重庆开个肉蟹煲店要投资多少钱?15万元详细费用表

重庆开个肉蟹煲店要投资15万。一般来说，开个肉蟹煲店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。80平米肉蟹煲店加盟基础费用装修费3.3万元，设备费3.5万元，进货费/原料费2.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计10.6万元，肉蟹煲店加盟成本费用店面租金2.0万元/月，人员工资0.65万元/月，水电杂费0.15万元，流动资金2.0万元，小计4.8万元。总计一下，重庆开个肉蟹煲店要投资15万左右。

重庆开家80平米肉蟹煲店投资费用包括：

店面装修费3.3万元；

设备和货架成本3.5万元；

原料费用2.3万元；

店面租金成本2万/月;

人力成本0.65万元/月/2人；

其他杂费0.15万元；

重庆开个肉蟹煲店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、重庆开个肉蟹煲店要投资15万

2、重庆开肉蟹煲店需要注意事项

3、肉蟹煲店在成本控制中一定要避免以下几个误区

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

重庆开个肉蟹煲店要投资15万

1.开一个肉蟹煲店的加盟费还是比较便宜的，肉蟹煲店加盟的加盟费用是3.5万元，加盟期限是3年。除了加盟费用之外，选择肉蟹煲店加盟还需要缴纳保证金、管理费等。开店经营很多的人们都喜欢选址地点在人流量大的黄金地带，但众所周知这个地带的房租可不是一般人能承担的起的，可以加30平方米左右的小店，一年的房租钱就可能需要10万元左右，再加上你的设备费、人工水电费、还有其他的费用，每年大概也是3-4万的投入，好在所需的原材料不用自己去拿，而是由总公司进行配送，这就可以降低我们的投资，但是首批的进货费用也需要大约5000元左右等等多种费用全部加起来需要大约15万元左右。

2.开一家肉蟹煲店该公司项目所需要的投资费用并不高，是属于是小本投资的项目，而且该公司项目在市场当中一直是秉承着民以食为天的观念进行经营，进行为人们提供十分美味营养的舒适。所以肉蟹煲店现在在我国的市场中非常的受欢迎，每天销售额都是非常的惊人，在市场中的发展潜力比较大，商机很多，只要自己去寻找，致富是没有问题的。

重庆开肉蟹煲店需要注意事项

1、确定好商圈

即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考虑加盟店自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。加盟店的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

2、注意竞争状况

开肉蟹煲店要了解周边竞争情况，一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的肉蟹煲产品可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。

3、做好预算分析

对开业前的准备，营业中的推销计划等，要做一定时期的支出收入分析，预测成本与收益。

4、交通要便利

这一点很重要，毕竟谁都不希望吃个肉蟹煲还得走很远的路。选择的肉蟹煲店址必须交通便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济区、商业区、文化区、开发区等道路畅通、顾客容易接近的地段。

肉蟹煲店在成本控制中一定要避免以下几个误区

一、肉蟹煲菜品利润的定制在制作菜谱搭配的时候，没有考虑到，整个菜谱利润高的占百分之多少，利润中等占百分之多少，利润薄的占百分之多少，对于特殊菜品几乎没有什么利润。但重庆肉蟹煲店又不得不推的特色的菜品，又占百分之多少，菜品的利润结构没有进行合理的比例搭配。如果不知道可以根据您的店铺面对的消费人群和自身定位来做决定。

二、点餐服务的合理性只向顾客推销高价菜。对于菜品来说，其实贵的并不代表毛利高，便宜的并不代表毛利低。前厅点菜员没有进行专业的培训，作为点菜员，即是重庆肉蟹煲店的营销员，又是营养搭配师，如何做到既能提高营业额，又能给客人进行合理营养搭配同时又能控制好成本。这就要店主进行良好的摸索或培训。

三、菜品品质的标准化和物资的进购渠道稳定菜品没有统一的进货标准，全凭厨房领导说了算。打一个比方，市场上的鸡精有很多种，每一种价格都不一样，厨房在制作菜品时，到底该有用什么牌子的才能达到要求，才能保证味道的一致性，没有进行明确。这些都要进行有一个明确的标准，才能减少消耗，合口味标准化。

四、店面整洁，服务质量等随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强，人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生，这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。进入重庆肉蟹煲店时，地面没有打扫干净，桌面上餐具上还有脏的水迹污垢等，顾客坐上餐桌，没有服务人员及时开台，餐中需要服务，向服务员招手，无人理睬，叫买单时却是服务员最积极的时候，离开时，听不到一句欢送的声音。

五、店铺的融入

文化环境因素、社会价值观念

和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。

这些因素影响了人们的消费行为和消费方式，决定了人们收入的分配方向。

所以不同的文化氛围，决定着你的店的特色主题是什么。