2022年开个寿司店投资费用要多少钱?一年纯利润能赚多少钱?
开一个寿司店总投资15万元,年入32万元。开一家寿司店的成本并不是很高,而且寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多,打个比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出150份,比方售价30元/份,毛利打比方是64%,那月销额也有13.5,刨去一些杂费比方是5.4元,月纯利润也有2.7元,年利润大概在32万元左右。还算是一个比较可观的数字了。当然,每个地区开店的准则不同,例如地价,水电,消费高低都不一样,这些因素都制宜着寿司利润的高低。
2022年开个寿司店投资费用要多少钱?总投资15万元
寿司店总投资费用15万详情表 | ||||
寿司店铺信息 | 店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 35㎡ | |
寿司店基础费用 | 装修费用 | 4.4万元 | 2.2万元 | 1.4万元 |
设备费用 | 4.3万元 | 3.2万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 5.3万元 | 3.0万元 | 2.2万元 | |
广告宣传 | 1.5万元 | 1.1万元 | 0.4万元 | |
小计 | 15.5万元 | 9.5万元 | 6.5万元 | |
寿司店运营费用 | 店面租金 | 1.8万元 | 0.9万元 | 0.4万元 |
人员工资 | 1.0万元/月(2人) | 0.8万元/月(2人) | 0.6万元/月(2人) | |
水电煤气 | 0.15万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 7.0万元 | 4.0万元 | 3.0万元 | |
小计 | 9.95万元 | 5.8万元 | 4.1万元 | |
寿司店总费用 | 总计 | 25.5万元 | 15.3万元 | 10.6万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、流动资金,员工人数和工资根据店铺实际运营情况而定。 |
一般来说,开一家寿司店的费用主要有以下几个方面:首选就是房屋的租金了,那么根据我们的选址不同,房屋租金的费用肯定也都不一样,谁不希望把店铺开在人流量大的商场呢,那么费用大概在每月2.2万元左右,接下来就是装修费用了,因为一般的寿司店并不需要太大的面积,所以装修成本对我们来说也不是很高,大概在1.5-2.5万元之间。
在装修完成以后,店铺就要开始着手准备设备的包括从桌椅板凳,到灯光、厨房都需要购置不少的设备,这也是一笔不少的开支,大概全部购置完成我们需要花费3.8-4.8万元左右,在以上这些准备完成以后,我们基本的开业准备也就做好了,下面的费用也就是一些广告宣传费、水电费,员工工资等等的费用等等,这些费用综合在每月5.8万元左右,综合以上开一家寿司店需要的总费用在15万元之间。
2022年开个寿司店一年纯利润能赚多少钱?年入32万元
寿司店一年利润能赚32万详细分析 | ||||
寿司店店铺信息 | 开店类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 35㎡ | |
寿司店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 200人 | 150人 | 100人 | |
日营业额 | 0.76万元 | 0.45万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 22.8万元 | 13.5万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 13.68万元 | 8.1万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 人员工资 | 1.0万元/月(2人) | 0.8万元/月(2人) | 0.6万元/月(2人) |
水电煤气 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 7.0万元 | 4.0万元 | 2.0万元 | |
小计 | 8.5万元 | 5.4万元 | 3.6万元 | |
寿司店净利润 | 净利润(月) | 5.13万元 | 2.7万元 | 0.9万元 |
净利润(年) | 61.2万元 | 32.4万元 | 10.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
寿司店真的有很好的利润,但它不是全部,正常运行,做好市场调研是关键。寿司原料想必大家都知道,大米,糯米,蔬菜,寿司酱油,肉松,海苔,蟹棒,火腿,海鲜等。 12元寿司的平均价格,饮料基本要6元。每个地方因为物价不同寿司也有不同的价格,大约13元来估算利润。
总的来说,寿司行业的发展还是不错的,比如在人流量大的地区开了一家寿司店,每天售卖200份,比如每份价格5元,那么每天销售1000元,每月销售30,000元,即每月销售19200元,不包括一些杂费是3200元,每月净利润也有2.7万元,年利润在32万元左右。 这是个不错的数字。当然,每个地区都有自己的一套规则,比如土地价格,水电价格,以及消费水平等。
开寿司店10大热门疑难解答,新手快速上手开店赚钱
1、开一家寿司店大概要投资多少钱?
租金投资:二线城市50平方米的店铺,一般在4000元以上,这还算是很便宜的。租金通常半年或每年付一次,让我们适当地计算一下:租金是4000元一月乘上12个月=4.8万元。押金通常是一个季度交一次,那么押金是3个月*4000元=1.2万元。因此一年总租金是6万元左右。不同的城市,不同地段,店面大小租金也会不一样,根据实际情况来定。
品牌使用费:小品牌3万元到5万元不等,大品牌10万以上,那么取平均值加盟费是5万元。当然如果你了解这个行业,掌握技术,你就可以自己创建一个小品牌。
装修投资:一般装修约3万元至5万元,高端装修,无上限,取平均值装修费4万元。
材料预购和店铺设备:寿司店不需要很多大型电器设备,后厨房需要煎锅、冰箱、保鲜柜、吧台等各一个,以及桌子、椅子和长凳等,大约3万元到4万元,取平均值材料预购:3万元。
员工成本:这里我们建议有资质的投资者,开夫妻店比较好,或者和一个性格好的小伙伴一起创业,如果是这样的话那就不需要请员工啦。
2、寿司店利润空间有多大?
寿司店利润确实还不错,做好市场调研是关键。总的来说,寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之60%多。
一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元。
一家寿司店具体的利润,得看你的运营能力和当地消费水平,像大品牌的产品,均价在20元左右,你可以去外卖平台上看看销量就知道个大概了。不过,不同品牌之前,费用是不一样的,得多考察,多了解。
3、寿司店的成本都有哪些?
寿司店的成本,主要是房租、装修、加盟费、管理费、保证金、食材费用,除去房租、装修,总费用大概5-6万,房租、装修得看当地的实际情况。
说说寿司店日常占比最大的食材成本。要看你用的是什么食材,目前最贵的食材应该是Tuna和Hamachi。自己做基本上买不到,也买不起,一磅大约300-500人民币。
像比较简单的青瓜卷,水果卷就比较便宜。米饭用东北珍珠米比较好,煮出来的米颗粒分明,略带粘性。也不贵大概一斤5元。
寿司醋自己去大超市,如沃尔玛就有卖,10-100元不等,推荐用JFC的,大概500毫升30元,能包50条卷左右。寿司酱油大概也是寿司醋这种价位。
芥末很多地方都有卖,5元一支的便可。紫菜略贵,日本产的一张紫菜1元~5元不等,国产的也可以,比较便宜。其实是吃不出有什么区别的,只是包起卷来,日本产的会结实些,不容易
破,一张5毛差不多。这样算来假如一个人吃,吃些比较简单的卷,如炸虾卷,青瓜卷,吃3条,应该总成本5元不到。前提是你会要做,要不一切白搭。
4、开一家寿司店一年能赚多少钱吗?一个月能挣多少钱?
比如一个典型的寿司店,在二线城市开一家寿司加盟店,店铺面积以80平米为例,人均消费大概是25元左右,每日门店消费人数为85人,营业额是2125元/天,月营业额是6.375万元,店铺租金7000元/月,水电杂费1200元/月,人员工资共9000元左右,一月净利润是2.42万元,年净利润是29.04万元。
5、开一个寿司店需要什么条件?准备哪些证件手续?
寿司店铺的水电图确认后,投资者便可以去当地的有关部门办理消防和环保审批。办理营业执照之前,投资者需要先想几个店名备用,然后再携带个人身份证、照片、房屋租赁合同等资料去当地的工商局填写资料,待名称核准后,工商局会发一套表格给你,你照实填写即可。其中,有一张表格是需要去卫生局盖章的,也就是办理卫生许可证的表格。去卫生局填写资料后,卫生局将会派专人下来检查,看看你的卫生工作是否做得到位,员工是否都有健康证等等。所以,在卫生局的人下来检查之前,投资者及店铺员工均需去防疫站办理个人健康证,并做好店铺的布局、装修及卫生设施配置工作。取得了卫生许可证后,再去税务局办理税务登记,领取增值发票,缴纳税费。审批通过后,税务局的工作人员便会将税务登记证颁发给你。开一个寿司店具体需要的条件,不同地区可能会有差异,详细情况咨询当地工商部门。
6、开寿司店需要什么设备和工具?
寿司店需要准备一个煮寿司米用的电饭煲,要买好一点的。有的人会觉得比较贵的电饭煲,自然东西是好的。寿司店需要保温桶,米煮好后,需要取出来保温,因为冷的是铺不开的,要保持在40度左右是很好的。需要准备一个保温桶来专门盛放保温寿司米。寿司店需要专用台面,操作台订制推荐304钢的操作台面,虽然要2100左右一米,但是绝对值。
寿司店需要冰箱,一些海鲜类的水产品,或是如果你做的品种有油炸系列的。寿司店需要包装机,外带寿司中分单颗包装与餐盒包装,其中单颗包装便于顾客选择,需要干净卫生透明的包装,便于凸显产品的颜色与卖相。寿司店需要密封罐,在寿司中有很多的调料都是需要密封的,比如说肉松、芝麻等等。这些都是基础的设备和工具,开一个寿司店需要的设备也要实际的情况。
7、寿司店品牌前10名都有哪些?寿司店品牌哪家好
寿司超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们美食的想象。寿司受众广,受欢迎度高,也迎来了投资商们的瞩目,挑选值得加盟的寿司品牌非常重要。没有最好的,只有最合适的,那什么样的最合适的?我觉得跟自己的投资预算相匹配的,且提供的服务是最优的,就是最好的。所以,你得看下自己的预算有多少,因为要加盟,前期,启动资金(加盟费、管理费、保证金等)就不能太多,因为过多,后期的运营费用就会相应减少,就容易出现资金断裂的情况,这种方式创业就会很容易关店。
8、寿司店如何选址生意好?
开寿司店选址主要考察这几点:想要开一家寿司店的话,在选址问题上是要非常注意的。因为寿司店所需要的人流量是比较大,如果选址不当的,可能会对自己店铺的生意造成影响。
开寿司店选址应注意人流量大小,想要开一家寿司店的话,人流量是店铺能否开起来的重要基础。开寿司店选址应注意租金问题,开寿司店的话,还要考虑自己的资金预算。开寿司店应选择交通便利的地方。想要开一家寿司店的话,在选址上还应该注意交通便利,尤其是要方便停车的地方。除此之外,还需要考虑到该区域的竞争对手,如果这个片区的竞争对手比较多,那么对于自己的店铺来说,也是一个不好的选址,同类竞争过多往往会对分流一部分消费者。
9、开寿司店有哪些营销方式吸引人?
新开业的寿司店来说,顾客对于寿司店内的产品了解不够,自然就不会进行购买。而对于寿司店尤其是一些新开业的寿司店来说,如何吸引顾客的关注就显得十分的重要。以下几个寿司店活动可以吸引不少的顾客。
开业前期免费品尝能够让寿司店吸引不少顾客。只要寿司店的产品符合顾客的口味,自然就能够吸引顾客,在后期寿司店推出新品时,也可以采用这种方法来帮助新品打开市场。
寿司店打折促销能够吸引不少顾客的关注。打折促销对于吸引顾客是有着很大的帮助。在开业前几天,顾客对于寿司店了解不够的情况之下,打折促销能够迅速吸引大批顾客,能够帮助寿司店迅速打开市场。
小礼物对于吸引顾客也是有着很大的帮助寿司店要想吸引顾客,采用小礼物的方式也是很有效果的。可以对来店购买的顾客发放一些小礼物,这些小礼物的价值不需要太大,但是一定要有足够的心意,随顾客购买的寿司一起送给顾客,能够让顾客感受到被重视。
寿司店特色产品也能吸引顾客的关注。寿司店可以根据不同的节假日,推出一些比较有特色的产品,这样也能够吸引顾客的关注,获得更多顾客的认可。寿司店要想吸引顾客的关注,离不开一些活动,这些活动既可以是折扣,能够让顾客真实感受到实惠,也可以是一些特色化的产品,吸引顾客的关注,也能够促进顾客的消费。
10、寿司店怎么经营生意好能赚钱呢?
寿司店日常经营管理很重要,创业者可以从四个方面的问题入手。
寿司店要注意食材新鲜,口味好,生意才好。一家寿司店怎么经营才好,做好这些生意应该不会差,其实食物的口感的因素就在于食材的新鲜度,寿司本来就比较追求食物的新鲜程度。
寿司店要注意提高服务质量。服务质量是非常重要的一环,由于寿司店属于日本料理。在人们的传统印象当中,这样的料理店多数是以礼仪为前提的,而且到这样的店当中,消费的人群大多数是思想开放,接受能力比较强的现代年轻人,这些人是非常在意餐厅的服务质量的。
做寿司技术要专业。寿司在制作过程中是非常讲究专业性的,那么在专业问题上就绝对不能忽视,寿司的作用是将原本材料的味道展示出来。尤其是现在消费者都比较讲究,一般都是冲着正宗的寿司去的,所以如果没有专业的技术和原材料的支持,很容易会流失顾客,所以食物的专业性一定要有特殊讲究,并且一定要注意定期更换菜品和口感,这是比较重要的。
寿司店要注意做好宣传。良好的宣传对于寿司店的发展来说有着一定的帮助,而且能够吸引各个阶段不同的消费人群。但是宣传模式借助互联网或者周边传单的派送,很多人一般会直接提供打折服务。但是这个问题需要结合实际,例如产品的成本,另外还需要了解食物的品质,观察自己的食物是否处于能打折的范围之内,这是比较重要的。其实店面盲目打折反而会影响口碑,因此宣传方法同样比较关键。
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加盟寿司店前景如何
1、寿司加盟投资门槛低
投资寿司特许经营权的门槛相对较低。一般来说,几万块钱就够了。 店面只需要几立方米,不需要经验和技术。没有厨房和有人气炉,也没有油烟,以确保一个干净舒适的用餐环境。一般而言,品牌总部将提供门店选址、评估和装修、技术操作培训和门到门店以及新产品开发和升级服务。 如果手头紧,也可以选择投资一些小的寿司项目,如: 外卖寿司等品牌,这些品牌加入只需10万元左右,就可以开店。
2、寿司带来更高的利润
寿司是生想必大家都知道,无非就是大米,糯米,蔬菜,寿司酱油,肉松,海苔,蟹棒,火腿,海鲜等。在大约两到三年人民币一般费用每个寿司,并出售的平均价格高达10美元。如果要添加虾等海鲜产品,这将花费每个寿司在5元左右,而售价可以高达二三十元。因此,每一个寿司的利润是非常高的。
3、寿司加盟前景光明
如今人们越来越重视健康和饮食健康,而低脂零添加剂的寿司正是符合这一理念,逐渐成为许多人喜爱的食品。 寿司的味道太好了,你永远吃不够,所以寿司吧总是人满为患。随着对寿司的热爱,寿司学校数量激增,专门为那些学习成为寿司师傅的人提供培训,训练时间从几个月到几年不等。
寿司店的生意能一直红红火火吗
寿司店的生意从红火到不红火,可能是因为竞争对手的加入,这个没办法,没人愿意看到你一人独自享受这个市场的,当有人看到你的寿司店生意红火的时候,就会眼红,于是,也会开一家寿司店,这样一来,原来属于你的那些顾客,就有可能会分流,被竞争对手给抢走。
那这怎么办呢?笔者的观点是知己知彼吧!什么意思呢?说白了就是竞争对手出什么拳,你得知道,得接着,然后想好对策,出拳。比如说竞争对手打价格战了,你准备怎么应付呢?也跟着打吗?不建议这样,因为市场就这么点大,跟着打的后果就是什么也得不到,建议你打价格战的时间与竞争对手错开,只有这样,才能获得足够多的顾客,也只有这样,打价格战才能起到既赚到钱又不失去市场的效果。
如果你的寿司产品不够丰富,且新品推出的力度不大,这你得小心了,因为竞争对手会拿这个来抢你的市场。我们知道,餐饮,最怕的就是吃腻了,如果你不具备新品的研发能力,品类又不多,那原本属于你的顾客就会被你的竞争对手抢走,生意自然就会变差,你的红火梦怕是要落空。
服务质量这块也是需要你加强的,像寿司店,店员的服务态度如果太差,你觉得还会有顾客愿意进店消费吗?卫生环境就更不用说了。还有就是出餐速度得快,没人愿意等。如果因为服务不周期而导致顾客不满意了,这时,得先承认不是,先安抚好顾客,然后,该赔偿的就赔偿,不能扯皮,更不能拖,否则的话,顾客对你店铺的印象只会越来越差,想要留住这些顾客,就会非常得困难。
通过上面的分析,你会发现,寿司店其实跟其他餐饮店一样,都是消费回头客,既然如此,你为什么不重视这部分用户群体呢?
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