连云港开一家烧烤店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】

不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。

烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

开一家烧烤店总投资多少钱?总投资10万轻松开店!

1.门面租金

烧烤店的地址是非常重要的，通常要在商圈、学校、或者美食街上，这些人流量密集的地方。与此相对的，这些地方的门面租金相对与巷道路边就要高很多。具体门面租金也要根据你所在的城市和你选择的店铺面积大小，店面的面积至少约30平方米(可以放下上十套桌椅为宜)，店铺面积没有上限，大概租金每月应该在4000到13000不等。

2.店面装潢

装修对于一家烧烤店十分重要，毕竟人们外出吃饭除了考虑其风味以外，这家餐厅的装修风格也是消费者考虑的一个重要因素。店面的整体装修要有特点，鲜明，别具一格，风格一目了然，不要随便，整体一定要简洁，宽敞，明亮，大方。投资者在挑选材料也需要考虑成本，哪些地方可以多花钱，那些地方少花钱，做到物美价廉。那么装修费用大概在2-5万元不等。

3.食品及物料的采购

采购物料主要包括以下两个方面：一是设备的挑选。二是原料的挑选。

设备挑选主要包括烧烤炉、冰柜、冷藏柜，干货柜，等设备，物件就包括，烤盘，烤架，等等，当然有一套自己的收银系统，若是自己盈利那么现如今的网络收银就是一个不错的选择，若是连锁餐厅可能需要考虑自己的收银网络流水等等，当然还包括监管系统，预防不必要的事情发生。总体成本大概有3.5-5.5万元不等，若是进口设备的话，成本相对较高。设备购买时，应当考虑其生产力、设备耐久质量和售后保障，都有的设备，这样万一在使用过程中出现问题，可以在最短的时间内找到其供应商并且可以得到对有效的解决方案，避免产生不必要的麻烦。

食品采购包含蔬菜、肉类、饮品等，费用一般在2万元左右若想食材更丰富，添加一些半成食品，那么价格会上涨到3万元左右。我们的食品要保证其新鲜度、品质度，比较好是跟大的进货商合作，不要在食品方面出现食品安全问题，这是餐饮行业最忌讳的事情也是最严重的事情。

4.其他费用

其他费用就包括人力，物力费用。如果投资人为了保障店面正常运行，主要需要招聘、服务员、烧烤员等，至少需要招聘5人左右，若一个人工资是3000以上，人员工资将近2万元左右/月。此外，水电费、营业执照等证件费用，流动资金等杂费，大概需要1-3万左右。

想开个烧烤店，都需要注意哪些?

1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。

2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。

3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。

4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。

5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。

6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。

7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。

开烧烤店如何选址?这些选址原则要记住!

1、选址的重要性

烧烤店的选址，其重要性表现在以下两点：

(1)长期性。即将经营的烧烤店不管是购置的，还是租赁的，都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。

(2)市场定位的重要依据。店址的优选决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品。

2、选址的一般性原则

烧烤店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。下面是烧烤店选址一般性的原则：

(1)预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询有关部门。

(2)因店制宜的原则。烧烤店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址。

3、选址

(1)繁华商业街。这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难。必须精确计算可行利润情况。如果确定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走。关键是经营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意。

(2)人口流动大的交通要道。公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。

(3)大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，呈现出“以家带店”的经营趋势。一些知名品牌的产品向社区扩张。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头房做烧烤店的店址，效益一般都会不错。

(4)大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。烧烤店的消费对象多为年轻人，所以烧烤店坐落在此，也会有不凡的销售业绩。

4、需注意的情况

一些知名品牌的商家在选址时，往往采用科学的手段，计算单位时间内人流通过的情况，有几点客观因素在选址时应当注意：

(1)被交通护栏分隔的道路，因车流速度快，横向人流不易通过，即使离此处不远就是繁华地段，但此处仍不宜开店。

(2)单行道与车站对脸之处不宜开店。

(3)受立交桥及地下通道影响不宜开店。

(4)已经有大型、高品牌的烧烤店的地区不宜开店。