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在丽水开个奶茶店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表

时间:2021-12-10 10:25:56   来源: 泰洁创业网  分类:奶茶店  

如今饮品行业的火爆是不用多说的,市场上新品牌不断涌现,各种新奇的饮品吸引着人们的目光。除了各种高端品牌之外,依托奶茶行业庞大的消费人群,一些小店也能获得不错的发展。对于很多创业者来说,开家小型奶茶店也是创业首选。那么,开个奶茶店大概要多少钱?一起来看看介绍吧。

开个奶茶店大概要多少钱?10-15万费用支出明细!

开奶茶店的费用主要包括以下几个方面:

1、房租。

小型奶茶店一般面积不用太大,30-80平方米左右就可以了。房租根据城市、地段的不同,差异也会较大,月租金大体在3000—15000元左右,一般商铺都是押一付三。

2、装修费用。

小型奶茶店的装修不需要多么高端华丽,但是一定要有特色、能吸引人目光、门牌要显眼,整体风格上要给顾客整洁明亮的印象。装修费用一般也不贵,大概为500元/平方米。

3、设备费用。

奶茶店设备主要有操作台、饮水机、封口机、榨汁机、制冰机、冷冻柜、收银机等。奶茶店设备的质量还是非常重要的,因为它影响到奶茶的口感和制作效率。一般质量的一套设备要2万元左右,好一点的大约4-7万元。

店面类型
旗舰店标准店小型店
店铺面积 80㎡ 50㎡ 30㎡
奶茶店基础费用 装修费用 3.8万元 2.5万元 1.3万元
设备费用 6.6万元 4.5万元 3.8万元
原料费用 6.5万元 4.8万元 3.5万元
广告宣传 3.0万元 1.5万元 1.0万元
小计 19.9万元 13.3万元 9.6万元
奶茶店成本费用 店面租金 1.5万元 0.8万元 0.3万元

人工费用

0.8万元 0.6万元 0.3万元

水电煤气

0.2万元 0.1万元 0.1万元
流动资金 2.2万元 1.0万元 1.0万元
小计 4.7万元 2.5万元 1.7万元
奶茶店总费用
总计24.6万元15.8万元11.3万元

备注:

以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

4、原料费用。

奶茶店需要提前准备至少一个星期的原料,包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等,这些原料批发市场上都可以买到,成本不高,前期准备3-6万元即可。

5、耗材费用。

杯子、吸管、封口膜等,这部分费用也不高,几百元左右。

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6、员工工资。

生意忙的话,一个人是顾及不过来的,至少需要招聘一个员工,工资3000元上下。当然如果是夫妻或者合伙开店,就可以省下这部分费用了。

7、水电杂费。

只要是开店都需要缴纳的费用,一般小型奶茶店这部分费用也不会太高,准备好相应的资金就可以了。

总之,开家小型奶茶店的投资是比较低的,大概10-15万就可以了,非常适合低成本创业者。然而只要是创业,就会有风险,没有稳赚不赔的生意,大家还是需要考虑清楚自己的状况再决定是否创业。

带新手小白了解开家奶茶店都需准备些什么?

开奶茶店分四步走,学奶茶技术、挑选合适门面、及购买奶茶设备、运营管理。

一、学技术

自身没有技术你是管理不好店铺的,遇到饮品上的问题你也不道如何去解决问题,所以学好一门好的手艺来说是比较重要的。在说初期创业基本就自己干及合伙创业的也是比较多,用心去学这对自己后期运营也是有好处的。

前期准备:

多了解行业,加盟的多了解品牌优势,后期服务特点等。培训有的收费有的不费,如果是我就会选择收费的,这样才能学到东西。

二、门店选址

店铺的位置直接影响生意流量大小的,所以在选址的时候慎重小心,多看多了解周边环境。特别是有转让的店铺,用心去了解及周边的生意情况。选定后签合同,去当地工商局办理相关的证件

资金肯定是要的了,多了解合筒样式,转让合筒等相关知识,办理的资料需要准备有身份证复印件4份、半寸标准彩色近照8张,工商执照申请书1份和租房协议复印件。

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三、设备购买

根据自身情况来选择,选常能用到的奶茶设备,初期创业设备是比较精减的。

开水机

奶茶店必不可少的设备,主要是调试奶茶饮品的时候也能使用。奶茶店开水机选用双温的比较好,热水、冷水随时使用,特别是冬季奶茶店的热水更加不能断。

净水器

净水器主要是过滤自来水,分两种:超滤净水器(价格便宜)和反渗透净水器(价格高),而且大部分饮品都是现做现卖,需要有大量的水供应,所以更要保障水质安全健康。

净水器过虑芯寿命一般6个月到一年之间,主要看当地水质情况,水质好的,寿命长一些,自己定期查看更换虑芯就行。

制冰机

制冰机主要是制冰了,特别在夏季,冰块能让茶饮口感有所提升的作用,冷饮是最畅销的。建议地方小的可以购买吧台式制冰机,这样可以节省空间。

果糖机

制饮时可以通过定量糖量让茶饮保持一样的口感,有效避免出现茶饮口感不一的现象发生。果糖机主要就是调节甜度的作用。

封口机

全自动封口机,主要用于密封饮品杯口的作用。一般夏天用的比较多,顾客打包带走的比较多。

冷藏柜

冷藏保存茶饮原料方便随时取用,还有些水果类的东西用不完的,需要冷藏保鲜的东西。

收银机

收银机是基本每家店铺都会有的一款设备,主要用于收银和统计。现在收银机有很多的功能,选用双面显示的比较好,这样可以让消费者自己下单,也可以点单方便快捷。

各种小工具

小工具包括量杯、盎司杯、雪克杯、吧羹、柠檬锤、漏勺、果粉勺、冰铲、电子秤等等,这些都是制饮时常用到工具。

四、店铺运营

新店基本是三个月观察期,在这三个月里运营好你的奶茶店你就成功了,那如何运营好呢?

做策划

开店前做好开业及推广策划,利用社群优势及位置优势做宣传,相对就的对接工作要细分化,比如接待、引入、点单、制饮、包装、送客等各个环节都要做到位,让顾客有一个良好的用户体验。目的是让这次活动能让更多的人了解及知道,吸引更多的顾客进来消费。

分析顾客喜好

一两个星期这后,分析出顾客点单较多的品类,向这个方向开展更吸引顾客的小活动,促进顾客消费。

调整目标方向

分析好顾客的喜好后,调整方向,策划更多的活动,加大力度宣传。也可以根据分类情况进行调整,有效的促进顾客的二次消费。

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一、选址时间

我们都知道开店很重要一点的就是选择地理位置,因为店铺地理位置好是开店赚钱的基础。了解市场的都知道,一到年底正是店铺更新的时候,有很多店铺的经营者会选择在年末的时候转让店铺,改变下一年的计划。所以,在年末时找店铺的优势就是选择性多,因为转让者急于转让店铺,因此就有了较大的讲价空间。

二、奶茶店经营定位

选址是开店的重要环节,也要根据经营的定位来进行选择,有很多开奶茶店都不懂得该如何定位,其实主要是看你想把奶茶店开在哪里了,如开在学校、社区、写字楼、商场等等,因为地理位置不同,针对的消费人群也不同,相对应饮品的价格也不同,所以你要清楚自己奶茶店想开在什么地理位置,针对的消费者属于哪一类人群。

三、奶茶店位置选择

1、位于商业中心

商业中心面积大,较为繁华,再有就是顾客群比较年轻,这类顾客往往注重体验,对价格不是很敏感,可以说有很强的消费需求和消费能力,喝上一杯十几元的奶茶对他们而言毫无压力。但这类商圈对创业者资金要求高,也会带给创业者较大的生存压力!

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2、大型生活超市

居民购买日常生活用品的场所,是一种封闭型商圈。消费人群人群一般都是附近的居民,如果对奶茶满意,很容易形成回头客,客流量比较固定,房租也比大型购物广场便宜不少。但是这类人群消费能力较低,适合定价偏低的饮品,相应的产品利润要低不少!

3、办公区

周边办公白领人比较多,这类人群有消费需求,也有消费能力,组团消费频率高,可能一笔订单就有几十杯,购买人群半开放,需要把握休息时间,周末客流量会较少。这类人群对口感要求较高,适合中高档产品。

4、学校

以学生为主要消费群体,校园店一般不用担心没有客源,只要学校有学生,就有客源,而且一旦学生认准了哪种口味,再去的概率会很高。学生属于纯消费群体,一方面对时尚和美味有强的追求欲望,另一方又财力有限,适合物美价廉的饮品,可以采取薄利多销的政策。缺点就是淡季时间长,寒暑假和周末会比较冷清。

5、交通枢纽店

一般开在地铁,公交站等地,来这里的人都是乘车去别处的人,人流量无疑是巨大的,但人流量能有多少转换为客流,但就要经营者好好分析了,需要有好的经营策略以及醒目的招牌等,让来往的人都能注意到你的店铺。

城市中心,商业步行街、大型商场、学校、休闲中心等这些就是适合开奶茶店的黄金地段。一个好的店铺地址,可以说为以后奶茶店的经营,打一个良好的基础,对初次开店的创业者来说,找准商圈就已经成功了一半。以上就是小编为大家提供的选址方面的建议,奶茶店地址决不能盲目选择,毕竟不是当初“酒香不怕巷子深”的年代了。