温州开寿司店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

温州开寿司店一年利润能赚40万左右。寿司店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在37-45元左右，这里我们以每人消费42元计算。那么一天的营业额就是0.42万元左右，一个月的销售额就是12.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是7.56万元，再去掉每月固定成本支出费用4.2万元，每月净利润就是3.36万元，每年的净利润约40万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，温州开寿司店一年利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。

温州开个80平米寿司店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额42元；

月销售额12.6万元；

寿司店利润率60%；

月固定支出4.2万元；

月纯利润3.36万元；

寿司店一年纯利润能赚40万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、温州开寿司店一年利润能赚40万

2、温州开个寿司店有哪些经营技巧，助你提升人气的四个方法!

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、温州开个寿司店，六招降低成本提升利润的小妙招!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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温州开寿司店一年利润能赚40万

一个寿司的成本利润

寿司的原料想来大家都清晰，稻米、檽米、蔬菜水果、寿司酱、猪肉松、紫菜、蟹棒、香肠、海货这些。寿司人均消费在40元上下，健康饮品6元。每一个地区的物价水平不一样，估计每笔利润为24元上下。

寿司店的利润如何

寿司店利润的确还不错，可是也不是一律的，运营妥当，搞好市场调查是重要。总体来说，寿司是一个毛利率很高的领域，一般利润率做到了百分之六十多，举个例子，一个开在客流量很大的地区的寿司店，每日少售出100份，比如市场价42元/份，则日销售总额为0.42万元，月销售额就会有12.6万元，毛利率比如是60%，那月销售额也有7.56万，刨去一些附加费，月纯利润也是有3.36万元，年赚40万还是比较容易的，这算作一个较为丰厚的数据了(数据仅供参考)。自然，每一个地域开店的规则不一样，比如土地价格，水电工程，消費高矮都不一样，这种要素都因势着寿司利润的高矮。

温州开个寿司店有哪些经营技巧，助你提升人气的四个方法!

一、开展促销活动

当今社会很多人都会有一个贪便宜的心理，如果有便宜出现，大家都想要去占一下。如果想要增加寿司店内的人气，大家就可以抓住人们的这个心理，适当的时候做一些促销活动。促销的方式也有很多，例如经营者可以进行产品的降价，或者是开展买1送1的活动，这些方式都能够很好的吸引消费者的目光，当消费者被新开的寿司店吸引之后也会愿意进店品尝美食。

二、良好的味道

寿司的品牌有很多，不同的寿司品牌制作出来的菜品味道也存在着一定的差异。消费者们在选择寿司店时，往往都会选择味道较好的寿司店，所以新开的寿司店想要快速提升人气，就需要制作出美味的产品。当寿司的味道足够好，就可以吸引大量的顾客，此时店内的人气就会比较旺盛。寿司店的人气得到了提升，面的品牌知名度也会大幅度的提高，这会促进寿司店获得长远的发展。

三、良好的服务态度

在餐饮店面的经营过程中，工作人员的服务态度是非常重要的，良好的服务态度，有利于新开的寿司店快速提升人气。所以经营者在寿司店正式开业之前需要对工作人员的服务能力进行一段时间的培训，让服务人员能够掌握服务的技巧，能够为消费者带来优质的服务，让消费者获得良好的就餐体验感。给顾客到位的服务，就可以留住回头客，只要服务态度足够好，客人还会带自己的朋友来吃，这种情况下店内的人气就会增加。

四、真诚的为顾客着想

经营者想要自己开的寿司店能够吸引消费者，就需要深入地了解消费者，与消费者成为朋友。

这种情况下就可以留住顾客，为自己的寿司店获得人气。所以说，经营寿司店的时候想要店内的人气足，就需要真诚地去和顾客交流，给顾客一种家的感觉，此时顾客就会更加愿意来。当经营者与顾客成为朋友之后，就可以互相添加微信，这样顾客能够及时地看到寿司店的新菜品，经常光顾寿司店。

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温州开个寿司店，六招降低成本提升利润的小妙招!

(1)一料多用

用一种原料开发多种产品。如果说100道菜品要用100种主料，那么经过适当开发后，100种菜品可以只要80种原料，这样就可以节省原料品种占用量，更能节约成本。

(2)粗料精做

用简单的原料做出不简单的菜品，在不增加原料成本的前提下，通过精细加工来增加利润。

(3)主辅反串

把价格相对较高的主料，用其他价格相对便宜的辅料替换，既丰富菜品营养，还降低成本。

(4)老菜新用

将已有的菜品，结合当下饮食需求，经过创新，呈现崭新的菜品风格。

(5)变幻装饰

采用创新器皿，或创新摆盘，提升产品颜值的同时，提升产品档次，提高附加值。

(6)变味不变料

根据各地方各菜系已有的调味成果，选择出当地食客能接受的味型来丰富菜品品种。

实际上，降低成本，并不意味着降低品质，如果采用的方法得当，不仅可以降低运营成本，提升利润，更能出奇制胜，将店铺做到更好!

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