在甘肃开家焖锅店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

在当今的中国餐饮市场中，会发现许多焖锅店铺。许多投资者看到了投资商机。就想要选择闷锅店铺作为投资，创业或者加盟的对象。那么，许多投资了就会有很多的问题，最关心的问题就是开焖锅店利润怎么样?根据市场调研报告显示，不同的地区所获取的利润也是不一样的。那么，开家焖锅店利润怎么样?下面一起开看看分析吧。

在甘肃开家焖锅店利润怎么样?一年能赚37.42万左右!

选择焖锅店加盟，利润还是比较丰厚的，比方说开家七十平米的店铺，焖锅店加盟利润人均消费24元，日客流量140人，日营业额3360元，月营业额10.08万元，毛利率60%，毛利润(月)6.05万元，减成本费用门店租金8400元/月(4元/天/㎡)，水电杂费1100元，人员工资1.98万元/月(3300元/月/人*6人)，焖锅店净利润净利润(月)3.12万元，净利润(年)37.42万元，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。

加盟焖锅店是比较简单的，流程不复杂，而且利润也是比较可观的，一般来讲，创业投资者开家焖锅店加盟店，一年下来，年净利润大概在三十七万元左右，对于不少创业投资者来讲，开店一年能够有这样的收入，算是比较不错的了!如果大家有创业开店的想法，不妨就开家焖锅店加盟店吧，赚钱又简单，总部手把手进行技术扶持，创业开店更无忧!

开焖锅店三个必备条件不能少

一、焖锅店的必备资质

想要开一家焖锅店，那么就一定要有开店的必备资质，这其中除了所需的营业执照以外，选址问题就是关键了。一般来说要尽可能选择在人流量比较密集的地方，此外要了解一下当地人的口味，并且要准备一些比较常见的设备。焖锅吸引客人的方法比较迅速，那么这些东西就一定要提前做好准备，并且在开店的过程当中要做好相应的推广工作，所以前提的必备资质非常关键，也决定了推广过程中的宣传方法，所以这是需要注意的环节之一。

二、调整焖锅店的口味

其实焖锅店的口感多数都是大同小异的，小到食材的选择大到烹饪方法，很多店都有着一定的相似之处。但是每一个地方有一些不同，当地人们所接纳的口感也有所不同，所以在开店的过程当中，创业者要对周边的口感进行分析，同时也要对每一个到店的人进行分析。尤其是刚刚开业的时候，此时到店的人可能并不是特别多，创业者就有比较足够的时间。等到客人逐渐多起来以后，就要开始对自己店内的食材进行盘点，有一些食材和调料当天消耗的速度很快，那么在后续就一定要将其发展成特色大规模推广。

三、开焖锅店要注意服务

其实焖锅店和火锅店有着一定的相似之处，所以在开店的过程中服务方面的问题也非常重要，即使不是像火锅店那样比较紧密的对顾客进行服务，但是整个餐厅的卫生以及菜品的卫生是要密切重视的。另外到店以后一定要尽可能满足每一个顾客的需求，了解顾客的口味，同时在顾客离店的时候可以适当询问顾客的要求以及当天的体验，这样的话就便于后续进行改良，在开焖锅店营业初期这几个过程都是必不可少的，这样才能够满足整个金银的后续发展。

其实一家焖锅店给不少创业者带来了希望的同时，也让很多创业者感到迷茫，有不少创业者曾经表示自己在整个经营过程中无不感到焦头烂额。但其实这是由于前期规划不到位所造成的，也提醒所有的创业者想要更好的创业，保证自己餐饮店发展的不错，那么前期的准备一定要非常充沛。如果店面比较大，而且当天到店的人员比较众多，那么一定要有一个专业的管理人员负责，才能避免手忙脚乱。

20年餐饮老炮总结焖锅店选址经验!

一、焖锅店选址不能离开这三个原则

1、方便性

方便性是焖锅店选址关键和最主要的，表现在：选址的地点应尽可能靠近目标顾客所在地，或适当方便顾客前来店内消费的地点。如人流较为集中，交通比较便利的车站、学校、公园、商场、购物区等等。而且还应考虑人的流动和停留的特点等。

2、市场原则

焖锅店选址相关的地理位置、规模档次、餐饮内容和服务都应该以开店的目标客源市场作为出发点，焖锅饭店选址应尽可能的方便店铺的目标客源，并且与目标客源所属地区相吻合。如果焖锅餐厅主营小焖锅，那么理想的开店区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校的附近、主要的交通干道附近等场所;如果其用餐环境是较为雅致、讲究服务和用具、菜肴精美，那么此类店铺开在高档的住宅区、金融机构等地区，主要针对的客源也应该是是商务宴请、社交活动以及高收入消费人群。

3、投资回报原则

焖锅高档餐厅市场虽然发展速度快，但由于如今餐饮投资的回收时间越来越长。因此焖锅餐厅选址时要充分评估装修、租金、基础设施费用、原材料供应、劳动力成本、物业费的有关规定等，这些成本费用因素，并且预测焖锅店可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的各种问题。

二、焖锅店选址也不能离开这三个调查

1、做好消费水平的调查

焖锅是美食之选，吸引的是大众消费者，而且这类人的消费水平要高一些，这样才能够为焖锅生意带来更高的盈利。焖锅店开在哪里好?在选址的时候要做好当地消费水平的调查，这样更有助于定位，做好焖锅生意。

2、做好人流量调查

焖锅生意好不好，与过往的人流量很有关系，因此，在选址的时候也要做好人流量的调查。如何开焖锅店呢?焖锅店前的人流量多，带来的消费额也就更高，生意好了，赚得也就多了。

3、做好商圈调查

为了做长久生意，在选址的时候要做好商圈调查，这样，能够清楚的了解市场，清楚竞争对手，为您的焖锅店带来更高盈利。焖锅店如何选址呢?选址之前做好商圈调查，再确定地方。

三、有了原则和调查更不能没有这些小技巧

1、一、二线城市看成本

餐厅成本问题不容忽视，租金几何，是一个重要的利润参照点。特别是在1、2线城市，租金问题成为很多创业者的阻碍。若是能够找到适合的餐厅地址，而且租金在自己承受范围之内，很容易就能赚到钱。

2、农村人少看需求

不论是在什么地区，哪怕是农村，都需要提前了解市场的需求。若是周边需求旺盛，成本除外还有不少利润可以赚取，那就非常适合选择一个好的店铺地址开店。

3、三、四线城市重视“热闹”

三、四线城市是劣势一方，选址可就是就要看“热闹”了。商圈的繁华程度高，赚钱的几率就更大，与此同时竞争也很激烈。竞争既是一种威胁，又是一种隐形的有利条件。最好是好好分析竞争对手的优劣势正视他们，就更有利于我们在竞争中占据主动。

4、区域规划

选址前应做好相应的准备工作，提前向当地相关部门咨询开店位置周围的建筑规划，了解那些是商业区、步行街、旅游区、交通中心、生活区、工业区等。掌握店面周边建筑规划之后，就可以根据这些来规划餐厅。

5、重在文化环境

每个地区的社会文化环境包含了文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些文化环境能可以直接影响人们的消费理念和方式。文化环境的差距，极大影响着焖锅店的选址。

6、重点看规模和外观

焖锅店的内部格局不管是什么样子，简单得体就好，最好有足够的空间。周围有停车场和其他必要设施为最佳。多边形抑或三角形地面除非他很大，如果不是这样就不足取。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

7、可见度情况和形象特征情况

不管顾客在哪个角度去看，都可以见到加盟店。焖锅店的可见情况是由周边来往车辆和行人的视角来判断的，店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。这时候，店面的服务、装修、经营内容等方面，还是在选址上都要突出形象特征。对位于商业中心的加盟店殊为重要，形象特征是加盟店吸引力的重要参考指标之一。

8、消费时尚

一段时间内的流行时尚，在很大程度上影响着本地的消费方式和方向。由于消费水平的显著提高，人们对于室内装修越来越重视，就是这样子美观、得体的装修才会被大众所接受。

9、街道形式

这里主要参考的是街道和交通的形式能否吸引人们过来，还是旅游导致的人口移动。

10、交通情况

您能够从公路系统和当地政府机关获取到店址周边的街道交通状况。倘若统计数据还没有出来，那么作为参考的样本数据最好选择有实际意义的某一天。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。带偏见结果的数据不做参考。连续统计几个样本，以保证数据的可靠性。交通状况往往意味着客源，获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料，就能保证加盟店开业后，有更多的客源。