开家烧饼油条店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

随着现在人们的日常生活工作的节奏变快。越来越多的人对于早餐都是购买婴儿延伸出了一个庞大的早餐市场。早餐。人流量大，消费群体多，而且早餐的食品类型丰富多样。美味又可口，营养又健康，价格也比较实惠，深受广大消费者的青睐。也让很多创业人士有想要开一家烧饼油条店的想法。如果开家烧饼油条店一年利润能赚多少钱烧饼油条店选择人流量较大的地理位置，然后就会吸引到很多的消费者。一般来说，一年烧饼油条店一年可以赚到五六十万左右。详细了解一下吧。

开家烧饼油条店一年利润能赚多少钱?年赚30万分析

实际上烧饼油条店的人流量非常巨大，巨大的人流量让销售出去的早餐餐点的数量也十分惊人，利润能达到惊人的40%。一个月下来烧饼油条店也能拥有非常不错的利润。而且开烧饼油条店投入低，回本快，利润高，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。

早点店利润分析：

平均一位消费者早餐消费5元钱，如果一天能接待200人。假设你的店是家庭经营，不聘请其他的员工，那么，一天的收入为1000元，除去成本，一天的利润为300元左右，一个月的利润就是300*30=9000元。这样，早点店半年能够收回成本，开始盈利。

如果你的店客流量巨大，平均一天500人的话，那一个月的早点店利润就是2-3万，只要2-3个月你就能轻松收回成本，正式走上盈利之路。

为了招揽人气，盈利更多，你的早点店还可以实施一系列的优惠政策，比如，在店用餐的客人免费提供豆浆，或是免费续杯。也可以借鉴西式快餐的经营模式，将早点进行搭配，例如：烧饼+豆浆、牛奶+鸡蛋+油条……等的套餐形式，来吸引消费者的，既能方便顾客选择，让顾客得到实惠，又能增大你的产品卖出量，增加你的利润。

没有经验怎么开烧饼油条店?把握住这些要点成功几率大增

1、选址

烧饼油条店的选址，一定要选在人流量大的地方，像小区周边、车站周边都是不错的，总之，就是要选在交通要道。一个火爆生意的烧饼油条店，好的选址是必须的。试想一下，本来是刚需的烧饼油条店，如果开在人烟荒芜的地方，能有生意吗?所以，烧饼油条店一定要开在人流量大的地方。人流量大人流量大人流量大，重要的事情说三遍!

2、销售

烧饼油条店想要增加收入的话，可以通过线上线下结合的方式，近几年的外卖市场是不错的，而早餐外卖现在还比较少见，所以，还有着一片蓝海市场等待着去挖掘。早餐外卖在年轻人中是很受欢迎的，如果说考虑到外卖费用的问题，可以设定满额起送，这样也不至于说外卖费用比利润高的问题了。

3、食物

早餐的食物，味道一定要香，因为只有香才会吸引过路人。另外，价格方面要根据当地的消费水平来定，如果说当地的包子大多都是一元一个，那定价就一定要以这个为基准，否则是难征服当地消费者的。最后说的就是卫生问题了，卫生的话一定要好，毕竟现代人都很重视健康了，尤其是早餐，所以，一定要十分注重卫生。

4、服务

不要瞧不上烧饼油条店这样的小本生意，服务好了，回头客会是源源不断的。作为生意人，一定要明白的道理就是，服务是无价的，开烧饼油条店，当服务做好了，即便说东西贵一点，大家也会愿意去，为什么呢?因为大家会觉得值得，现代人消费，往往注重产品本身的同时，也会很注重服务。

5、时机

大家要知道一点的就是，烧饼油条店火爆的时间也就在早上那一会，尤其是早上七八点钟，可以说是烧饼油条店最热闹的时候。所以，开烧饼油条店的话，一定要抓住时机，最好是一切都提前准备好，不要手忙脚乱。如果说生意最火爆的时候，你还忙于其他事情，没有抓住时机，那怎么赚钱呢?

60平的烧饼油条店5个人忙不过来，成功经验分享

1、卖套餐比单品划算

这家店就有打包好的成品套餐，包括三种搭配:1、鸡蛋，豆浆，烧饼。2、鸡蛋，牛奶、油条，3、牛奶鸡蛋烧饼，标价8元。

对于一家地处商业区，写字楼的烧饼油条店，早上是不缺客流的，要的就是效率，因为，很多的上班族早上都很赶时间，走过去拿着套餐就走，而且好吃有营养还不贵，而对于店家而言，这三样的毛利超过5成，最关键的是出餐快，减少了客户排队时间!

2、赚钱效率是设计出来的

对于烧饼油条店做的就是早上的2小时，出餐效率越高，当天的营业额就越高，让客户吃好的前提下让其尽快离场。

设计套餐是提高出餐效率的方式之一，其次，这个店还有这几点做得很好。

一是人员的分工，一人负责接待客户并询问客户需要吃什么，一人专门负责调臊子，有混有素，一人负责堂内卫生及杂事，一人负责套餐的增补和注意收银。

二是区域划分，需要堂食的客户和赶时间拿套餐的区域是分开的，避免扎堆，会有专门的自助味碟区，他是根据客户进店的行走路径设计出来的，互不干扰，减少扎堆。

三是只要是带汤水的食材，面，粉，稀饭等温度基本不会太高，这样可以减少客户就餐的时间，还能防止不小心烫伤客人。

四是细节处理，比如店内会有多出收银码，而且会做得比较大，方便客户扫码结算，打包盒一次排好等!

3、免费才是真赚钱

他们的店提供了一些免费食材，比如稀饭是免费的，打包盒是免费的，豆浆只要2元，鸡蛋1元一个，是不是感觉这家店很便宜?让客户感觉便宜那就对了，这样才能更好的吸引客户进店，和进行传播!

然而，我们细想，其实刚才说的几样东西都不值钱，成本都是很低的，吸引来的客户会选择购买其他的产品，比如一碗牛肉粉14元，差不多赚一半，其他的产品和市场价差不多，都有6成以上的毛利!

这是典型的用部分引流产品吸引客户大量进店从而带动其他主营产品销售提升营业额的方法，既可以让客户感觉便宜实惠又保留客观利润!

4、让客户动手

不同与很多的烧饼油条店，这家店会有专门的区域卖一些成品，比如小烧饼、油条、豆浆、鸡蛋、稀饭等，当客户较多，店面很忙的时候，如果场地设计得比较宽敞合理，客户是愿意自己动手的