学寿司去哪里比较专业？开寿司店3年赚钱真实经历

日式寿司店不仅让很多消费者觉得新颖，在闲暇之余会选择寿司代替三餐中的某一餐，对于创业者来说也同样在这里看到了商机。

消费者为什么会喜欢你的寿司店，甚至反复来到你家的寿司店消费。除了因为你家寿司店的环境和服务比较好之外，更重要的还是因为你家寿司店的产品品质比较好，而且产品品质始终是有保障的。所以开寿司店不但要确保产品味道好，更要保证产品的品质优。那么学寿司去哪里比较专业？开寿司店3年赚钱真实经历。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、教你制作寿司，步骤简单一学就会！

2、开寿司店需要做什么准备?开寿司店3年赚钱真实经历

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、新手开寿司店，怎样才能经营好？

5、做寿司生意常用的套路

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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教你制作寿司，步骤简单一学就会！

海苔寿司卷

食材：大米200克糯米50克海苔1张胡萝卜、黄瓜各适量香菇5朵大豆蛋白、素肉松10克熟芝麻、姜末各适量

制作工艺：

1、寿司饭：大米和糯米按4:1的比例用电饭锅煮熟后，倒在盆中，加入少量白糖、白醋、盐、蘑菇精、熟油一起搅匀。

2、素肉馅(如图)：香菇、大豆蛋白分别用水泡半小时，挤干水分切碎，起锅，加多些油(炒时就不会粘锅)，烧热，爆香姜末，放入香菇和大豆蛋白碎，慢火炒香，加盐、酱油、蘑菇精调味。

4、先铺上竹帘，放一层保鲜膜(长宽都要比竹帘大一些)，再依次放上整张海苔和稍簿一层寿司饭(如果寿司饭太厚，后面不好卷)

5、重要的一步：在上面的步骤寿司饭上再铺一层保鲜膜(同样要比竹帘大些)，然后将整个材料连同两张保鲜膜一起翻个儿，此时，寿司饭在下面，海苔在上面，将最上面的保鲜膜揭去。

6、放上黄瓜条、胡萝卜条。

7、在黄瓜条和胡萝卜条中间放上准备好的素肉馅、熟芝麻，然后从一边开始卷。

8、注意，卷一下就要记得将保鲜膜揭起，别把保鲜膜也卷进去。

9、在干净的砧板上均匀地撒上素肉松(提醒：最好先不撒芝麻，以免素肉松不易粘在寿司上)。

10、将卷好的寿司在素肉松上滚动，粘好素肉松，再另外滚些熟芝麻在上面。

11、最后切成均匀的大小就完成啦。

12、小技巧：米饭最好加热一下再做寿司，热乎的米饭粘性大，容易操作，另外剩米饭一般都放在冰箱里，热了吃比较好;寿司醋可以用盐、糖、醋按1：5：10的比例混合而成;切寿司的时候最好用锯齿刀，切的时候最好每一刀都蘸一下凉水，免得粘刀不好切。

开寿司店需要做什么准备?开寿司店3年赚钱真实经历

因为我是在徐州，寿司的招商总部在无锡，去一趟不容易，所以去之前我也做足了功课。寿司总部的张经理接待了我，她给我介绍了很多，包括公司的介绍，现在的寿司市场情况，和寿司店如何盈利、操作等等。

在探店过程中品尝了他们的产品，无论是卖相还是味道都相当不错，而且寿司的寿司产品种类也很多，寿司店的经营模式是以堂食、外卖均可，开一家寿司店资金也不会太高，很合适我们夫妻两经营。总之考察下来各方面都很满意，当天就直接签约了寿司店的寿司加盟！

我是那种行动力很强的人，签约第二天就开始着手寿司店选址的事情了。当然，寿司店的选址也是寿司的总部帮忙选的。他们在经过多方考量和比较之后，选择了我们这最大得综合体商场。寿司店的位置很棒！人流量很大，来往的上班族也很多，很适合在这里开店。装修风格很网红，整体风格是按照总部那边专门统一设计的，我这边拿着设计图纸，直接找施工队装修就行了，没有花费太多的精力。

按照总部的要求开了一家寿司店，3年之后，我就全款买了一套100平米的房子。

一、首先初步计算一下要多少投入

资金是一切准备的前提和关键，没有钱什么都是空谈。对你开店的资金要有一定的预算，要开多大的店面，想租在什么地方，需要多少租金，装修费用的预计，有必要的话，人工费是多少等等这些都要考虑进去，尽量全面一点，这样的计划有备无患。

二、选址是关键

寿司店选址分析，地址是一个店面的核心关键点，开在哪里决定了很多东西，人流量，租金，生意是否好做等等，这些开店的问题都跟选址有密切联系。选址要考虑的一个重要因素就是人流量。在条件允许的前提下，尽量从优选择。

三、调查开店周边消费人群的接受能力、消费心理

即使人流量，也要看店周边的适宜消费人群多不多，以及人均消费水平是怎样，譬如学校门口，虽然人流量不是那么多,但是由于学生多，学生是爱吃寿司的销售主力军，开在学校门口，尽管人流不多，客流量也会大，并且客源比较稳定。

四、寿司店定位(中、高、低档)针对消费群体

任何店面都会有价格的区别，顾客根据需求自行选择。寿司本就是可以大众可以高消费的食品种类，从蔬果禽蛋到肉类海鲜，价位不尽相同。

五、装修、招聘、适当宣传

选择加盟连锁店装修风格都是既定好的，这个不用担心，至于招聘方面，如果有家人帮忙或是朋友合伙固然是比较好的，如果没有，一般的小寿司店一个人足够应付，稍微大一点的两个人也够了，可以在忙适当找一些学生兼职，减少日常人工费。店面开业的时候，加盟店总部一般会帮助做宣传活动，并在开店方面有指引和扶持，加盟北京品味轩餐饮公司寿司，这些问题帮你一一安排解决。

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新手开寿司店，怎样才能经营好？

1、食材新鲜

影响食物口感的因素主要有两个，一个是食材，一个是厨师。不同的厨师做出来的食物咸甜口感是不同的，所以餐厅厨师是很重要的;而另一个因素就是食材，寿司的食材相对来说比较少，而且正宗的寿司主要的展现的就是食物本身的味道，所以对于一家寿司店来说，保证食材的新鲜才是正道。

2、服务优质

寿司店怎么经营，服务质量是非常重要的一环，由于寿司店属于日本料理，所以其消费者多是思想开放，接受能力比较强的现代年轻人，这些人是非常在意餐厅的服务质量的，而且普遍来说，寿司店的经营方式和装修风格都贴近日式餐厅，人们对日式餐厅的印象也是其服务普遍是比较贴心的，所以寿司店的服务质量一定要提上去而这就要求老板提高员工待遇，以此实现一个良性的循环。

3、增强专业性

寿司属于典型的日料，而日料在制作过程中是非常讲究专业性的，寿司多是将食材的原本味道充分的展示出来，所以在食材的筛选、搭配上对厨师的专业性有一定的要求，尤其是现在消费者都比较讲究，一般都是冲着正宗的寿司过去的，所以若没有专业的技术和专业厨师为消费者提供正宗的寿司，会很容易流失顾客。

4、注重借助互联网

互联网时代，如果不会运用互联网很容易被时代所淘汰，就像别人都在发展外卖业务时，你不开展这个业务，销售额肯定会受到影响，或者是别人都在运用公众号、微博进行宣传时你不宣传，那么就会被消费者遗忘。

做寿司生意常用的套路

一、做寿司生意常用的折扣套路

有的时候很多的投资者为了能够促进店面获得更好的发展，会对寿司店的饮品做一些打折，这也是寿司店常用的折扣套路方式，很多的消费者们当听到买寿司有折扣时，会纷纷的进行购买。投资者们通过调整产品价格，推出折扣活动，让观众产生一种买得越多就越划算的错觉，引导消费者进店高高兴兴进店消费，开开心心离店而去。这种折扣方式带给消费者们一种便宜了很多的错觉，充分的激发消费者们的购买欲望。

二、做寿司生意常用的宣传套路

寿司店在经营时，投资者为了能够提高寿司品牌的影响力，都会进行一些宣传活动。但是宣传活动也是需要花费一定的费用的，有些投资者为了节省这些活费用，就会使用宣传套路。很多商家都会让顾客帮忙转发、宣传，然后回报顾客小礼品或是代金券，用低成本换取高营销效果。除了微信，还可以在抖音、美拍、快手等火热平台为寿司店做推广，这样投资者可以花费较少的成本，起到较大的宣传作用。

三、做寿司生意常用的活动套路

很多寿司店都会定期的开展一些活动，可能会聘请一些有知名度的网红，到店内进行宣传，与粉丝们进行互动，这时候店内可能就会聚集很多的消费者们，在网红们的大力推荐之下，消费者们大多都会选择购买寿司。同时，投资者们也会开展一些促销活动。

四、寿司店的生意较好

寿司是很多消费者爱吃的饮品之一，寿司店的生意十分好，投资者们看到寿司店广阔的发展前景，纷纷想要进行寿司店的经营。在经营的过程中，投资者们可以充分的利用寿司生意常用的这些套路，促进寿司都获得更好的发展，以吸引更多的消费者。同时，也要不断的进行寿司饮品的产品创新，创新是事物发展的源泉和动力，只有投资者拥有较多的创新产品，才能够给消费者们留下深刻的印象。

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