我开拌面店的亲身经历5年-没有经验怎么开拌面店

面食是当前市场上一个非常有发展前景的行业，拌面店在该行业中是小本创业投资项目，主营特色拌面、汤面、热干面等，在市场上认可度高，无论是消费者认可度还是利润收入，都能排在行业前列。是不错的创业选择！

如果不吃干拌面，还有青椒肉丝面、雪菜肉丝面、鲜肉小馄饨可以选择，我自己推荐小馄饨，皮薄肉嫩，口感不错。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开拌面店的详细资料：

1、我开拌面店的亲身经历5年-没有经验怎么开拌面店

2、开面馆需要办什么手续？需要具备以下手续

3、拌面店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开拌面店如何才能赚钱?做好六点成功变得更简单

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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我开拌面店的亲身经历5年-没有经验怎么开拌面店

技巧一：塑造品牌形象

商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开拌面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的拌面店也能很快走上正轨。

技巧二：定价合理

也许很多人认为开拌面店时，给产品定个高价就能赚足够的利润。其实，开拌面店，只有味道鲜美，价格实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的消费者才能来店里消费，给你带来更多的生意。因此，开一家拌面店非常重要。如何制定正确的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，并比较同行的价格来制定一个合理的价格。

技巧三：做好消费服务

如果你想开一家好的拌面店，进店时不能忽视顾客的体验。虽然看起来很简单，但很多商店都没有做到。比如，店内空调的开放时间是否冬暖夏凉，餐巾纸是否摆放在餐桌上，方便有需要的顾客。同时，服务员要保持微笑，热情、友好、耐心地为顾客服务。

开面馆需要办什么手续？需要具备以下手续

1、健康证

前往当地疾控中心办理从业人员健康证。

2、卫生许可证

餐饮行业是需要具备卫生许可证的，可前往卫生部门办理卫生许可证。

3、营业执照

营业执照肯定是一家店面必须要具备的。前往工商部门完成注册，拿到营业执照。如果有需要可以前往税务部门办理税务登记证。但是一般情况下面馆是不需要办理的。

4、预先核准通知书需要

开一家面馆还要准备好预先核准通知书。需要前往工商部门办理名称预先核准通知书。

开面馆需要具备的条件：

1、合适的店铺位置

面馆的选择尤其重要，主要是应为面馆是靠走量来维持利润，这就决定了店铺的位置只能是小区附近，打工楼附近或人员集中区域。

2、合适的面条口味

开面馆的话每天需要准备好高汤，和各种面条的浇头。这块在准备开面馆前，就建议去其他面馆里打工一段时间，学学经验。

3、合适的面馆价格

准备开业前，先考察下周边面馆的价格和其他小吃店铺的平均价格，在根据自己店铺的区域和每天成本，来定下适合自己面馆里的价格。

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开拌面店如何才能赚钱?做好六点成功变得更简单

1、考察市场。开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开面馆前，充分了解现有面馆的优势劣势，才能为自己开店打下基础。同时开的拌面店要有特色，味道要正宗，这是立店之本。

2、地址选择。选址很重要。开拌面店和开快餐店是一样的，顾客来消费都是讲究快捷便利，都需要选择人流量大的地方，如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街，都是开面馆的理想之地。

3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了，不仅仅吃饱就行了，还更加注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。

4、服务态度。不要以为小小的面馆就不需要什么服务态度了，越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多拌面店都是夫妻店，没有多的服务员，虽然有时会忙不过来，让客人久等一会，但为什么大家宁愿多等会，都要去呢?就是因为人家的服务热情啊，要是夫妻两个每天跟个仇人似的，谁还愿意去消费呢?

5、原料采购。开拌面店原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

6、开店宣传。做好了开店准备工作，前期的开店宣传也是很重要的，做一些有必要的开业促销，能帮你迅速的打开市场，吸引更多的客流量，打响知名度。

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