炸串一年能挣30万不？利润70%以上我开店三年挣钱经验总结

据行业数据显示，小吃品类在一线城市甚至二三线城市崛起的速度都非常快，客单价更是比之前大幅提高，提高到30到45元左右，尤其是90、00后成为市场消费主力军，喜爱“类零食化”的场景模式深受年轻人喜爱。

炸串与其他小吃品类的差异化在于，炸串已经完成了全国化的小吃，南北方通吃而且覆盖全体男女老少，受众群体广泛。

炸串一年能挣30万不？开一家炸串店一年能挣32万元。炸串店的人均消费一般会在45元左右，这样的话每天前来消费的顾客数量一般在60人左右。知道了它的日营业额2700元，很容易的就会知道这里的月营业额将会在8.1万元左右，再减去必要成本，这样一家烧烤店一个月的纯利润：人均消费客单价45元左右，60人/天，月营业额8.1万元，减去必要成本2.9万元，一家炸串店一年利润32.4万元左右。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、炸串一年能挣30万不？利润70%以上我开店三年挣钱经验总结

2、炸串店需要怎么开，只需几步即可完成开店流程

3、炸串店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、炸串开店开业活动怎样做，成功的店都是这样搞活动

5、炸串店选址靠近什么好，这样选不会错

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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炸串一年能挣30万不？利润70%以上我开店三年挣钱经验总结

炸串的售价平均在2-5元左右，它属于薄利多销的产品，一家炸串店的人均消费在30-55元左右，如果每天的客流量在60人，这样的一家炸串店日营业额就是2700元左右，这样算起来的话，炸串店每月的营业额就是8.1万元左右，扣除项目投资管理成本，一家60平米的炸串店每月的净利润至少在1.2万元左右，年赚14.4万元。

当然，虽然炸串属于小规模的店铺，但仍然需要准备足够的投资资金。加盟品牌的话，需要支付一定的加盟费、品牌的管理费、保证金，如果是在一线城市开一家30平方米的炸串店，加盟的费用整体需要2-5万元之间，具体是根据品牌的不同而不同。

开一家炸串店还需要通过房租、装修、人工等费用，开一家60平米的炸串店装修管理费用预计需要4万元，除此之外，开炸串店还需要运营的成本控制费用，包括一些房租、人工等必要的支出，总的来说，加盟一家炸串店，费用项目合计需要12万元左右。当然，根据实际情况的不同，金额还会有各种差异，需要投资人提前做好准备。

炸串店需要怎么开，只需几步即可完成开店流程

一、开炸串店需要办理营业执照、卫生许可证等证件

开一家炸串店，首先要考虑的就是办理相关的证件，主要包括营业执照、健康证、卫生许可证这三种。按正规流程办理合法证件，不仅可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心

二、开一家炸串店还需要购买桌椅等设备

经营一家炸串店，桌椅板凳是必不可少的。通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积较小，那么在准备桌椅板凳时，应该以方便为主，尽量选择一些小巧便捷的桌椅款式。这样既可以吸引更多的消费者，又方便炸串店经营者收拾整理。

三、开一家炸串店需要购买食材保鲜设备

开一家炸串店需要准备食材保鲜设备。对于炸串店而言，食材保鲜设备主要指的是保鲜柜。

炸串店平时需要准备的食材种类比较多，所以这就要求经营者准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。

四、开一家炸串店需要购买烹饪设备

开一家炸串店还需要购买烹饪设备。对于炸串店而言，烹饪设备主要指的是炸锅。炸串店需要准备的炸锅容量不需要特别大，但是在选购炸锅时应该要注意，要选择能够控制温度的炸锅，这样用起来更方便，同时可以保证产品质量，准备两个可以避免做炸串的时候把顾客的东西放乱，另外也是避免一个锅坏了，可以用另外一个，不至于耽误做生意。

五、开一家炸串店要事先学习好炸串技术

开一家炸串店要事先学习好炸串技术。制作炸串说难也难，说简单，也确实挺简单。炸串的制作难度较低，只要认真踏实，都能掌握炸串这门技术。那么为什么说炸串难呢？炸串难就难在想要将串炸好，需要注意油温，下锅时机等许多细节。想要开好一家炸串店，对炸串口感质量的标准低不得。

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炸串开店开业活动怎样做，成功的店都是这样搞活动

一、炸串店开业活动可以做微信文案推广

在当今的知名信息技术中，如果仅依靠人为的线下宣传，那么取得的效果一般不会极大程度的激发出来，所以必须要转移宣传的战场，开拓新的方式。当然，新媒体传播对于本地大规模文案推广是必不可少的。为了一目了然地吸引目标人群的注意力，必须选择新颖的主题作为开幕信息曝光的软文字，这将在短时间内为炸串开店发挥良好的作用。

二、炸串店开业活动可以做好美食平台的完善

对于一家炸串店来说，这一块是一个可以紧跟现在市场大流的方式。现在人们外出就餐选择门店时，大多会参考美团、大众点评、口碑等等这些美食平台。所以如果开一家炸串店的话，店长可以先学会如何负责平台运营，在恰当的时候，比如在炸串店开业的时候，可以在平台上面推出一些代金券试吃名额，这样的优惠来吸引到客户。

三、炸串店开业活动可以做折扣

折扣，这是所有餐饮的活动中不可避免的一部分。无论是节日还是热点，餐厅的设计宗旨都是为顾客提供优惠待遇并吸引他们就餐。但是打折扣的方式也是蕴含了一定的学问的。炸串开店开业活动的折扣设计中有一种说法，那就是折扣在一定时间后将增加一度。如：头一周8折，第二周6.8折，第三周7.8折，第四周8.8折。这样先到店内用餐的顾客就会觉得自己占到了便宜，得到了实惠。

四、炸串店开业活动可以做好宣传发放

当一家炸串店开业时，店主肯定是恨不得的想把周围的的电梯，公交车站，地铁站，购物中心等都贴上炸串店的开业信息。这种传统方法足以让周围的人看到餐厅的开业信息，宣传目的效果都达到了。店主也可以在自己的炸串店进行装修和前期准备的时候，就在周围开始安排人员发放宣传单，以这样的形式来吸引顾客，也可以起到不错的效果。

五、炸串店开业活动可以做好“跨界”合作

可以根据自己炸串店的风格来找到可以搭档进行合作，可以进行常规的一些合作方式。可以在合作的商店门口放置自己的宣传资料，以及免费发放一些优惠券抵用券。然后如果消费者在自己合作的店面，消费到了一定的金额，就可以以折扣价格在自己的店里购买到一些指定商品。

炸串店选址靠近什么好，这样选不会错

一、炸串店靠近店旁边会比较好

酒店里面都是休息的人或者出来游玩的人，一般开在酒店旁边的杂串店，生意都比较好。不管是休息的人也好，还是游玩的人都会去炸串店吃东西。休息的人都要吃东西。游玩的人一般晚上都会想出来再玩一玩。这个时候他们就会吃一些东西聊聊天，他们就会去炸串店，而炸串店也刚好满足了他们的需求。

酒店里面有时候也是人们进行聚会的场所，他们一起在酒店里聚会。到了晚上的时候，还想再嗨一次就选择杂串店作为他们进行活动的场所。

二、炸串店靠近居民区比较好

炸串店在居民区附近也十分的好，因为居民区附近都是居民，在晚上的时候生意会特别的好。很多人在下班回家之后想要去吃点好吃的，放松一下。稍晚些就去炸串店吃一顿。晚上氛围会比较好。如果约其他的朋友一起来的话，因为是都在一个小区，或者说住在附近的小区里，一起吃东西会很方便，就会经常出来吃。自己住的近回家也比较方便。

有的居民区会有专门的广场，晚上会有很多锻炼的人，也会造成人员的聚集，当然跳广场舞的大妈是很少去吃炸串的，但是跟着来的一部分大爷，或者在广场休息的年轻人可能就会去吃一吃炸串。

三、炸串店开在夜市是很好的

有的地方会有专门的夜市，这一条街都会在晚上十分的热闹。炸串店因为其经营的特点，晚上的生意会比较好，刚好就符合了这一要求。在夜市里面吃饭逛街，当然一般都是需要在晚上吃夜宵的，他们一般都很喜欢吃炸串这些食物，所以夜市确实是开炸串店的好地方。

四、炸串店开在靠近有面积大的室外区域的地方比较好

炸串店一般都需要室外的经营面积，因为人们在室外吃杂串会更加的开放一点，更加的快乐。所以一定要有大的室外面积，到了晚上的时候，在门口摆上几套桌椅。人们在街边边吃边聊天，显得更加的有人情味。

而且吃杂串的时候聊天一般都比较大声。如果在一个房间里就会显得特别吵闹。炸串店的吃的东西味道一般都十分的重口味，如果集中在一个房间里，就会更加的浓郁，可能还会导致人很不舒服。

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