烧烤店一年能赚40万么,开店可参考这三个促销策略

时间:2022-06-15 16:56:31   来源:泰洁创业网   分类: 烧烤店

开家烧烤店一年利润能赚40.5万左右。以一家80平米烧烤店为例,店内人均消费约38元,每日客流量可以达到120人,月营业额大概13.8万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租3万元、水电费0.3万元以及每月员工工资大概1.6万元,加盟店一个月的净收益3.3万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得40.5万元的收益。总结一下,开家烧烤店一年利润能赚40.5万左右,投资12个月即可回本。

开个80平米烧烤店一年纯利润:

每天客流人数120人;

客单价金额38元;

月销售额13.8万元;

烧烤店利润率60%;

月固定支出4.9万元;

月纯利润3.3万元;

烧烤店一年纯利润能赚40.5万左右,投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烧烤店的详细资料:

1、开烧烤店一年收入多少,一年能赚40万么

2、烧烤店怎么做活动好,几个方案供您参考

3、烧烤店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取

4、烧烤店的促销策略,帮你开出好生意

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

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开烧烤店一年收入多少,一年能赚40万么

烧烤业的发展趋势是想必是有意愿从事这个行业的人最为关注的地方了,烧烤是国内主营餐饮业态之一。烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一,街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,烧烤与它的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤加盟店保持了经久不衰的市场。

烧烤的毛利大约在50%-60%,纯利大约在60%左右,利润主要得看是什么,烧烤品种卖的多、卖的快,烤鱼的概在60%~65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%~60%,总体来说,开家烧烤加盟店除去成本,一年的收入大概在40万元左右,生意好的话,肯定还不止这个数。

烧烤店一年利润能赚40万详细分析

店面类型
旗舰店
标准店
小型店
店铺面积
80㎡
50㎡20㎡
烧烤店毛利润人均消费
38元32元28元
日客流量120人100人80人
日营业额0.46万元0.32万元
0.22万元
月营业额13.8万元9.6万元 
6.6万元
毛利率60%
60%60%
毛利润(月)8.28万元
5.76万元
3.96万元
减去成本
店面租金
3.0万元/月
2.2万元/月
1.2万元/月
水电杂费
0.3万元
0.2万元0.1万元
人员工资
1.6万元/月
1.2万元/月0.8万元/月
烧烤店净利润
净利润(月)3.38万元2.16万元 
1.86万元
净利润(年)
40.5万元
25.9万元
22.3万元
投资回本周期12个月10个月8个月
备注:
1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。

烧烤店怎么做活动好,几个方案供您参考

一、烧烤店可以做折扣促销

烧烤店开业时可以采取折扣促销的方式吸引消费者的注意。虽然说现在人们的生活水平提高了,有能力吃烧烤,但是折扣这样的方式能够让消费者享受到更大的优惠,让他们以更低的价格吃到更加丰富的产品,自然会获得消费者的欢迎,毕竟有便宜不占是不可能的。

现在餐饮市场上很多创业者在开店的时候都会采取折扣促销的方式吸引顾客,这样的活动方式也比较简单,但如果大家和其他店铺一样只是随意采取促销,没有任何的策略,也很难吸引消费者,所以大家在确定促销方式的时候,一定要结合自己周围的消费人群以及店铺打折的程度来定。比如说在开店的时候可以前三天采取7折优惠,后面几天采取8折优惠,等15天之后就恢复原价,这样消费者会觉得自己占到了便宜更愿意消费。

烧烤店一年能赚40万么,开店可参考这三个促销策略

二、烧烤店可以推出抽奖活动

当然创业者还可以采用抽奖的方式来吸引大众的注意抽奖,这样的促销方式在餐饮店里比较少见,但是它也是具有非常大的市场潜力的。吃烧烤的大多都是年轻人,而年轻人就喜欢抽奖,甚至有些年轻人还会带着自己的孩子一起去,这样抽奖的方式更能吸引他们的注意。

不过抽奖时创业者一定要选择好合适的产品,产品价格不能够太贵,超出自己的实际收入也不能够太廉价。不然就会影响消费者的体验。

设置奖品的时候,创业者可以采取不同的奖项,比如说有一等奖,二等奖,三等奖等。三等奖可以稍微便宜一些,一等奖可以设置少一些,但要让消费者感觉到物超所值。如果说创业者不知道该送什么,也可以直接设置成打折或者是赠送菜品等,这样消费者也能够感觉到实际优惠。

三、烧烤店可以推出会员优惠

设置会员也是很多参考店经常做的活动。很多年轻消费者会多次光顾,店铺设置会员能够让他们享受到更多的优惠,而且会员是比较持续的,能够为店铺带来更多的回头客。不过在设置会员的时候,大家也要采取合适的方式,比如说会员能够享受会员价格的日期是什么时候,是每款产品都能享受吗?

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烧烤店的促销策略,帮你开出好生意

一、烧烤店的促销策略之借助互联网平台

众所周知,现在的互联网发展的非常快速,手机等智能电子产品也已进入了千家万户,人们对于互联网的关注度非常高。对于开烧烤店的创业者来说,借助互联网平台进行促销是非常不错的方式。比如,通过发送朋友圈或者短视频的方式来赠送优惠券或者折扣卡,更能够吸引不少顾客参加活动,而且还能够吸引这些顾客的亲朋好友对烧烤店产生兴趣,这样就能够增加烧烤店的人气。

有了互联网平台的帮助,即便是新开的烧烤店也能够给更多的人知晓。如果说店铺可以得到顾客的关注,那么来店里消费的人也会逐渐增多。对于新开的烧烤店来说,人气高是非常重要的,进店的人多了才能够把更多的产品给卖出去。

二、烧烤店的促销策略之以会员卡方式促销

现在不少的店铺都会通过办理会员卡的方式吸引顾客,而且效果很不错,烧烤店其实也可以借助这种方式。办理会员卡比较简单,而且对于办理会员卡的顾客通常都会有一定的优惠。如果说顾客觉得你店里的东西还不错,符合自己的口味,办了会员卡之后又能够享受一定的优惠,自然是愿意办理的,这也在无形之中增加了店里的顾客量,赢得了更多老顾客的信任。

烧烤店一年能赚40万么,开店可参考这三个促销策略

当然,通过办理会员卡的方式,一定要让顾客享受到一定的优惠,跟普通顾客有所区分,如果说办了会员卡后和普通顾客没有什么区别,那么会员卡的意义也就丧失了,自然也难以得到顾客的信任。如果说能够让人看出其中有不一样的地方,确实能够得到一些优惠,可以吸引更多的新顾客来办理会员卡。

三、烧烤店的促销策略之特色营销

如今市面上的烧烤店越来越多,有的时候一条美食街上就能有四五家,可以说竞争压力是非常大的。想要在同行的竞争当中脱颖而出,那么就得做出自己的特色,而特色营销也是烧烤店比较好的一种促销策略。

烧烤店需要有至少一种的特色菜品,要做到其他的烧烤店模仿不了,顾客提到这种菜品的时候就会想到你的店铺,那么特色营销算是真的成功了。这种方式并不好操作,需要经营者不断的摸索。

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