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丽水开家奶茶店利润怎么样?【奶茶店4大盈利模式】

时间:2021-12-10 10:27:13   来源: 泰洁创业网  分类:奶茶店  

近年来,随着奶茶业务的快速发展,大量投资者涌向奶茶行业,奶茶店遍布大街小巷。有些奶茶店生意非常好,消费者买奶茶经常需要排长队。那么开家奶茶店利润怎么样?一起来看看吧。

现如今一份稳定的工作似乎已经没有多大前景,越来越多人选择创业,不仅仅是因为可以实现人生自由,而且可以通过自己的努力赚更多钱。奶茶饮品行业发展商机十分的不错。

开家奶茶店利润怎么样?一年能赚331200元!

我们就说在普通的地段,开一家20平米的奶茶店,水电杂费需要1800元/月,广告宣传费需要1200元/月,广告宣传就是奶茶店的促销活动宣传费。普通地段的门店租金比较便宜一点,对于20平米的店来说,门店租金需要3000元/月。20平米的奶茶店,需要2名操作人员,人员工资3000元/月。月人工成本就是6000元。月经营成本总共需要投资12000元。

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普通地段,20平米的奶茶店,一天可以卖出200杯奶茶,奶茶的价格一般在10-15元,我们就以12元的单价来计算。日营业额就是2400元,月营业额7.2万元。毛利润率一般是55%,那么毛利润就是3.96万元,月净利润=月毛利润-成本,一个月的净利润会达到27600元,年利润就是331200元。(数据仅供参考)

开奶茶店有什么经营的技巧?

一、人员构成

一般一个常见的奶茶店会有一个店长和两个个员工,很多情况下店长就是投资者们自己,老板自己也可以在店里帮帮忙。如果老板要管理好自己的员工就必须得以身作则并且遵守店面的一些规定,倘若老板自己做不到最好聘请一位店长来进行店面管理。

二、作息时间

严格控制好本店的作息时间,同时店长负责记录员工的考勤。

三、上岗工作注意

1、着工装:一般奶茶店都有定制的工装和围裙,店长应该要求员工上班时间必须穿工作服,或者带围裙,店员整齐的着装会给人专业的印象,而且在做事也不会因为顾忌到会弄脏自己的衣服而束手束脚。

2、整理仪容:很多人都很注重外表如果第一印象给人不好的话怎么能做好生意呢?员工对自己的个人卫生都会严格要求,头发也束起来,以保证每一杯奶茶都是健康安全卫生的。

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3、调整情绪:店员上班必须要有一个良好的精神面貌因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费者们购买的欲望。顾客购买产品是为了获得某种享受而店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。微笑服务是奶茶员工的第一准则。

四、开店准备工作

1、原料及用品的准备:每天打开店面之后就要开始准备各种原料备用并及时补充其他各种操作台面上的备用原料;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。

2、保证工作台面的整齐清洁:用具要摆放整齐,放在常用位置上,方便操作,顾客在等待的时候看到操作过程顺畅,一气呵成,心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。

奶茶店开店的流程有哪些?这些工作必不可少的!

1、店铺选址

奶茶店比较适合开在人口密集的地方,例如:商业步行街、学校、商业广场、娱乐场所、写字楼等等,这些都是不错的选择。

2、学习奶茶技术

如果是加盟的奶茶店可以在加盟商那里学习奶茶技术。但如果是自己开奶茶店可以有三种学习模式,第一种是到奶茶实体店进行学习。第二种是网上找教学视频进行学习。第三种去专门教奶茶制作的培训机构进行学习。

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3、奶茶店需要办理的相关证件

(1)营业执照:营业执照可以去当地的工商局进行办理,具体需要的资料可以在网上查找,也可以找工作人员为你解答。

(2)卫生许可证:做餐饮这个行业都必须办理这个证件,在当地的卫生监管所可以申办卫生许可证,前提是先在工商局领取到开业登记注册后才可以,之后会有专门有人去你的店铺进行考察。

(3)税务登记证:可以在当地税务局进行办理。

友情提示:以上说的三个证件,是必需要要办理的,因为一旦被查到是会受到相应的行政处罚。