在达州开烧烤店一年能挣多少钱？赚钱妙招外行真想不到

开烧烤店是可以赚钱的，能赚多少钱要看实际的经营情况，若经营不善也有可能会亏损。若想要开一家烧烤店，涉及的成本主要有店面租金、装修费用、烧烤的设施成本（如烤炉、冰柜等）、食材的成本（如蔬菜、肉类等）、调料配料的成本等等，另外还有员工工资、水电费之类的费用。烧烤店的利润要用销售额减去各种成本费用，所以赚多赚少要看销售额的高低，要想烧烤卖的好，一是看烧烤的口味和品质好不好、受不受欢迎；二是要看营销的策略以及服务。

在达州开烧烤店一年能挣多少钱？年赚20万很轻松！

烧烤店没有高大上的装修，甚至有些烧烤店就是路边一个很小的摊位，冬天还会吹着冷风，但是却有成群结队的人去享用这独特的小吃，究其本质是因为烧烤自身独特的魅力让大家可以忽略这“恶劣”的用餐环境，新闻上也经常报道某某明星深夜顶着寒风外出吃烧烤。几乎人人都爱的烧烤，自然也引起了不少创业者的目光。

我们就以市面最常见的烧烤店举例，这样一家烧烤店大概在50平方左右，摆放8张桌子可以同时容纳30人就餐，因为烧烤行业的特殊性，白天几乎没有人，晚上我们按照150%左右的上客率来计算，得出这样大小的烧烤店一天的客流量在45人左右，人均消费至少要50元。一家50平方左右的烧烤店在正常经营的情况下，一天的营业额就在2250元。

烧烤店的利润一般都能达到80%左右的毛利润，我们拿大家平常吃烧烤最爱点的牛肉举例，一斤牛肉的成本在30元左右，但是可以串出30串左右，卖价却是3元一串，其中的利润可想而知。也就是说一家50平方左右的烧烤店一天的毛利润就能达到1800元，再减去日常的成本及员工费等等，一家烧烤店每天的利润在1000元左右。再区分淡旺季，烧烤店一年下来赚个20万还是不成问题的。(数据仅供参考)

新手小白如何开好一家烧烤店，你要了解这些东西！

1、收集信息

当今是信息时代，信息也是生产力。有了信息，营销才有相应的对策及方式，才能迎接挑战、取得营销的成功。通过信息能了解顾客的心理需求，取得合理化建议，同时和相关部门一起实行营销措施，能在服务上、菜品上得以不断改进和完善。通过信息也可以拉近顾客和烧烤店之间的距离，提高顾客满意度。

2、修炼内功、筹备竞争

淡季练内功，期望旺季来临获得好收成--研发新菜品，完善内部管理，加强客情沟通、筹备旺季竞争策略，这些更多的是烧烤加盟店内部的行为，而不是市场的直接表现。

3、推陈出新、淡化淡季

推出新菜品，让新菜品符合现有季节性，淡化淡季。通过新菜品，切入其他菜品品类的旺季，获得烧烤加盟店销售额的拉动。

4、反季攻略、占领市场

实行反季攻略，利用现有菜品在淡季中占据市场资源，拉大淡季的销售量或获得更多的市场资源，取得市场优势。还是真正在现有菜品的淡季来逆势而上的市场行为。

5、个性服务

让顾客受到尊重、关爱，获得宾至如归的感觉，使其在接受服务中感到物有所值。烧烤加盟店服务员应该具备引导消费的能力，先要主动和顾客沟通，把顾客习惯及偏好都记住。让顾客感觉到自己是特殊的。

经营一家烧烤店该如何选址？遵循两大准则带来好生意！

一、加盟烧烤店选址的重要性要表现以下两点：

(1)长期性。运营的烧烤店不管是置办的，仍是租借的，都需要资金投入。因而选址具有长期性、固定性的特色。

(2)商场定位的重要依据。店址的优选决议了运营者制定的方针，制定相应的推广手法，出产适销对路的商品。

二、加盟烧烤的选址有一个根底准则，即挑选生活气息浓郁的当地。下面是烧烤店选址一般性的准则：

(1)预见性准则。开店的选址有必要以城市建设规划为参阅要素。有的店铺处于交通要道邻近，暂时看起来不错，但也能够由热变冷。要做到选址，就要仔细研讨选址周围商圈的状况。

(2)因店制宜的准则。烧烤店运营规划有大中小之分，效益报答相差很大。店铺的规划决议了店铺的选址。

想要开好一家烧烤加盟店，运营者就要为了盈余而把握正确的选址窍门。开店选址是老生常谈的话题，所以大家一定要谨记经验人士的经验之谈，这样你的经营之路才会更加的顺畅!只要这样才能够在市场上有宽广的开展空间，取得业界的更多创收。