开肉蟹煲店容易亏本吗?我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享
开肉蟹煲店容易亏本吗?近几年来海鲜肉食备受消费者喜爱,根据市场显示数据,蟹肉煲是欢迎度高的海鲜种类之一,这是一款来自南亚地区的美食,引入国内后竟然大受欢迎,最近有人反馈这个项目可能亏本。
看着别人的肉蟹煲店开的风生水起,步步营生,换房子,换车,旅游,自己的却千疮百孔。成功的原因总是大致相同,而失败的原因也总是那么千奇百怪。肉蟹煲店容易亏本有很多原因,比如有肉蟹煲店选址问题,肉蟹煲店容易亏本有经营不当问题,肉蟹煲店容易亏本有服务问题,肉蟹煲店亏本有卫生问题等等。
经营好一家肉蟹煲店生意还是十分乐观的,只要用心经营,避免这些产生亏损的问题,就很少产生亏本的现象。我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享,一起往下看看吧。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料:
1、开肉蟹煲店的成本及利润分析
2、详细算算一份肉蟹煲成本多少钱?小型店投资10万元左右
3、详细分析一份肉蟹煲利润多少钱?一份赚50元
4、开肉蟹煲店一年能赚多少钱,18万元轻轻松松
5、肉蟹煲店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
6、开肉蟹煲店一个月能赚多少钱,月入1.5万
7、开肉蟹煲店一天能赚多少钱,日入0.17万
8、开肉蟹煲店多久回本?年入18万,回本5个月
9、我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取肉蟹煲店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
开肉蟹煲店的成本及利润分析
开肉蟹煲店的成本分析,小型店投资10万元
计算开店必须投入的房租、装修费、进货费、人工费、水电费以及其他杂费。首先是开店要投入的房租成本,由于开店所处的地段、店铺面积不同,房租也会有所差异,因此就以在一般城市开一个面积在50平方米左右的店面为例,一年房租在1万元左右。其次是店面的装修,肉蟹煲的特色是味道鲜美,飘香四溢。那么店铺的整个装修设计一定要给顾客一种食欲大增的风格,做餐饮店铺的装修设计不能随意敷衍,投入资金至少在1-3万元左右。接着是进货费,肉蟹煲是由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的一道美食,对食材的需求量很高,原材料的投入费用至少要在2.5万元左右。
员工一般配置收银员、服务员等人2名左右。开餐饮店的水电消耗量一般都会很高,所以水电费在每个月1000元左右。最后是酒水饮料等其他杂费,预计在1万元左右。总共算下来,开一个肉蟹煲店至少也需要10万元左右。
肉蟹煲店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
肉蟹煲店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.9万元 | 1.6万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 2.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 14.7万元 | 7.9万元 | |
肉蟹煲店运营费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.9万元 | 3.7万元 | 2.3万元 | |
肉蟹煲店总费用 | 总计 | 26.3万元 | 18.4万元 | 10.2万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
开肉蟹煲店的利润分析,小型店年赚18万元
餐饮行业一直被誉为朝阳产业,除了市场刚需外,也有很大一部分原因得益于其利润高,能吸引创业者投资。快餐的利润也同样不菲,而且相较于一般的餐饮产业,快餐采用标准化的制作流程,技术门槛要求更低,要是创业者自主经营,完全可以节省很大一笔人力开支,净利润空间更大。
那么快餐的利润到底有多大呢?就一般的中式快餐而,在一二线城市,单客消费基本在70-100元,其它层次的城市,单客消费也基本在70-90元。这样不同的价格定位,相信各位有一定市场经验的创业者都应当清楚,主要是因为原料进价与门店租金等成本的不同导致。但是,经营者能获得的利润空间,基本是极为相似的。
为了让消费者更为清楚直观地了解快餐店的利润,小编在这里举一个肉蟹煲的例子。在二三线城市的一般地段,一份肉蟹煲的价格在70元左右。但是其原料成本基本都控制在20元以内,这也就是说单份毛利在50元左右。若日均销售在25份,毛利润就有18万元左右。
当然,如今餐饮店的运营成本也是不低的,门店房租、员工薪资、水电、税收和各种杂费,一年下来的开支是极大的,即便是创业者夫妻共同经营,可能也要耗费10万元上下,那么最终能到经营者手里的净利润或许只有20万元左右。这样的收益,比起在外打工,还是非常可观的。
肉蟹煲店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
肉蟹煲店毛利润 | 人均消费 | 95元 | 85元 | 70元 |
日客流量 | 40人 | 30人 | 25人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 3.1万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6元/月 | |
肉蟹煲店净利润 | 净利润(月) | 3.94万元 | 2.7万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 47.2万元 | 32.4万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
详细算算一份肉蟹煲成本多少钱?小型店投资10万元左右
1、门店的框架搭建。这里主要有两笔费用,一是门店的租金,二是店铺的装修费用。若是在二三线城市的普通商圈,一百平米左右的店铺,一年租金加上中等装修,可能要花费10万元左右。
2、设备与原料的采购。一般餐饮店在设备上的花费都不会太低,烹饪设备、食材保鲜与储存、餐具、收银、空调等缺一不可,预计在5.3万元左右。
3、其他费用。如今开个餐饮品牌代理店的费用相对繁杂。一方面需要向品牌商缴纳一定的合作费有,另一方面营业执照的办理费用,开业前的宣传活动开支。此外需要一定的流动资金,供门店招聘员工,防备资金断链等。这些零零总总的费用,可能需要五万元以上。
详细分析一份肉蟹煲利润多少钱?一份赚50元起
都知道肉蟹肥美鲜嫩很好吃,本身食材就是国人的美味佳品,若是将其与特色秘制结合,经营售卖收益也会不一般。还真别说,现在有许多品牌做起了肉蟹煲的生意,他们的品牌制作多样,让肉蟹煲的餐饮消费成为了一种时尚,品牌的经营让餐饮市场热闹异常,同时也给投资者带去了全新的经营商机。
肉蟹煲多少钱一份?这是很多食客所提出的问题,但在创业者询问这个问题答案的人也不少。肉蟹煲的市场价格,根据每家餐厅的定价标准为主,一般价格并不很贵。是适合大众消费的一款特色完好美食!
一份肉蟹煲大概在在70元的价格被人买走,店家就可以赚到50块钱的利润,当然了一份肉蟹煲的售价远没有这么的便宜,所以经营这款美食店,利润收益还是不错的呢!
开肉蟹煲店一年能赚多少钱,18万元轻轻松松
以50平米肉蟹煲,如果选址得当,周边竞争状况良好,肉蟹煲的日客流量通常能达到25人左右,按照人均消费70元计算,那么,月均营业额就有5.2万元左右。再除去各项成本,月纯获利在3-4万元上下。如此看来,这样一家肉蟹煲的年利润能达到18万元左右,中式快餐店利润可以说是相当丰厚的了。而就是把备受消费者喜欢喜欢的肉蟹煲做成一人份,搭配米饭出售,堂食+外卖,肉蟹煲、鸡翅、鸡抓、牛肉、排骨、五餐肉或任意双拼套餐,以及各种小吃饮品,极大的丰富了门店盈利产品,增加了盈利渠道,一个十多50平米小店就能赚取丰厚盈利。
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开肉蟹煲店一个月能赚多少钱,月入1.5万
随着国内餐饮行业的发展越加的迅速,现如今市场上各种新颖的餐饮烹饪模式越加的多起来了,甚至是一些传统的饮食模式,也逐渐的被挖掘出来了。所以很多人都说餐饮行业是蕴含着非常大的创业机会的,这也让很多想要自己做生意的人,也渐渐的萌发了想自己开一家餐饮门店。但是诸多的餐饮品项之中,也让不少的加盟商挑选的眼花缭乱。其实肉蟹煲就是非常受欢迎的一种美味,其操作的简单、便捷,也比较适应于经营,一些加盟商也看出来了这条商机。
市场上正常一份肉蟹煲的售价在70-95元之间,而这个样的价格一般都是根据不同的区域房租成本的不同来定价的,其所使用的原材料主要就是扁蟹,这种螃蟹在产地的价格是比较便宜的,肉质肥嫩也比较适应于在瓦罐之中煮制,正常一份肉蟹煲之中需要使用到三到五只的扁蟹,正常单是螃蟹的成本价格需要在3优惠到5优惠之间,可以在简单的添加一些时蔬,为经营门店所预留的收银还是比较多的。所以,正常一家经营肉蟹煲的门店一月的收银能够达到1.5万元以上,经营来说也只需要两三个人就可以了,还是非常可观的实现目标。
开肉蟹煲店一天能赚多少钱,日入0.17万
多元化的餐饮美食能够带给消费者更加出众的享受,肉蟹煲这一美食在市场中有着很高的销量,这是一个男女老幼都十分喜欢的美食,因此投资前景比其他的项目更加的广阔。不过传统肉蟹煲主要针对的是休闲正餐需求,生意好的时间基本上就是夜间消费,并且投资成本比较高,因此投资风险大!主流肉蟹煲店首创一人份肉蟹煲,同时添加了更多菜品,丰富了种类,让消费者有了更多选择,加上人均不过几十元左右的消费,就能吃到美味健康的一顿快餐,堂食+外卖,满足更多需求,门店生意火爆!
以某二线城市为例,面积50㎡,人均消费70元,日客流量25人,日营业额0.17万元。
开肉蟹煲店多久回本?年入18万,回本5个月
肉蟹煲的食材比较高档,营养比较丰富、口感也比较不错,近年来,不少品牌的肉蟹煲生意还是可以的,特别在沿海地区,不少品牌的肉蟹煲店比较多,赢得不少消费者青睐,市场行情也越来越好。想创业的朋友想了解,开肉蟹煲店一年能挣多少钱?小编调查得知,肉蟹煲的市场规模还是比较不错的,经营管理得好的话,利润还是比较不错的,一年赚取18万的利润还是比较正常的,比较吸引顾客喜爱。所以开一家肉蟹煲店5个月就能回本了。
肉蟹煲有很高的营养价值,且口味独特,吃过后唇齿留香回味无穷,因此很多人都喜欢去肉蟹煲店就餐,而肉蟹煲的生意也越来越红火,这时,很多人看准商机,都想要加盟一家肉蟹煲店,那么,市场上有那么多肉蟹煲店,肉蟹煲加盟肯定是靠谱的,但是前提必须是知名的品牌通过正规的加盟渠道所加盟的一般都不会出现什么问题,也比较靠谱,当然了,大家加盟前一定要进行实地考察,多了解,多认证,自己亲力亲为,从而保证加盟不被骗。
我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享
肉蟹煲作为一道极具特色的美食,口感鲜嫩,蟹肉味浓香,深受人们的喜爱。很多创业者看中了这一商机,都想开一家肉蟹煲店。
开一个肉蟹煲店可以选择加盟或者单独开店。如果是加盟的话,就要一次性向加盟品牌支付一定量的加盟费、保证金、品牌管理费、品牌使用费等各项费用,以加盟肉蟹煲品牌为例,它加盟费分为商务合作费和保证金。
李小姐加盟开了三年的肉蟹煲店,最后赚的盆满钵满,还总结出来一套赚钱技巧,让我们一起往下看看吧。
开个肉蟹煲店的生意套路?
1、对于刚刚接触餐饮行业的创业者来说,首先要考虑到的问题就是创业的成本大小,正来说主要的成本就是厨房用具的采购。还有开蟹肉煲需要一个不大不小的门店,蟹肉煲的租金也是需要考虑在内的。这些还不足够的还是需要一定的餐具桌椅等方便食客就餐。准备这些就是比较齐全的了。如果是家庭形式的小作坊人员工资就可以省略了。所以综合来看开一家蟹肉煲的价格也要在三万四五千的样子。也就是开蟹肉煲前期的设备投入会大一点的。后面等待蟹肉煲的生意正常了就可以走向正规赚钱了。
2、如果是自己要开一家肉蟹煲店,那么就要有非常好的制作技术,口味是决定吃客会不会来吃第二次第三次的原因,甚至说吃客决定好吃也会带来一批回头客的。所以说口味是重要的。做出美味蟹肉煲的方法是什么的。好吃的蟹肉煲首先要选择好的螃蟹,优质的海蟹或者养殖的大闸蟹都是可以的。
3、还有准备一些新鲜的大虾。把螃蟹清洗干净去除多余无法使用的杂质备用。把准备好的大虾也去除掉虾线,然后和螃蟹一起备好等待使用。在准备土豆洋葱青椒豆瓣酱等待。然后把螃蟹炸出金黄色的后捞出来,在按照正常的流程炒制配料后放入炸好的螃蟹蒸煮,熟透后就是美味的蟹肉煲了。
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