石家庄开个寿司店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

石家庄开个寿司店投资费用要16万，一年纯利润能赚26万左右。寿司店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。60平米店面租金成本的最低预算应该是1.8万元，装修费需要花费3.9万元。寿司店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计2.3万元，其他杂费0.2万元。

石家庄开家60平米寿司店投资费用包括：

店面装修费3.9万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用2.3万元；

店面租金成本1.8万/月;

人力成本1万元/月/2人；

其他杂费0.2万元；

石家庄开个寿司店投资费用要16万左右。（本数据仅供参考）

在目前的国内餐饮市场，寿司品牌非常多，且投资，投资者想要加盟寿司店是一个明智的选择。据业内人士透露，寿司店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家寿司店的日营销售额可达到0.29万元，一个月则能达到8.7万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有5.22万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到26万元左右。总结一下，石家庄开个寿司店投资费用要16万，一年纯利润能赚26万左右，投资8个月即可回本。

石家庄开个60平米寿司店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

日营业0.29万元；

月销售额8.7万元；

寿司店利润率60%；

月毛利润5.22万元；

月固定支出3万元；

月纯利润2.22万元；

寿司店一年纯利润能赚26万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、石家庄开个寿司店投资费用要多少钱？总投资16万

2、石家庄开个寿司店一年纯利润能赚26万，投资8个月回本

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、石家庄开个寿司店如何提高利润？有效提高利润的5个妙招

5、石家庄开寿司店的生意能一直红红火火吗？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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石家庄开个寿司店投资费用要多少钱？总投资16万

租金是一个无底洞，根据你的面积、城市、地段等价格比较悬殊。可以说按月租金来讲，需要1.2万元-2.5万不等，所有这一项不多做赘述，你想开什么店都避不开租金这道坎。而且装修是不能够省掉的，并且对店内的生意影响也很大，人们消费，消费的不单单是产品，还有服务以及环境，环境的优雅，是很多人都想要的，因此要结合当地的情况来装修。

如果开在三四线城市，一般每平方米的装修要几百元左右，装修的档次是不同的，要根据你选址的情况，消费人群的水平来装修，还有配置的一些桌椅也是需要好一些的，不要人们坐着很不舒服，还坏的很快，直接影响用餐体验。任何一个加盟项目都是需要有相关的设备的，寿司店的开设，也离不开设备。寿司设备不需要很多钱，一般在一万到一万五之间。还有的寿司店有其它的一些附带的产品，比如一些奶茶，一些甜点等等，这些饮品也需要另外购买设备，基本上只要五千元左右就足够了。

这一项放到最后是因为，真的加盟店会比完全自己开店可靠的多，尤其在你没有任何经验的情况下，能够有效帮你避过很多坎。加盟费这里，不同的品牌费用也不同，应该是在2-8万之间，如果有需要可以进一步了解。所以寿司店的开店费用基本上在16万左右。整体来说寿司店的投入确实不算大，收益也可观，想创业可以考虑。

石家庄开个寿司店一年纯利润能赚26万，投资8个月回本

寿司的原料想来大家都清晰，稻米、檽米、蔬菜水果、寿司酱、猪肉松、紫菜、蟹棒、香肠、海货这些。寿司平均价在12元上下，健康饮品6元。每一个地区的物价水平不一样，估计每笔利润为13元上下。

寿司店利润的确还不错，可是也不是一律的，运营妥当，搞好市场调查是重要。总体来说，寿司是一个毛利率很高的领域，一般利润率做到了百分之六十多，举个例子，一个开在客流量很大的地区的寿司店，每日少售出90份，比如市场价32元/份，则日销售总额为0.29万元，月销售额就会有8.7万元，毛利率比如是60%，那月销售额也有5.22万元，刨去一些附加费，月纯利润也是有2.22万元，年赚26万还是比较容易的，这算作一个较为丰厚的数据了(数据仅供参考)。自然，每一个地域开店的规则不一样，比如土地价格，水电工程，消費高矮都不一样，这种要素都因势着寿司利润的高矮。

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石家庄开个寿司店如何提高利润？有效提高利润的5个妙招

1、提升销售额

销售额提高了利润总量自然也高了，所谓薄利多销就是这个道理。

2、控制物料储存

原料的储存是否得当，决定即得物料量，决定计划物料量，直接影响营业总成本。

3、计划量控制

计划量必须适当，计划量大，而实际需求少，会导致剩余物料量增多，引起不必要的浪费。

4、产品配料控制

根据不同季节调整各季节时蔬类配料占比。如：冬季，部分水果价格升高高，如果继续使用该种水果作为原料，肯定会增加成本。

5、验收控制

控制原料的源头是原料的验收环节，新鲜的原料，出成率高，且质地好，原料因不合格丢弃的量少，使用率提高，减少了原料第一步的浪费。

除了提升运营过程中的毛利，在产品制作方面，也有很多小妙招，可以在确保产品品质的前提下，降低成本和消耗!

(1)一料多用

用一种原料开发多种产品。如果说100道菜品要用100种主料，那么经过适当开发后，100种菜品可以只要80种原料，这样就可以节省原料品种占用量，更能节约成本。

(2)粗料精做

用简单的原料做出不简单的菜品，在不增加原料成本的前提下，通过精细加工来增加利润。

(3)主辅反串

把价格相对较高的主料，用其他价格相对便宜的辅料替换，既丰富菜品营养，还降低成本。

(4)老菜新用

将已有的菜品，结合当下饮食需求，经过创新，呈现崭新的菜品风格。

(5)变幻装饰

采用创新器皿，或创新摆盘，提升产品颜值的同时，提升产品档次，提高附加值。

(6)变味不变料

根据各地方各菜系已有的调味成果，选择出当地食客能接受的味型来丰富菜品品种。

石家庄开寿司店的生意能一直红红火火吗？

寿司店的生意从红火到不红火，可能是因为竞争对手的加入，这个没办法，没人愿意看到你一人独自享受这个市场的，当有人看到你的寿司店生意红火的时候，就会眼红，于是，也会开一家寿司店，这样一来，原来属于你的那些顾客，就有可能会分流，被竞争对手给抢走。

那这怎么办呢？笔者的观点是知己知彼吧!什么意思呢？说白了就是竞争对手出什么拳，你得知道，得接着，然后想好对策，出拳。比如说竞争对手打价格战了，你准备怎么应付呢？也跟着打吗？不建议这样，因为市场就这么点大，跟着打的后果就是什么也得不到，建议你打价格战的时间与竞争对手错开，只有这样，才能获得足够多的顾客，也只有这样，打价格战才能起到既赚到钱又不失去市场的效果。

如果你的寿司产品不够丰富，且新品推出的力度不大，这你得小心了，因为竞争对手会拿这个来抢你的市场。我们知道，餐饮，最怕的就是吃腻了，如果你不具备新品的研发能力，品类又不多，那原本属于你的顾客就会被你的竞争对手抢走，生意自然就会变差，你的红火梦怕是要落空。

服务质量这块也是需要你加强的，像寿司店，店员的服务态度如果太差，你觉得还会有顾客愿意进店消费吗?卫生环境就更不用说了。还有就是出餐速度得快，没人愿意等。如果因为服务不周期而导致顾客不满意了，这时，得先承认不是，先安抚好顾客，然后，该赔偿的就赔偿，不能扯皮，更不能拖，否则的话，顾客对你店铺的印象只会越来越差，想要留住这些顾客，就会非常得困难。

通过上面的分析，你会发现，寿司店其实跟其他餐饮店一样，都是消费回头客，既然如此，你为什么不重视这部分用户群体呢？

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