学做寿司要多久出师？开寿司店5年赚钱经验全教你

经营一家寿司店，应该是很多人有的想法。寿司因为非常具有特色，而且也适合携带，所以成为了很多小吃中的一种，但是寿司不仅仅是一种小吃，对于很多人来说，吃一份寿司就相当于是一顿饭了。所以开一家寿司店的前景是非常好的，但是对于开店来说，要开一家店的话就一定要懂得营销，这样才能为店铺赢得更多的顾客。但是营销也是需要技巧的，特别是对于开家寿司店，让大家都知道这家店并且喜欢这家店，那么学做寿司要多久出师？开寿司店5年赚钱经验全教你？

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、学做寿司要多久出师？需要学习2-3年

2、开寿司店经验技巧，开寿司店5年赚钱经验全教你

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、餐饮零经验的朋友如何经验好寿司店？

5、开寿司店都需要哪些手续

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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学做寿司要多久出师？需要学习2-3年

一般来说，进一家日本料理店，短时间是学不到真正的技术的。在做学徒的时候，是很被动的，刚刚开始的几个月，一般不会让你做客人点的菜品的。一般日料店里的寿司吧岗位包括：军舰，卷物，手握，刺身等，要把这些岗位全部练到熟练，一般人（智商正常的人）在两到三年左右。

如果是普通人，没有关系、也没有基础，真的可能要几年，才会对日本料理这行略知一二。要知道一句话：人外有人，天外有天。有可能时间会更加的长，这个还得看运气。遇到好的老板、好的师傅，啥都好说。只要遇到对的人，自己懂得为人，师傅还有老板都会愿意提拔的。

开寿司店经验技巧，开寿司店5年赚钱经验全教你

一、经营寿司店要懂得营销店铺特色

对于寿司店来说，应该也是有很多家的，那么同样是卖寿司的，如果想让顾客来到店铺，就非得有一些特色，店铺没有特色，就变得不值得品味，所以开一家寿司店一定要向顾客向消费者们宣传店铺的特色，这样才能让顾客感受到店铺与其他同做寿司店的一些不同，那么顾客就会更倾向于来店里消费。

二、经营寿司店要推出特色产品

开寿司店也需要注意产品问题，产品的味道、种类、品种固然重要，但是市场是在不断变化的，所以不能一直就是很单调的产品，一定要懂得把产品做出特色，让大家觉得产品很值得去购买，这样才能够吸引消费者的心，毕竟大家看见有特色的东西都愿意购买，这也是一个普遍的大众心理。

三、经营寿司店推出活动

对一家餐饮店，特别是像寿司店这种，本身的收益可能并不特别大，但是必须有更多的订单才能够有更多的收益，所以就要吸引更多的顾客。那么定时推出活动是很必要的，比如可以定一个会员日，每个月一次，这样就可以吸引顾客办会员卡，如果顾客办卡的话，那么消费次数就会增多，而且大家都喜欢去有活动的店，这样客源就会多起来。

四、经营寿司店以顾客需求为出发点

对于开一家寿司店，重要的就是要以顾客为出发点，就像那句话顾客是上帝，要让顾客知道来到这家寿司店会让他们感受到很好的服务，而且多听取一些顾客的建议和想法，对于店铺的一些改变或者说是对于一些产品口味的改变都有很大的帮助，当然，这其中重要的还是要让顾客知道是以顾客的角度来考虑，这样他们就会觉得是以他们的角度为出发点就会感觉很舒服。

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餐饮零经验的朋友如何经验好寿司店？

一、味道很重要

味道占一家餐厅经营成功的50%。如果在口味上少下功夫，口味不好或者没有特色，创业成功的概率会大大降低。市场上有很多寿司品牌，各有特色。我们在选择寿司加盟店时一定要找比较有特色的寿司品牌，味道要符合大众的口味。

二、试运行的必要性

“试营业”是告诉顾客自己的店还没有完全准备好，即使顾客在消费过程中发现错误，也可以原谅；而且客户在试运营过程中发现错误并反馈给自己，可以让寿司店真正开张时做得更好，避免此类错误的再次发生，一举两得。

三、宣传要创新

餐厅开业时“非常优惠”的宣传力度不够。我们能否考虑一种新的方式来获得客户的关注，而不仅仅是使用这种噱头？开业不仅是一种提供折扣的方式，也是一种从事时尚活动以吸引消费者注意力和聚集人气的方式。除了线下活动，网络渠道现在是另一种新颖的方式，利用最热门的社交媒体来达到宣传的目的可能更经济。

四、创造文化内涵

在介绍一串产品时，可以附上公司文化的宣传，让食客在被深厚文化吸引的同时得到认可。当顾客欣赏你不仅仅是品味的时候，二次消费的几率更大。在这一点上，做这件事需要付出更多的努力。

让客户记住，除了产品本身和文化，还有其他周边的小产品，比如自己的微信微信官方账号，专门定制的纸巾，相关钥匙扣，眼镜，有明显标志的娃娃等。让顾客可以随时留在身边或拎在包里，提升顾客印象，增加忠诚度，促进宣传。

开寿司店都需要哪些手续

一、开寿司店需要准备什么

初步计算一下要多少投入：资金是开寿司店的前提和关键，没有钱的投资一切都是空谈，开一家寿司店要有一定的预算，要知道开多大的店面，想租在什么地方，需要多少租金，装修费用的预计，如果有必要的话，人工费是多少等等这些都要考虑进去，尽量计算的全面一点，这样才有备无患。

调查人均消费水平：想开寿司店要注重选址，在选址以后，大致估计一下周边消费人群，以及人均消费水平是怎样，比如学校门口，虽然人流量不是那么多,但是由于学生多，学生是吃寿司的主力军，开在学校门口，尽管人流不多，客流量也会大，并且客源比较稳定。

办理营业执照：经营寿司店，各类证件是必不可少的，为了防止食品监督局是不是来抽查也为了给消费者安心的保障，把证件办齐全不可忽视。

宣传：店面一起准备就绪，宣传就必不可少，前期的宣传就是将店面宣传出去，将店铺知名度打出去，为后期盈利做前期准备。

二、开寿司店会遇到哪些风险

选址错误可能导致店面经营不善甚至倒闭。寿司店开起来后，早期的发展是非常困难的，肯定会遇到这样那样的问题在创业之初，可能会出现付出很多却没有收到效益的现象，这就会影响到团队成员的稳定性。

寿司店的管理是个大问题，也是众多中小企业民营企业存在的常见性问题，许多中小企业出现管理不善，导致公司的效益降低，人员流失，甚至倒闭。因此管理是个不能忽视的大问题，也是众多中小企业民营企业存在的常见性问题，许多中小企业出现管理不善，导致公司的效益降低，人员流失，甚至可能会出现倒闭的现象。

在经营过程中可能会出现因销售低峰而导致原材料积压的情况出现，从而产生原材料过期的风险。在经营过程中任何风险都可能碰到，想更好的规避风险就要做好充足的准备。

三、开寿司店需要哪些设备

开寿司店的设备是必不可少的，于是自主创业的人就问“开寿司店需要哪些设备？”开寿司店需要的设备有：不锈钢操作台、平冷操作柜、油炸炉、电饭锅、保温锅、冰柜、寿司帘等等。想开寿司店这些设备一定要提前预备好，如果是选择加盟就无需担心，总部会提供价优质量好的设备给加盟商。

开寿司店都需要哪些手续？相信创业人士已经知道了，在这个全民寿司的时代，开一家寿司店不但能有好生意，还能为创业者带来好声誉。选择一个寿司品牌加盟，开始全新创富时代。愿创业者们在这时代混的风生水起。

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