开一家砂锅串串香店费用要投资多少钱?30㎡店面投资15万足够了

开一家砂锅串串香店费用要投资15万元，30㎡店面投资15万足够了。

串串香是极具川渝地区特色的一道美食，比起火锅虽说少了几分用餐的仪式感，但是却更加大众化，蕴含着更多的人间烟火气息。

砂锅串串香店加盟店的店面租金视城市的经济水平、门店所处地段以及门店的面积大小而定，经济越是发达、门店位置越是黄金、面积越是大的店面，租金自然也就越高，相对而言档口店的租金成本会比较低。具体情况以店铺的具体情况而知。加盟可以分为三种店型，旗舰店，标准店，小型店。大家可以选择适合自己的模式加盟哦。加盟砂锅串串香店，加盟商需要投入最低几万元的加盟费，另需准备足够的资金用来支付房租、装修、宣传、水电等费用。总体来说创业投入不是很大。总结一下开个砂锅串串香店30平米的店面只需要投14.5万元。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开砂锅串串香店的详细资料：

1、开一家砂锅串串香店费用要投资多少钱?30㎡店面投资15万足够了

2、砂锅串串香店的营销模式，让你一试一个准儿

3、砂锅串串香店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、砂锅串串香店必备营销技巧有哪些，分享开店的你

5、想开一家砂锅串串香店怎么开，正确流程快来学

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开一家砂锅串串香店费用要投资多少钱?30㎡店面投资15万足够了

1、门店租金。这是开餐饮店花费比较多的一笔前期投资。由于餐饮店一般都开在人流量较大的地区，在二三线城市，一个百来平米的门店，每月租金就可能在2万元左右；对于一些豪华商圈的大型串串香门店，每月的店铺租金则可高达几十万元。如果创业者本身拥有合适的店铺，倒是可以减少许多前期投资成本。

2、装修费用。一般的串串香门店的装修都比较简约，主要是给食客提供一个干净的用餐场所，手里宽裕的投资人可以考虑氛围的营造，从环境开始勾起顾客的食欲，让食客们具有更好的消费体验。百来平米的串串香门店，装修预算在5-10万元左右。

3、设备购置及首期铺货。设备主要在于空调、收银设备、菜品储柜和其他的后厨所需设备等，还是以一百平米左右的串串香店来参考，大致需要花费3万元左右。首期铺货上，鉴于串串香店多是提供新鲜食材，基本可以在就近的菜市场进行及时补充，所以前期铺货量稍微小一些，预算在2万元左右。

4、流动资金。很多投资人创业都败在资金断链上，餐饮行业虽然是营业即可有收益，但是还是应该做好充足的准备。一般餐饮门店需要进行前期活动促销、经营磨合、市场适应等因素，前面几个月的收入可能并不可观。投资人需要留有充足的流动资金，给予员工薪资发放、原材料购买、水电开支等。最好留有10万元以上。

串串香的营销模式，让你一试一个准儿

一、串串香的营销模式之口味营销

这是人们的味觉对食品滋味的感受。现在在市场上有很多餐饮店，在开业的时候都会选用口味营销，因为好吃才能吸引到顾客。

如果店铺中有某一种食品吸引到顾客，说明这家店的串串味道好，而且干净卫生，所以说好吃是评判串串香的标准，当然这也是串串香店进行对外宣传和推广非常有效的一种方法。

具体主要有两种运营模式：

招牌菜。每一家串串香店应该都有招牌菜的，不仅要口味好，而且多数顾客吃了都很喜欢，另外一点就是吃过的人都会想要吃第2次。店内串串香的酱料以及锅底是自己制作的，别人家没有办法进行复制，每天限量供应，让顾客品尝到干净卫生的串串。

菜品特色。通常人们去砂锅串串香店进行消费，每个人的需求都各不相同，有些人是为了满足口腹之欲，还有一些顾客是为了社交需求，一少部分人是为了追求营养。

二、串串香的营销模式之口碑营销

在这个互联网的时代中，有很多吃货不愿意出门，会选择在网上订餐，这是线下餐饮店销售的重要渠道之一。平时只要做好管理的工作，适当的发布一些店面的内容，引导顾客就餐，相信砂锅串串香店的生意肯定可以好起来。

三、串串香的营销模式之情感营销

这是串串香店常用的手段，主要就是通过免费赠送来吸引顾客，通常免费赠送的菜都是小菜，这些小菜的成本非常低，在一定程度上可以提高顾客对串串香店的情感，从而增加回头率。

其实除了送小菜之外，也可以赠送啤酒或者是自制的饮料，这样的方法效果非常好。但是这样免费赠送的活动不要搞太长时间，营业额不高的话是很容易赔本的。这样的方法有一个缺点就是，一开始就要坚持到底，不然的话会造成顾客量减少。

商家也可以送一些门店相关的礼物，不仅新奇而且还非常实用，就比如说店内串串香的底料，蘸料，自制辣椒酱等等，顾客在使用这些礼品的时候就会想到砂锅串串香店，可以激起他们再一次进店消费的欲望。

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砂锅串串香店必备营销技巧有哪些，分享开店的你

一、砂锅串串香店营销需要注意店铺宣传

砂锅串串香店营销首先需要注意的就是自己的店铺宣传了，对于消费者来说，在大门口能看到自己的铺面招牌，没有吃到美食之前，这些表面的装饰也能够起到一定的营销作用。在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫，使之起到促销的功用。

二、砂锅串串香店营销需要口碑宣传

对于一家砂锅串串香店来说，口碑对店铺的营销可以起到非常重要的作用。美食试吃活动是目前运用比较高的口碑营销方式之一，可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动，如果是连锁店的新店，还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。

通过这种美食试吃活动，可以让串串香通过消费者在更大范围内进行传播，通过消费者自己的真实的试吃经验，可以起到更好的营销作用，更容易获得消费者的信任。

三、砂锅串串香店营销可以利用新媒体

现在是互联网社会，对于很多人来说，互联网是生活中不可或缺的一部分，对于砂锅串串香店来说，也可以通过互联网新媒体来进行营销。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客，利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。比如说可以请当地一些比较出名的新媒体网红来为自己的店铺来进行营销，邀请这些网红来自己的砂锅串串香店进行试吃，然后再通过新媒体账号发布出去，也能起到不错的营销效果。

四、砂锅串串香店可以进行折扣优惠

第四点就是非常常见的营销手段了，通过折扣优惠来吸引消费者的注意力，可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享，并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。这种营销方式虽然比较常见，但是也是一种效果很好的营销方式。

想开一家砂锅串串香店怎么开，正确流程快来学

一、开砂锅串串香店的正确流程之定位群体

创业者开砂锅串串香店时，首先要对自己的顾客群体进行定位。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面，而串串香店作为草根美食，它面向的消费群体比较广泛，是属于比较大众化的小吃，在城市里面以年轻消费者居多，还有一些朋友聚餐的时候也会选择它。所以在开店的时候，大家就可以直接定位成大众化店铺。

二、开砂锅串串香店的正确流程之选址

定位完成之后，创业者就要去选址。不管做什么生意，创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾，那么肯定要选在人流量多的地方，这样人流量才有可能转化为客流量。像现在市场人流量丰富的地区，大多都分布在商业区学校或者是居民区附近。创业者开店时，就可以根据当地市场的发展情况去选择合适的商圈。

这里还要提醒大家的一点是，在选址时也要考虑好租金方面的要求。繁华地区虽说人流量多，但是租金价格也要更高一些，创业者如果资金能力有限的话，就要谨慎选择。不过不管怎么选都切记不要选在特别偏僻的位置。

三、开砂锅串串香店的正确流程之装修

选址完成之后，创业者还需要对店铺装修。在装修问题上，很多创业者都会步入一个误区，就是觉得店铺装修越豪华，越能吸引消费者的注意。如果大家真的是这么想的，那就是大错的错了，因为串串本来就是一款大众化食品，如果装修太过豪华的话，可能就把消费者吓得不敢进店光顾，觉得里面的产品也不便宜。

所以在装修的时候，大家只要以简约大方为基础，在基础上打造出属于自己店铺的特色风格就可以了，这样才更能吸引更多消费者进店。还有在设置店名的时候也不要太过于拗口，尽量简单好记一些，这样消费者去过一次，下次想光顾的时候也能立马想起。

四、开砂锅串串香店的正确流程之办理证件

装修好之后，创业者还需要办理证件。餐饮店铺需要办理的证件是比较复杂的，主要包括卫生许可证、营业执照、工商管理证明等。不同地区办理证件的手续也有所不同，大家可以提前咨询当地的工商局，或者是也可以借鉴一些有过创业经验的创业者的意见。因为办理证件步骤比较复杂，所以大家可以和选址装修同步进行，为店铺开业节省更多时间。

五、开砂锅串串香店的正确流程之学习技巧

好吃的串串香总能让人去过一次还想再去，但如果味道不好的话，就算店铺卖得再便宜，那大众也是不愿意光顾的，所以在开店之前，大家还需要拿出一定的时间去学习制作串串香的技巧。把技巧学好之后，店铺才能够成功经营起来。

六、开砂锅串串香店的正确流程之宣传

上面的全部都处理完成之后，创业者就需要对店铺进行宣传，让更多消费者知道自己开了一家新店铺。宣传时可以采用的方式种类也是非常多的，就比如可以利用微信朋友圈对店铺进行推广，推出买一赠一的活动，或者也可以在线下发放优惠券卡片吸引他们进店。

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