我开重庆小面店的亲身经历2年-没有经验怎么开重庆小面店
目前许多特色美食踏入街边,渐渐地的发展趋势为快餐连锁厅的线路,关键完成目前节奏快的生活习惯而订制的经营管理理念。
重庆小面在其中的特点脸相、汤底、小麦面粉、这也是麻辣小面成与败的主要因素,有很多人便是自身产品研发味儿,但是与之自身的味儿天壤之别,下面大家就来一起说说没有经验怎么开重庆小面店。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开重庆小面店的详细资料:
1、开重庆小面店一年能挣多少钱?一年能赚18万元
2、重庆小面店要怎么经营好?
3、重庆小面店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开重庆小面店怎么经营宣传
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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开重庆小面店一年能挣多少钱?一年能赚18万元
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面近几年在大街小巷各处可见,以其种类多,价格低,味道鲜美而赢得了很多回头客。开重庆小面店一年能挣多少钱?粗略估算大概18-30万左右,当然这个也与店铺所在的城市是一线还是二线,店铺规模的大小,店铺客流量的多少,以及店铺回头客是否多而有着密切的关系。如果是有意向这方面考虑,建议多考察对比。
重庆小面店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
重庆小面店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 115人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.43万元 | 0.28万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.1万元 | 8.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.8万元 | 5.1万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 2.2万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.8万元/月 | |
重庆小面店净利润 | 净利润(月) | 3.3万元 | 1.9万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 39.6万元 | 22.8万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
重庆小面在征服人们味觉的同时,也征服了投资者。业界人士认为,资本入驻小面行业,会给小面业带来资本化的思考,帮助其提档升级,帮助重庆的小面更好地走向世界,成为重庆新的标签。重庆主城九区外加涪陵、万州、永川、江津等区域,如今已有重庆小面培训8.3万多家小重庆小面店。重庆小面产业的年产值达200个亿,面店毛利润为40%,创造利润在80亿元左右。重庆人对小面的日消费量为500万碗随手香重庆小面,在家传技术上进行不断改良精进,承诺对学员无保留教学,从原材料到工艺全部传授。
重庆小面店要怎么经营好?
第一:重庆小面店拥有良好的消费环境
虽说只是一家小小的重庆小面店,规模也不大,不过还是要注意门店的环境和分为,如果店内环境不好,很难吸收更多消费者前来消费,因此一定要及时清算店内卫生,不让渣滓堆在室内。
第二:注重重庆小面店经营的细节
细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让消费者先到先吃,不会等得不耐烦导致顾客流失,不让消费者产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败。
第三:重庆小面店要有显著的特点
重庆小面店的特征不只表现在口味上,面条在品质上也有很多的讲究支出。另外,重庆小面店的效劳质量、饮食环境等也对店铺的经营效果有非常大的影响。
第四:提供全面的服务
消费者是重庆小面店的衣食父母,尤其是老消费者,她们不仅能带来持续的后续消费,更重要的是她们们能为重庆小面店带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑,口碑好了,消费者的数量也越来越多,市场也就越来越大,重庆小面店生意就会更加红火。
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开重庆小面店怎么经营宣传
一、开重庆小面店应该进行定期的宣传
投资者经营一家重庆小面店店,想要重庆小面店的生意好,宣传工作是必须要进行的。一般情况下,多投资者在开业前三天不会进行大量的宣传,让更多的消费者了解重庆小面店品牌,但是往往不太在意重庆小面店经营时的宣传工作,其实这种方法存在着极大的缺陷,在重庆小面店经营时也应该进行定期的宣传。例如可拿着店里的宣传单可以三人同行,一人免单,或者定期展开一些买1赠1的活动来吸引消费者,这样无形中可以扩大店面的客流量。这些都是较好的经营方法,投资者要学会进行选择,学会进行店面的宣传。
二、开重庆小面店应该进行新品的宣传
经营餐饮业,不断的进行菜品的创新,也是较为重要的一点。所以投资者如果选择经营一家重庆小面店,也需要具备一定的创新能力,能够每月或者是每周制作出新的菜品供消费者品尝,同时还需要对这些新的菜品进行宣传,把菜品的相关特点都要描述出来,这样能够吸引众多消费者的目光,让消费者产生购买的兴趣,这样重庆小面店的生意就会好起来,所以投资者经营重庆小面店应该进行新品的宣传。
三、经营重庆小面店店要注意店面的装修环境
重庆小面店是传统的饭店,作为年轻人不要千篇一律的按照普通的方式开,尤其是重庆小面店内部的装修,一定要营造出个性,属于自己的特色,这种氛围会帮助你的重庆小面店脱颖而出。当投资者经营的重庆小面店有了特殊之处,就能够极大的提高该重庆小面店的市场竞争力,获得较大的发展优势。同时店面的卫生也是投资者应该着重注意的,要时刻保持良好的店面卫生,尤其是要注意一些细节上的问题,努力为消费者制作出健康美味的面。
四、经营重庆小面店要做出合理的安排
一般情况下,重庆小面店的面积都相对较小,所以不需要投资者专门聘请很多的服务人员。但是在经营重庆小面店时,经营者也要做出合理的安排,对于重庆小面店店日后的发展方向有着明确的认识。因为重庆小面店总需要两个人或两人以上去运作,对于炒菜,面汤的制作由谁负责,中途存不存在有人会退出不干的可能性,这个要重点防范,要使得每一个工作人员都能够清晰的了解自己的工作任务,更好的开展工作。
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