马鞍山开一家面包烘培店总投资多少钱?【10万投资详细预算表】
近几年来,烘焙市场上的加盟品牌众多,多的让人眼花缭乱,能受到消费者欢迎和喜爱的烘焙品牌很少,现在大街小巷出现的面包烘培店越来越多,并且烘焙私房店也悄然兴起,人均消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大,以面包糕点为代表的烘焙行业增长越来越快。因为烘焙的前景不错,因此许多投资者都想要加盟烘焙这个行业,那么开一家面包烘培店总投资多少钱?今天就跟小编一起来了解一下加盟面包烘培店的市场前景吧!
开一家面包烘培店总投资多少钱?总投资10万顺利开店!
开面包烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关,烘焙材料前期的成本费用大概要投资3000元,而间接的原材料成本也需要投资大概2.5万元左右,间接原材料无需多次购买,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可。人工成本方面大概要2w左右,店铺租金的开销,烘培店如果选址在学校附近,或者休闲娱乐场所,小区附近等人口密集的地方。
如果选择开一家30平米的面包烘培店,一年房租大概需要3-5万元。水电费等杂费根据店面的生意情况,其耗量各有不同。如果是在小区附近开一家小型面包烘培店,每个月的水、电、煤气费用大致为1000元。开店前期少不了一定的促销活动,用以新店宣传,前期做好了促销,可以让店面快速进入正常运营状态。新店开业,准备10000元做活动宣传比较合适。烘焙加盟不仅可以免费学习成熟的店面运营技巧,以及专业的烘焙技术,同时,总部还提供原材料,省心省钱。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
面包烘焙店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 18.4万元 | 12.2万元 | 8.6万元 | |
面包烘焙店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.1万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
面包烘焙店总费用 | 总计 | 22.5万元 | 14.7万元 | 10.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
开个面包烘培店请问要做些什么准备?
1、技术准备:想开一家面包烘培店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包烘培店,继而开一家面包烘培店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包烘培店成败的关键。
2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。
3、设备准备:一般新开张的面包烘培店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。
5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包烘培店选择适合的位置了。面包烘培店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;
6、店面装修:面包烘培店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。
7、营销服务:经营面包烘培店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。
8、产品供应:有的人认为开个面包烘培店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包烘培店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。
9、营业证件:在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。
面包烘培店的选址原则有哪些?
1、店铺周围环境如何。
环境的好坏有两种含义。一种含义是指烘焙店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,烘焙饼店店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
2、交通条件是否方便。
顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
3、周围设施对烘焙面包店店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。
4、目标顾客收入水准。
面包烘培店调查店铺周围顾客的收入水平,以此来决定自己店铺要经营何种档次的食物,只有价格适合,附近的顾客才会愿意到烘焙店中购买食物。
影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。如为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的面包烘培店铺经营艰难,这说明,生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事大吉,只有理性和感性合二为一,才能成功。
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