武汉开家肉蟹煲店一年利润能赚多少钱?欠了40万一年轻松还清

武汉开家肉蟹煲店一年利润能赚45万左右。在目前的国内餐饮市场，肉蟹煲品牌非常多，且投资，投资者想要加盟肉蟹煲店是一个明智的选择。据业内人士透露，肉蟹煲店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家肉蟹煲店的日营销售额可达到0.4万元，一个月则能达到12万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有7.2万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到45万元左右。总结一下，在武汉开肉蟹煲店一年能挣45万左右，投资8个月即可回本。

武汉开个80平米肉蟹煲店一年纯利润：

每天客流人数40人；

客单价金额100元；

日营业0.4万元；

月销售额12万元；

肉蟹煲店利润率60%；

月毛利润7.2万元；

月固定支出3.4万元；

月纯利润3.8万元；

肉蟹煲店一年纯利润能赚45万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、武汉开家肉蟹煲店一年利润能赚45万

2、武汉开家肉蟹煲店年赚45万的秘诀!

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4、有了这三“高”，开个肉蟹煲店年赚40万不是问题!

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武汉开家肉蟹煲店一年利润能赚45万

以80平米肉蟹煲店，如果选址得当，周边竞争状况良好，肉蟹煲店的日客流量通常能达到40人左右，按照人均消费100元计算，那么，月均营业额就有12万元左右。再除去各项成本，月纯获利在3.8万元。如此看来，这样一家肉蟹煲店的年利润能达到45万元以上，肉蟹煲店利润可以说是相当丰厚的了。

肉蟹煲可以说是餐饮行业较为风靡的小吃之一，它的肉质鲜嫩、口感丰富，还可以与豆皮、土豆、培根、午餐肉等各色配菜搭配食用，完全可以满足五湖四海消费群体的口味和喜好，深受消费者的广泛好评，有着不错的消费人群。经济水平的提高，使得肉蟹煲的消费人群也在不断的上升，开个这样的餐饮店赚钱无忧，前景乐观!

武汉开家肉蟹煲店年赚45万的秘诀!

分量足，性价比高

在不点其他菜的情况下，一份两人份的肉蟹煲人均下来大概是50～60，人多的话更为划算。其实对于肉蟹煲来说，35%左右的生意是靠大学生撑起来的，五六个人，点二个大份可以吃撑。

尤其是价格不贵的情况下，你能在这吃到一顿丰富的“海陆大餐”，简直是一个让经济状况一般的学生党们眼前一亮。

尽管主打的是海鲜，但不知道是谁发明的，在肉蟹煲中加入了鸡爪，真的是神人也。软烂的鸡爪虽然不是肉蟹煲的绝对主角，但也绝对是最好的点缀。入口即化，骨肉分离，香软入味，很多食客甚至是为了鸡爪而去吃肉蟹煲。

制作快，翻台率高

对于这类餐饮店来说，翻台率高是一大亮点。因为制作简单，放入酱汁还有一部分调味品，然后煮，翻炒，而且土豆，年糕，豆腐是提前煮好的，最快7分钟左右就可以出锅了。

因此，你会发现这样的餐饮店并不需要什么专业的厨师，只要你不蠢，按照纸上的操作步骤来做就可以了。轻轻松松，你也可以开上这么一家店!

味道好，回头率高

毕竟不是什么大厨做的，因此用酱汁调配出来的味道太单一，太容易腻味，但这时一些清爽的小菜就格外的诱人，这样的搭配就大大的解决了人们腻味的感觉。

虽然中途稍微会有腻的感觉，但是这个味道下次想起来的时候还是想吃。这也就造成了短期回头客比较少，第一天吃过的客人，第二天再来吃的特别少。但是他可能过一个星期过半个月又来了。

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有了这三“高”，开个肉蟹煲店年赚40万不是问题!

如何开肉蟹煲店，这些经营技巧要清楚

了解市场

开肉蟹煲店在开店之前要了解市场，要知道当地市场是不是已经达到了饱和程度，再来就是自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是肉蟹煲加盟店，对周围的竞争调查一番，看看他们的特色在哪里?他们的店面有那些不足的?考察情况了这些情况对你自己店的定位很有帮助。

了解批发商

开店前还要先去了解一下当地的批发商，正在各大食品市场里转转，一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品，需要哪些本料，那些本料多少钱一克!每杯需要多少克，需要多少成本，定多少钱的价格。

了解顾客群体做好服务

肉蟹煲加盟商还要考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求，需要做一定的调查，了解顾客对肉蟹煲的接受程度。在经营中，一线员工是直接跟顾客直接打交道的，也是为肉蟹煲加盟店积累口碑、信誉的的，所以一定要充分尊重和重视员工的力量，对员工进行大量的投资。自己员工掌握出彩的服务水平，换言之，顾客对服务相当满意的话，开肉蟹煲加盟店自然会有良好的经营业绩，同时要努力让员工感到重视他们的参与。有一些硬件设施可以提高肉蟹煲加盟店的档次，特别是点餐设备，收银员要对肉蟹煲加盟店销售的产品有了解，可以让顾客快一步点餐。

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