肉蟹煲店利润点在哪里？肉蟹煲店利润率60%抓住三个要点!

肉蟹煲是近年流行起来的美食，肉蟹煲一“煲”多吃，受到了广大消费者的欢迎，而这个品类也成为了很多创业者的选择。肉蟹煲受到了创业者的广泛关注，它的市场发展潜力大是一个非常有前景的创业项目。

我们来分析一下开肉蟹煲店的成本及利润：假设一份拌饭的售价85元，每天卖出30份，成本估计10-15元，日营业额就是0.26万元，月营业额7.8万元，毛利率按60%计算，月净利润2.5万元，开肉蟹煲店一年能赚大概30.9万元，回本仅需7个月，所以开肉蟹煲店生意还是很好做的。（数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、开肉蟹煲店的成本及利润分析

2、肉蟹煲店毛利率多少？开肉蟹煲店利润高吗？

3、详细分析一份肉蟹煲利润多少钱？一份利润50元起

4、肉蟹煲店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

5、肉蟹煲店不起眼的细节，抓住三个要点!

6、开家肉蟹煲店如何提高利润，有四个成功技巧

7、我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享，开店避免这3点

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开肉蟹煲店的成本及利润分析

开肉蟹煲店的成本分析，标准店投资18万元

随着国门的开放，各国的经贸往来越来越深入，随之而来的就是越来越多的外国地方美食被引进到中国。其中有一道美食叫做肉蟹煲的，就是从南亚国家缅甸和孟加拉国引进而来的。这道菜主要由缅甸的黑蟹和石蟹，配以凤爪、辣椒酱、葱姜蒜等炮制而成，蟹肉香嫩细滑，汤底浓香，实在是一道不可多得的佳肴。

加盟商在开肉蟹煲店的时候，需要在当地对肉蟹煲门店进行选址，对于店面的选址要选择人流量大的位置，肉蟹煲的门店面积在80平米左右即可，那么这个店面的租金费用需要1.2万元左右，然后就是对肉蟹煲店进行装修，其装修费用按照80优惠/平，那么这个装修费用需要2.9万元，再加上肉蟹煲店需要购买相应的店内设备，如餐桌椅子、厨房用品等，在这些店内设备上的花费需要4-5万元左右。再然后就是肉蟹煲店的人工成本费用以及开店所需要的一些支出，对于这些费用，小编按照4万元计算，那么智慧之选肉蟹煲店就需要花费18.8万元。

开肉蟹煲店的利润分析，标准店年赚30万元

肉蟹煲这一道菜刚进入我国就收成了不少食客的喜爱，原因是蟹肉这一种食材是比较少见于一般的连锁加盟的餐厅。进口蟹肉这道菜大多数情况下都是在高档的海鲜酒楼或许在一些泰国越南菜的菜馆里面才有，并且价钱也是相当的贵。然而蟹肉煲与这市面上的蟹类食品不同的是，这个店就卖这个煲，主打的便是这个蟹，要的便是让我们大口大口地吃新鲜美味的蟹肉而不搞其它花里胡哨的菜品，价格还不太贵，同行人均85多块钱就可足够了。因而爱蟹如命的吃货一试难忘，终日念念想想都要搞五六七只大肥蟹祭一祭五脏庙。

消费者进入肉蟹煲店进行消费的话，假如两人的就餐，可以选择一个小的肉蟹煲，一般小份的肉蟹煲的售价是85元/份，消费者如果再加上两碗米饭，那么就是7优惠，然后肉蟹煲店占据一个好的地理位置，加上其肉蟹煲味道好，将会有很多消费者进店消费，那么就按照每天30人的人流量，的营业额要在140优惠左右，去掉食材的制作成本40优惠左右，那么的营业额就在100优惠左右，月营业额在3000优惠，一年的营业额就在30万元。

肉蟹煲店毛利率多少？开肉蟹煲店利润高吗？

随着人们生活水平的不断提升，人们对于饮食方面的要求也越来越多，餐饮行业也因此迎来了新的发展，市面上出现了许多的餐饮项目，肉蟹煲就是其中之一。肉蟹煲是一种由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，其产品口味独特，一经上市就得到了众多消费者的喜爱，市场上也出现了许多的肉蟹煲加盟品牌，并有越来越多的投资者关注到肉蟹煲这个项目。

肉蟹煲一经上市就凭借上乘的产品征服了众多消费者的味蕾，在市场上发展迅速，肉蟹煲门店的市场占有率在不断的增加，并不断有人想要加盟一家肉蟹煲店，可是肉蟹煲加盟挣钱吗?肉蟹煲的利润怎么样呢?肉蟹煲的利润还是相当可观的，像是一家开在一线城市的300平肉蟹煲店，店里的人均消费者60元左右，肉蟹煲店的利润率在60%，每个月店里的营业额能达到30万，去掉原食材成本及店面的各方面成本支出，每个月店里的盈利在10万左右。

详细分析一份肉蟹煲利润多少钱？一份利润50元起

多元化的餐饮美食能够带给消费者更加出众的享受，肉蟹煲这一美食在市场中有着很高的销量，这是一个男女老幼都十分喜欢的美食，因此投资前景比其他的项目更加的广阔。不过传统肉蟹煲主要针对的是休闲正餐需求，生意好的时间基本上就是夜间消费，并且投资成本比较高，因此投资风险大!主流肉蟹煲店首创一人份肉蟹煲，同时添加了更多菜品，丰富了种类，让消费者有了更多选择，加上人均不过60元左右的消费，利润在50元起，就能吃到美味健康的一顿快餐，堂食+外卖，满足更多需求，门店生意火爆!

如果结合线上和实体店的销售。现在的小年轻都是比较偏向于线上这块，省时省力，所以投资者可以在这上面下点功夫，看看能否在外卖上营造一个新的进阶口。实体店，投资者可以多关注套餐整合，这样，可以给消费者提供更多的选择，也可以变相的抬高客单价。如果两方面都能做的比较好，那么品牌肉蟹煲一年能赚多少，就是投资者或者加盟者自己说了算了。当然，如果想要继续做大做强，还是需要一定的时间和精力。加盟企业，有一定的优势，可以学管理丰富经验。后期想要涉猎其他的行业也是比较有优势的。

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肉蟹煲店不起眼的细节，抓住三个要点!

1、树立品牌，以形象抓眼球

放眼市场，虽然行业之争，激烈非常，但品牌，向来是制胜法宝。可以说，人们对于品牌的号召力和影响力总是无法抵御，所以想要经营好肉蟹煲店，一个很简单且的方法，就是品牌加盟。当然，你也可以选择自主经营，依靠自己的能力，树立品牌，以形象抓眼球，提高市场美誉度。那么，品牌形象怎样树立呢?直观的，可以装修来实现，显眼、统一的品牌Logo、物料、餐具，然后，标准、一体化的服务等等。

2、扩大宣传，提升知名度

知名度，是一家店能否存活的重要依据。由此，宣传直观重要，但是宣传，也要讲究方式方法，一味的做广告，也会令人反感，大家可以花点心思、做点改变，比如，一般在经营初期根据定位，菜品和价格已经做好，然而，在经营的过程中，可根据时段及节假日等，适当推行优惠政策，比如会员卡办理、满20优惠减3优惠等优惠，亦或周一到周六每天分别设定优惠菜品等活动，以促进消费者的消费欲望，成功招揽一批忠实顾客，知名度提升了，客人自然就多了。

3、服务至上，用心打动顾客

餐饮行业，标准的服务行业，市场竞争激烈，想要赢得时间久的客户，就得把握客户的心，除了拥有优质的产品，贴心的服务不可或缺。对于服务员来说，就需要以细心、耐心、爱心，跟进店的每一位顾客沟通，这样才会让顾客有宾至如归之感，从而培养更多的回头客。

开家肉蟹煲店如何提高利润，有四个成功技巧

一、开肉蟹煲加盟店的成功经验之选择品牌

在开肉蟹煲加盟店铺，首先要知道的就是要选择一个好的品牌。既然是开加盟店，在经营的过程中肯定就要利用品牌的优势去发展，如果选择的品牌在市场上形象不好，或者是不受当地消费者欢迎的话，那么在开店之后，消费者肯定就不会对店铺产生深刻的印象，自然也就不会进店光顾。还有就是选择的品牌不好，可能给予创业者的帮助也就不多，后期的创业风险还可能更大。

所以说大家在经营的时候一定要注意品牌的选择，要从多方面去查看品牌究竟如何。比如说大家要看一下品牌的发展历程，关注一下品牌在市场上的口碑以及后期给予加盟店铺的扶持帮助。只有把这些都考虑好之后，选择出来的品牌才会更有利于店铺的经营。

二、开肉蟹煲加盟店的成功经验之选址

在开肉蟹堡店铺的时候，还有一个不可忽略的问题就是选址。有过创业经验的人应该都知道，一个好的位置在一定程度上就决定了店铺是否能够经营成功。大家在选址的时候一定要选在人流量比较丰富的地区，同时要考虑一下周围的商圈是否和自己店铺所面对的消费者人群相一致。

在确定好见面之后还要查看一下店铺的租金如何，如果说租金过高，超过了自己的投资水平，那大家一定就要谨慎选择。

三、开肉蟹煲加盟店的成功经验之注意装修环境

现在人们的消费水平得到了提高，出去就餐的时候不只是想要吃饱还要吃好，而是否能吃好，店铺的环境就是影响它的一个主要因素。所以大家在开肉蟹煲加盟店的时候也要注意一下环境方面的问题。要把环境打造得舒适一些，这样消费者进去之后就会有亲近感，下次也就愿意光顾了。

四、开肉蟹煲加盟店的成功经验之培训服务人员

开店的过程中大家还需要注意对服务人员进行培训。不管是谁出去就餐的时候，肯定都希望店铺有一个好的服务，能够让自己拥有一个更好的就餐体验。所以大家在开店之前就要招聘好员工，让他们掌握基本的服务礼仪，确保消费者进店之后能够获得更好的服务。

我开肉蟹煲店3年真实赚钱经历分享，开店避免这3点

90后的李女士初中毕业，文化程度不高，也没有什么技术，在外边打工多年省吃俭用才积攒十几万块钱，仅仅算是脱贫，与理想的生活差之千里。想投资小生意的李女士，又觉得本钱实在太少了，经不起失败。后来，知道了肉蟹煲店，当知道了投资一家肉蟹煲店并不高时，李女士很兴奋，这比自己预期的要少的多，为了获得准确的信息，李女士还专门去了总部一趟进行了解情况。

通过多方面的了解李女士认定了真向这个品牌，一番装修李女士的小肉蟹煲店正式的开业了，由于真向品牌名气大，慕名而来的人络绎不绝，生意相当红火，为了吸引食客，李女士还在店内制定优惠政策，让前来就餐的食客兴奋不已。

开肉蟹煲店生意不好？一定是这3点你没注意

一、肉蟹煲生意不好-店铺选址与装修出了错

对很多餐饮业来说，选址选得好不好是极其关键的，店铺的选址甚至可以决定一个店面生意的好坏。所以如果你的肉蟹煲加盟店生意不好，你就要思考你在选址上有没有出错。肉蟹煲加盟店要尽量选在一些交通便利和客流量较为繁华的地方，千万不要为了节省开店租金成本，将店面开在一些较为偏僻的街道，毕竟现在“酒香也怕巷子深”。

店面的装修与布置也是很重要的。肉蟹煲主要的消费群体还是一些偏年轻的消费者，所以店内整体装修风格还是要跟上年轻人的潮流与审美。在装修上要有自己的风格，也不可过于繁华，毕竟肉蟹煲还是一种偏平价的美食，要接地气一些，如果过于豪华可能会“吓退”消费者。所以如果肉蟹煲加盟店生意不好，可以好好看下店内的装修，看是否存在哪些问题，要及时修正错误。

二、肉蟹煲生意不好-菜品定价与味道

餐饮业还是要靠菜品来取胜的。菜品的味道和种类是很重要的。肉蟹煲是很多消费者喜爱的美食，如果你的肉蟹煲加盟店生意不好，那真的要好好思考店内菜品的味道是否不如其他家，是否不合顾客口味，在菜品味道上要注意维持经典，也要注意研发一些新的口味，要根据消费者喜爱的口味去调整菜品，如果味道出了错那对餐厅来说真的是致命的。

菜品的定价也是很重要的。肉蟹煲加盟店的竞争也是十分激烈的，要想让店内生意变好，除了菜品味道要让消费者记得住之外，菜品的定价与性价比也是很重要的，要了解周边竞争对手店铺的定价情况，制定一个合适的价格，切不可过高。更要提高菜品的性价比，让顾客觉得物超所值。如果加盟店生意不好，那真的要在菜品的味道与定价上好好思考，看是否出了错。

三、肉蟹煲生意不好-服务

对餐厅来说，服务那也是个关键。细节、到位的服务可以掩盖餐厅的很多不足，如果肉蟹煲加盟店生意不好，那真的要好好看看服务是不是不够到位。多去了解其他家的服务状况，挑选一些素质较高的员工，对员工进行培训，在服务上要真诚、热情，用细节到位的服务打动消费者，留下较为深刻的服务。当餐厅生意不好，一定要好好看看是不是服务哪里出了错，要怎么“对症下药”去提高服务质量。

也许肉蟹煲加盟店生意不好有很多种原因，但小编认为一定离不开以上这几点。当肉蟹煲加盟店生意不好时，那一定要好好思考是不是在这几点上犯了错，要及时找到原因，去“对症下药”。

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