开一个小型寿司店要投资多少钱？10-15万详细投资费用表【最新】

开一个小型寿司店要投资10-15万左右，寿司店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.5万元，装修费用需要花费1.9万元。寿司店的主要设备整体算下来，最低投入在2.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.8万元。原料预计2.1万元。其他杂费2.9万元。最后总计一下，开一个小型寿司店要投资10-15万左右。

开家50平米寿司店投资费用包括：

店面装修费1.9万元；

设备和货架成本2.5万元；

进货成本2.1万元；

店面租金成本0.5万/月;

人力成本0.4万元/月/2人；

其他杂费2.9万元；开个寿司店投资费用要10-15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开一个小型寿司店要投资10-15万左右，轻松上手

2、怎样能让寿司店火起来？下面四点要记牢

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开寿司店需要准备以下7个设备

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开一个小型寿司店要投资10-15万左右，轻松上手

租金是一个无底洞，根据你的面积、城市、地段等价格比较悬殊。可以说按年租金来讲，需要0.4万元-3万不等，所有这一项不多做赘述，你想开什么店都避不开租金这道坎。而且装修是不能够省掉的，并且对店内的生意影响也很大，人们消费，消费的不单单是产品，还有服务以及环境，环境的优雅，是很多人都想要的，因此要结合当地的情况来装修。

如果开在县城，一般每平方米的装修要一千元左右，装修的档次是不同的，要根据你选址的情况，消费人群的水平来装修，还有配置的一些桌椅也是需要好一些的，不要人们坐着很不舒服，还坏的很快，直接影响用餐体验。任何一个加盟项目都是需要有相关的设备的，寿司店的开设，也离不开设备。寿司设备不需要很多钱，一般在一万到一万五之间。还有的寿司店有其它的一些附带的产品，比如一些奶茶，一些甜点等等，这些饮品也需要另外购买设备，基本上只要五千元左右就足够了。

这一项放到最后是因为，真的加盟店会比完全自己开店可靠的多，尤其在你没有任何经验的情况下，能够有效帮你避过很多坎。加盟费这里，不同的品牌费用也不同，应该是在2-8万之间，如果有需要可以进一步了解。所以寿司店的开店费用基本上在4-10万之间，当然这是除去店铺租金之外的费用。整体来说寿司店的投入确实不算大，收益也可观，想创业可以考虑。

怎样能让寿司店火起来？下面四点要记牢

一、良好的味道会让寿司店生意火起来

作为寿司店的经营者，想要让自己生意火起来，就应该在寿司的味道上多下功夫，让寿司点心变得有特色。寿司店重要的就是口味，要在口味上多下功夫，好的口味才能吸引到顾客。一般情况下，寿司店的主要消费者是一些年轻人和孩子。所以经营者们需要针对这类消费者制作出他们爱吃的寿司产品。在消费者进店购物时，经营者可以适当地询问他们的消费意见或者是消费爱好，及时地进行产品口味的调整。

二、良好的店面选址会让寿司店生意火起来

众所周知，经营一家寿司店，店面位置的选择也是非常重要的，良好的店面选址有利于吸引消费者。寿司店有一个的店面选址基本就成功了一半。要根据自己的定位进行选址，要对自己的店面进行明确的分析。了解店面的市场定位，定位准备好了，市场也就随之而来。同时，对于不同的城市，需要的店面租金费用也是存在一定差异的。经营者需要根据自己的实际资金情况进行合理地定位选择。店面租金一年大概在3万元。

三、新鲜的食材进行寿司制作会让店面生意火起来

开店创业，少不了资金的投入，虽然蛋糕店成本不高，但是经营者也一样要对账目有明确的了解。根据自己的预算，对自己开店成本的估计，有利于合理地分配和控制，原材料的采购费用也算是较大的支出之一。经营者需要选择新鲜的食材，进行寿司产品的制作。新鲜的食材可以使得产品的味道更好，也能够让消费者吃得更加放心。食材新鲜了，店面生意自然而然就会红火起来。

四、良好的服务态度会让寿司店生意火起来

现在的消费者不仅对产品的要求高，对于店面工作人员的服务态度，也有着一定的要求。寿司店的工作人员们要有一个良好的服务态度，微笑地为顾客服务，耐心地为顾客介绍产品，适当地进行产品的推荐。通常情况下，一家寿司店的工作人员数量大概在三个左右，金银泽在正式开店之前可以对工作人员的服务能力进行一定的培训，在培训的过程中，不断的提高工作人员的服务能力以及服务意识，提高工作人员的应变能力。

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开寿司店需要准备以下7个设备

1、大型电饭煲

其实无论你开怎样的寿司店，一个大型的电饭煲都是必备的。我们都知道，制作寿司，寿司米饭是非常重要的一个原材料，所以开寿司店一定要确保寿司米饭的不断供应。所以在准备寿司店的各种设备的时候，就一定要准备好一个好一点的电饭煲，这样才能确保寿司米饭的供应，也能确保煮出来的寿司饭更香更透，防止夹生。

2、保温桶

前面我们说开寿司店需要一个大型的电饭煲以确保有足够的寿司米饭可以使用。但其实我们还需要注意的是，不可能我们煮了一锅寿司米饭，一下子就能用得完的，而寿司米饭在做成寿司之前一定要确保温度在40摄氏度左右，因为寿司米饭太冷的话是不容易被铺开的，所以开寿司店还需要准备一个保温桶，保证提早煮好寿司米饭的温度，还能防止寿司米饭因变冷而变得干涩。

3、冰箱

寿司产品的制作食材新鲜度是很重要的，就算你的寿司店每天采购一次原材料，一些新鲜的食材，特别是海鲜水产类的食材，以及各种水果食材也都需要放在冰箱里面保存才能保证新鲜度。

4、专用砧板

在整个寿司产品制作过程中，砧板是一个不起眼，但绝对不可或缺的小工具。一般来说寿司店的砧板选择PPE材质的会更好，而且还应该选择白色的，一个是这种材质的不容易发霉，另一个是白色能够给顾客一种更加干净卫生的感觉。

5、油炸炉

开寿司店为什么要有油炸炉呢？因为现在国内受到消费者喜欢的很多寿司产品其实都是熟料寿司，所以在寿司的制作过程中，有些食材是需要油炸一下的，就好比我们有一款顾客非常喜欢的产品叫做芙蓉炸虾。就需要将虾肉，培根，热狗等食材提前炸好。同时准备一个炸炉的话还可以在寿司店开发鸡米花，鸡块等产品。

6、操作台

一般寿司店的操作台都是采用不锈钢的食材，不但价格便宜，而且外观整洁，也比较容易清洗。我们一般在帮店铺做操作台的时候，都是要根据店铺的一个整体设计来定制操作台。

7、密封罐

寿司店也有很多原材料是需要用到密封罐的，就好比一些肉松，脆花，芝麻等等原材料，都应该选用密封罐来保存，这样才能避免原料受潮，更好的收藏。

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