创业项目吗，每个人都有自己的答案，我的答案是小吃摊也许不是好的创业项目，更适合作为创业项目的提前演练。

怎么说呢，这是一个人人想创业的时代，但创业的成功率不会因为国家号召大众创业而提高，特别是餐饮行业，失败率很高。

也许我们看到听到的全是开了多少家餐饮连锁店，一年赚了几百万这样的消息。

但这其实是幸存者效应，这些赚了大钱意气风发的都是市场大浪淘沙后的极少数幸存者，更多的是干了没多久就赔钱关门的创业者。

餐饮一直以来都是热门的创业方向，对许多经验不足的创业者来说，可以考虑精益创业的概念，也就是建立最小化商业模式，测试市场的反应，不断改进后再推出产品。

说的简单一些，如果你选择的品类可以摆小吃摊，就先去地铁口摆个小吃摊，一是可以调试改进口味，测试用户的反应，二是可以赚一些钱为正式开店做准备。

这样经营小吃摊一段时间后，再决定是否租个店面，开展正规运营，这样风险会小一些。

但我们见到的更多的创业者，都是一开始就注册公司，租店面，花了大力气装修好，才发现没什么生意，支撑几个月就关门转让了。

总之，如果肯吃苦，月入三万的小吃摊是有可能的，但能做到的人不多，也不是长久之计，可以作为开店前的演练。

如果你或身边的朋友想在餐饮方向创业，不要急着开店，可以先去摆个小吃摊。