烧饼油条店的利润有多大?揭秘烧饼油条店一年稳赚15万

众所周知，烧饼油条店是小本生意，赚得都是小利，所以，经营者只有在保证质量的基础上，很好地控制成本，才能够更多的盈利。

下面，我们根据现实与理想，来计算烧饼油条店的利润有多大。

假设店里的早餐只有“油条+烧饼”5元钱，像包子等其它早餐价位跟普通店差不多，但凭着自己的低价招牌，其它早餐销量也跟着上去了。其实翻桌率决定了营业额的高低。

平均一位消费者早餐消费5元钱，按照40%利润计算，利润在2元左右，一天如果接待100位顾客，日利润不过200元，但一天能接待1000人，利润就是2000元，差距很大。成本不用我算你也应该知道是多少了吧。

烧饼油条店的利润有多大?月利润2-3万元

烧饼油条店是一个刚需的生意，品质能做好顾客就会认同，早上，作为一天的开始是必须得吃的。烧饼油条店店面面积大概5平米左右，店面租金一般不高，每个月在1000元左右。先要对早餐的市场，也就是店铺周边的市场，做大概的分析。总的来说，开烧饼油条店是比较赚钱的，但是这个行业是非常辛苦的。

至于开一个烧饼油条店的利润有多大?除开成本的话，平均一位消费者早餐消费5元钱，如果一天能接待200人，一天的收入为1000元，一天的利润为300元左右，一个月的利润就是9000元。如果你的店客流量巨大，平均一天500人的话，那一个月的早点店利润就是2至3万了。（数据仅供参考）

烧饼油条店月入3万重点事项

物美价廉

有好的口味，再加上价格不贵，才是消费者的最爱，只要你重视食品的安全和口味，加上价格在同行业当中比较低，自然会生意火爆，门庭若市。所以，在最开店时，价格的定位很重要，最开始定的什么价就用什么价，如果看到别人家卖的贵，自己就涨价，或者是看到别人家价格低，就恶意降价，这种都会对店铺有影响，价格的不稳定会造成口碑不好。

产品特色、品类

想要开一家赚钱的烧饼油条店，开店首先要有自己的特色产品，有的是一碗炸酱面，有的是生煎包，有的是粉面，有的是有秘方，有的是靠卤味等等。所以你要有自己的特色，让别人记住。一般开得比较好的烧饼油条店里面的品种不会特别多的，一般馄饨+小笼，面条+馄饨+凉粉，包子+豆浆+粥，各种粉面等，所以要根据自己的实际情况去定自己店铺的种类，但是不要太多，太杂。

服务好，卫生整洁

经营烧饼油条店，必须要在服务方面跟得上，所谓的和气生财，要对每一个吃早餐的客户，笑脸相迎，给予他们更多方便，对自己的客户要宽容，照顾好每一个客人，客户就会给予好口碑。做餐饮的，卫生是很重要的一点，烧饼油条店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，要随时保持烧饼油条店整洁舒适的形象。

新手开烧饼油条店能成功吗?做好准备工作成功几率大增

一、新手开烧饼油条店能成功吗

新手开烧饼油条店能成功吗主要取决于产品、技术、销售等，如果本身没有什么技术或者好的产品，最好选择就是选择加盟一个烧饼油条店品牌，加盟一家店面能快速的积累经验，最重要的是，无论是产品还是销售模式都已经成熟，而且总部还会给予很多的支持，比如人员招募与培训，产品的销售模式以及大量的技术支持，所以新手去加盟烧饼油条店品牌无需太多技术含量，只要自己勤劳能干，盈利是非常简单的事情。

二、开烧饼油条店注意事项

开一家烧饼油条店除了选择好的产品以为，最重要的就是店面的位置了，选择一个好的位置就是选择了盈利的速度快慢，很多新手一开始做烧饼油条店一直没怎么来人消费，那就是店面位置不对。下面我就就来看看在选址中有什么注意的地方吧。

1、选店铺时要看清周边店面

选店铺的时候一定要看好周边环境，良好的环境或者餐饮聚集的地段不愁顾客，要远离公厕、机修店、垃圾堆放处。

2、选店铺，要根据实际情况来考虑

并不是黄金地段才是，要根据烧饼油条店的实际利润来选择，黄金地段一般房租高昂，还伴有一系列的管理费用，如果利润达不到反而会亏本，就是根据自身产品的利润来选择合适的店面位置。

3、学会聚堆营销

好的产品一定要有比较，和别的餐饮项目同住一条街道能加速客流量的聚齐，保障更多客源。

4、要有长远的考虑

做烧饼油条店一定要扎根，不能经营一段时间就换地方或者三天打渔两天晒网式的经营，因为是烧饼油条店，消费者都习惯性的去选择，只要产品可口基本都是回头客，要有长远的眼光，贵在坚持。

烧饼油条店9个经营细节，你做到了几个?

一、关于门店

1、在收银台工作的店员操作需熟练迅速

客人等待1分钟，会感觉自己等待了5分钟。尤其是在早晨的上班高峰期，稍不慎就会让顾客产生久等的感觉。收银台的店员对业务一定要熟练，不让客源流失。

2、互换立场，站在顾客立场看问题

没事可以在店面入口周围多多观察，看看顾客经过怎样的走动路线才能更方便地看到产品价目表。

3、适当做活动，吸引人气

重大节日前后可以推出一些优惠活动，调动门店气氛，吸引人气。

二、关于店员

1、店员需面带笑容与顾客交谈

店员面带微笑，良好的服务态度会让客人觉得如沐春风，长此以往，“头回客”变成“回头客”还难吗?

2、抱有“今天将它全部卖完!”的热情

让客人一进店就能感觉到一股充满热情的气氛。这种“想方设法将产品全部卖完”的热情也能传递到客人那里。

3、在店里要保持一种竞争心态

有没有与同地区的其他加盟店在营业额上比赛呢?良性竞争可以赋予我们工作的动力，发现局限性，从而提高自身的水平;能让门店的团队更富有生机和活力。

三、关于管理

1、老板与店员切实做好交流

门店可以采取奖罚分明的制度，调动店员积极性。老板可以将每日的营业额做成表格，形成数据分析进行总结，和店员保持密切联系。

2、工作不只是销售，收集信息也很重要

顾客当中也有比店员更了解行业信息的人，店员努力搜集行业内的热销产品、冷门商品，丰富自己的行业经验。

3、将“真心服务”具体化

“顾客就是上帝”几乎是一种默认标准，而“顾客就是朋友”这句话是不是更有人情味了呢?见到熟悉的客人，记得常常报以微笑。