开个冷锅串串店投资大概需要多少钱？算算20万都花在哪里了

开个冷锅串串店投资大概需要20万元。

如今串串店的市场行情一片大好，有许多有志创业的投资者们也都进驻了这个行业，也有的创业者因为加入了这个行业从而赚了个金盆满钵，这也让许多想要做生意的投资者有些意动。

现在我们来讲讲一般开一家80平方米的小店来说明下，就是店面的租金一年大约需要3.8万元，装修的费用也是非常不少的钱的，大概是2-4万元之间；员工工资按一个250优惠来算的话，一年的工资就要3万元，如果请两个工人的话就要6万元，还有就是采购货物，头一次铺货的费用也是不少支出的，店内的品种也要齐全，可以供不同消费者选择。总体来说一个店智慧之选需要10-20万元，这些费用还是前期的智慧之选，在后期还要准备充足的流动资金，这样可以提高/增加店面的正常运转。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冷锅串串店的详细资料：

1、开个冷锅串串店投资大概需要多少钱？算算20万都花在哪里了

2、怎么开一家串串香店，我是这样做的

3、冷锅串串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开冷锅串串店流程是怎样的

5、在商场开冷锅串串店合适吗，综合分析告诉你结果

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开个冷锅串串店投资大概需要多少钱？算算20万都花在哪里了

对于投资串串香行业来说，最好还是以加盟为主，因为加盟后总公司将提供原料供应、运营培训，与后期的运营扶持、开店扶持等，可以帮助创业者更快的撷取财富，所以，很多创业者都选择加盟一家串串香店。但是，加盟串串香项目首先是需要加盟费的，普遍的串串香品牌加盟费一般是几万元，有些大品牌的加盟费则是十万甚至几十万，如果资金不是特别充足的创业者推荐加盟费不是太高的加盟品牌，虽名气稍弱，但是公司总部依然提供相应的扶持，并且拥有一批“铁杆粉丝”，这样算下来，性价比算还是很高的。

在选择好了加盟品牌之后，我们需要考虑的是店面租金。经营餐饮店时，推荐选择人流量高的地址，这样更利于后期的经营。一般一线城市的黄金地段租金较高，这也是创业投资消耗成本的大头，这一块的成本资金需要精打细算。

店面装修过后，就需要进行店面的装修设计，这一块的成本可大可小，一般加盟的品牌的创业者们可以根据公司总部提供的施工图纸与平面图纸交于设计公司制作，这样就稳定了装修成本。如果你自己选择门店装修设计的话，成本弹性过大。

后期的人工成本与原料采购成本也是不可或缺的一点，这是日常开销的重要组成部分，但是如果选择加盟的话，将有专人进行物料选择与物料采购，帮助加盟商以较低的价格拿到优质原料，这一点是加盟店的一个极大的优势。

怎么开一家串串香店，我是这样做的

一、开一家串串香店要做好消费群体定位

创业者开串串店时，首先要对自己的顾客群体进行定位。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面。串串香属于一种草根美食，所以说他所面对的消费群体十分广泛。在城市当中，年轻消费者相对较多，可以将其作为大众化的店铺来开。

二、开一家串串香店要选好店铺地址

做好了消费群体的定位之后，下一步就需要进行店铺地址的选择。不管做什么生意，创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾，那么肯定要选在人流量多的地方，这样人流量才有可能转化为客流量。一般来说，在大学城附近、当地繁华的商业街、居民区等都是不错的开店地点，因为这些地方的人流量较大，消费群体较多。

当然，在选择店铺地址之前也需要看当地的发展情况，根据发展情况来选择商圈。此外还需要考虑租金，繁华地带的人流量虽然多，但是店铺的租金也是非常高的，如果说资金实力不足，选择这样的店铺可能会带来很大的压力。资金能力有限需要谨慎选择，但无论如何都不能选在偏僻的位置，选在偏僻的位置还不如不开店。

三、开一家串串香店要重视装修

在装修问题上，很多创业者都会步入一个误区，就是觉得店铺装修越豪华，越能吸引消费者的注意。其实这样的想法是完全错误的，因为串串是一种大众化的食物，如果说把店铺装修得太过豪华，会起到反作用，顾客会觉得这么豪华的装修，店里的东西一定会很贵。串串香店就应该装修得接地气一些，以简约大方为基础，在基础上打造出属于自己店铺的特色风格就可以了，这样才更能吸引更多消费者进店。

四、开一家串串香店要做好宣传

上面的工作都做好了之后，下一步就是要对店铺进行宣传了，让更多的消费者知道有一家新的串串香店开业。宣传时可以采用的方式种类也是非常多的，就比如可以利用微信朋友圈对店铺进行推广，推出买一赠一的活动，也可发放一些优惠券或者是打折券，总之要让顾客感觉到实惠，这样才能够形成它的吸引力。

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开冷锅串串店流程是怎样的

1.选择品牌：市场上存在很多良莠不齐的串串品牌，有意向加盟冷锅串串店的创业者可以先了解一下市场上有哪些串串品牌，然后进行比较，择优选择最合适的串串品牌。

2.了解加盟政策：有意向加盟某串串品牌的创业者可以登录该串串品牌的官网，了解加盟政策、加盟条件，加盟费用等详细情况。

3.考察阶段：在选择好理想的串串品牌之后，加盟商可以通过官方网站联系总部，或者咨询客服人员，表明自己想要加盟的意向，然后总部会对当地的市场和消费情况进行考察，出具可行性分析报告，对其进行整体的评估与预测。

4.填写申请：考察合格之后，加盟商可以填写加盟申请表向该串串品牌总部申请加盟。

5.品牌授权：该串串品牌总部经过审核之后，向符合资格的加盟商授权品牌的使用。

6.协助选址、装修：授权品牌成功之后，总部会协助加盟商进行门店选址与装修设备的安置，以及产品的定价等方面的内容。

7.系统培训：总部会对加盟商及其员工进行全面、系统的培训，包括经营管理、产品制作、活动策划、广告营销等等内容。

在商场开冷锅串串店合适吗，综合分析告诉你结果

一、在商场开冷锅串串店需要大力度的促销活动

在商场开冷锅串串店面临着一个问题，那就是需要经常性的开展大力度的促销活动，否则将会出现不进行低价促销没有人气的情况。商家推出低价促销活动时，餐厅人气爆棚，过了饭点都仍有客人等在场外。然而促销活动一结束，客流便急剧下降的现象屡见不鲜。

二、商场开冷锅串串店的经营成本相对较高

这种现象在商场里的店铺中十分常见，探究其原因，主要是因为如今冷锅串串店的产品同质化问题十分严重。放眼望去，每一家冷锅串串店的菜单都差不多。在这种情况下，消费者选择冷锅串串店的主要动力就是价格实惠了。哪个冷锅串串店比较便宜，口味相同的情况下，消费者往往会选择那个产品比较便宜的冷锅串串店。而商场内的租金等经营成本往往都比较高，这就导致了与大街小巷中的小冷锅串串店相比，价格方面难以具有优势。

三、商场开冷锅串串店的经营压力大

很多局外人看商场内的冷锅串串店天天排队，心想这家老板得赚多少钱呀！但其实完全不是大家所想象的这么简单。高昂的店铺租金使得各位创业者想要盈利就不得不想方设法地增加翻台次数。可是能让餐厅翻台排队，得需要做多少营销、花多少功夫？而且，即使做大大量促销，顾客也未必买账来排队。

四、商场冷锅串串店对店内的装修资金要求高

商场冷锅串串店对店内的装修资金要求高。在商场内开冷锅串串店还有一点让创业者十分头疼的问题就是商场内店铺的店铺装修档次普遍较高。周边的竞争对手们美轮美奂的店铺装修，倒逼着冷锅串串店经营者提高自家店铺的装修水平，这就对创业者的创业资金要求更高了。

五、哪种类型的冷锅串串店适合开在商场

经过上文分析，相信大家都明白在商场开一家冷锅串串店不是一件容易的事情了。但是也不是所有的冷锅串串店想在商场发展都这么艰难。有些冷锅串串店在商场反而会发展得比其他地方都好，这些冷锅串串店通常都具有以下几个特征：一是拥有强大的品牌效应。二是有强大的营销能力。三是品牌门店涉及地域广泛。这部分家大业大的冷锅串串店，更在意的是全国性的布局，亏一两家无伤根本。

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