开个拌面店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资15万足够了

拌面店加盟费大概要15万。50平米拌面加盟基础费用装修费3.2万元，设备费3.5万元，进货费/原料费3.1万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计11万元，拌面加盟成本费用店面租金1.4万元/月，人员工资0.9万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.5万元，开个拌面店总费用投资合计15.5万元。总结一下，拌面店加盟费大概要15.5万即可开店。

一家50平米拌面店投资费用包括：

店面租金1.4万元/月；

装修费用3.2/万元；

拌面设备3.1万元；

人力成本0.9万元/月/2人；

食材物料成本3.2万元/月；

其他杂费0.1万元/月；

总结开个拌面店投资大概需要15.5万元。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌面店的详细资料：

1、开个拌面店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资15万足够了

2、怎样经营一家拌面店经营的三大技巧

3、拌面店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何成功开拌面店？这三点必须做到位

5、开拌面选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开个拌面店投资大概需要多少钱？50㎡店面投资15万足够了

一、加盟费

现在很多新手创业，大部分会去加盟一家著名的品牌。依靠着这家品牌，以前打下的本领是基础，以及口碑，从而新店一开张就能够有大量的消费人群。但是加盟费也是一笔不小的花销。加盟小拌面。费用差不多在5万元到6万元之间。也有很多人选择自己开一家小拌面店。那加盟费确实是少了，但是后期出现的问题很多。所以说小编在这里还是劝各位投资者不要省加盟费，因为这是一笔必要的投资。

二、装修

拌面属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。但是如果消费者想将自己的店面打造的独一无二，以此来吸引更多有消费能力的消费者。那在装修方面可能也得花6万元。这装修大概得花费就是这样，还得看投资者开店之后面对的消费人群是怎样的。

三、证照办理

拌面的证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证,个别地方可能需要消防证,一般按照正常程序500元左右就可全部办好。但是可能办证的时间会比较长。如果急用的话，可能还需要走关系，将证快速的办好。

四、铺货费

开店前需要购置的调料，食材,用具等,一般预算五千元左右。

五、周转资金

小型拌面周转资金两千元左右就可以了。

六、后备资金

这笔费用非常必要,因为开一个拌面的经营前期生意有很大的不确定性，都得用到后备资金。如果资金不够充分的话，那在经营当中会遇到很多的困难。但是后备资金准备1万元即可。

怎样经营一家拌面店经营的三大技巧

一、经营拌面技巧之提供优质的服务

不论是堂食还是外卖，一定要保证食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的拌面，如果拥有干净的店面，服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。

顾客永远是拌面的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。

二、经营拌面技巧之不断推陈出新，吸引顾客

任何一个可以长期生存下去的拌面，都需要持续的增加新的产品和套餐，这样才能吸引源源不断地顾客。如果顾客每次去一家拌面，吃来吃去总是那么几样，他们怎么可能总是愿意跑去吃呢。

打个比方，肯德基麦当劳，除了味道好，服务周到，更重要的是其每个季度都在不断地更新品种，不论是汉堡还是甜点。

同样的，对于拌面来说，一开始有一两个招牌面是好事，但是如果可以不断地品尝到新的味道，顾客一定巴不得常常光顾呢。

三、经营拌面技巧之拌面要特征鲜明

这里的特征鲜明包含两个方面：一是店铺的定位要明确有特色，比如专门做酸菜鱼面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同品种的鱼搭配，激起顾客的尝试欲望；二是面的色香味要令人印象深刻。

比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到。这样的话，当顾客选择吃面时，为了这个别具匠心的配菜也会选择这家。

再或者，给拌面定个风格，或者定位为某些人群。比如，主打年轻人的时尚拌面，那拌面的装修到面本身都要以时尚、青春、新潮为特色。或者主打家庭拌面，可以增加为孩子专门准备的特色面食，健康易消化。这样听起来，是不是非常有吸引力呢？

从上文中并不难发现，经营好一家拌面并非易事。不仅需要用心做好面，同时也需要管理者掌握以上的三个技巧。除了面本身的味道，健康干净程度到对于套餐的营销策略，再到风格的定位，服务口碑的建立，环环相扣，每一环都不可或缺。

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如何成功开拌面店？这三点必须做到位

一、保持拌面环境卫生

其实这个问题是餐饮行业基本的要求，但是一定要注意拌面店和其他的饮食店有一些不相同，因为拌面本身的饮食是比较单一的，所以稍加不慎就会出现油腻的感觉。所以一定要注意在经营的过程当中要给客户好的体验，除了让顾客吃的放心以外，还每天必须要清洗一次地板，包括桌椅也需要经常擦拭，这样的话才能够更好的应对挑剔的顾客，尤其是筷子一定要注意经常更换，这是保证食品安全的关键，也是能够抚慰消费者心理的方法。

二、保持拌面店的快速出餐

现代人本身就是非常紧张的，之所以会选择吃面，关键原因就是由于面上桌的速度非常快，而且不会耽误自己工作的时间，另外还能够让自己在吃面过程中得到一定的休息。试想如果长期需要催菜的餐厅，一定会让客户在高效率的工作下变得更加焦虑，因此作为拌面店来说，就一定要摒弃这一点。其实如果害怕出餐不迅速，那么要做好事先准备，事先的准备工作很重要，快速的餐饮供应可以提高拌面的营业收入，还很容易吸引回头客。

三、稳定拌面店的用餐品质

其实每一个人的生长环境都不相同，每一个人的饮食环境也会随着自己的成长而变得有一些不相同，这也就意味着每一个人的用餐习惯也会产生一些不同。一个客人如果长时间吃一道菜，是因为他本身喜欢，所以一家拌面店也需要注意到这一点，要保持面条重量、主菜大小、配菜内容、佐料、汤头等每一次皆一样。这种方法可以有效打造自身品牌，并且也可以营造拌面的招牌，当有人介绍起拌面的时候，首先就会考虑到这一点，所以创业者千万不要忽视这个问题。

开拌面选址有哪些讲究，这就好好给你说一说

一、开拌面选址一定不要在太繁华的地方

大家都知道面条是一个特别普通的食物，人人都可以吃到，是一种很大众的食品。但是如果把拌面开到了特别繁华的地方，人们有着足够的金钱，看着更多的美食海鲜烧烤火锅等，谁又能想到在路边吃一碗面呢？在繁华的地方消费都很高，而拌面这种中低端消费不太适合繁华的市中心，即使有再多的过客路人，也没有人会把吃饭的目标选中到拌面，这个拌面成为了繁华都市中的一个摆设，不会有太多客人的，所以开拌面选址一定不要在太繁华的地方。

二、开拌面选址一定不要租店铺太便宜的

大家都知道一分钱一分货的这个道理，开一个拌面要考虑种种的综合因素和花销，并不是交了租金就一定会营业，还要考虑水费电费，只有认认真真脚踏实地的计算好每一个花销，估算出自己以后的受众群体，和一些稳定的旧客户，才能保证自己的拌面不会亏本。如果一直秉承着酒香不怕巷子深的道理，那么你也要做好亏钱的准备了。假如遇到阴雨天，道路十分泥泞不好走，就算再喜欢吃面的顾客也不会光临了吧。房子的租金贵自然有贵的理由，贵的店铺周围一定会有大学城或者居民楼等这样拥有稳定客流量的建筑群。所以再开面广选址时一定不要作太便宜的店铺。

三、开拌面选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路

门前有一道宽阔的马路是一件好事，这让门店宽敞，让顾客老远就能看到。但是马路中间如果有铁栏杆的话还是不建议选的，铁栏杆会把一条马路分成两半。这样就是店只能在路半边营业，这种营业方法会使店的客流量和销售量直线下降，如果店旁边还有一些食品行业竞争对手的话，那么距离店变得冷清也是指日可待了。所以开拌面选址一定不要选对面马路中间有铁栏杆的路。

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