开个鸡酥饼店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

鸡酥饼店一年利润能赚13.9万左右。鸡酥饼店每天有效客流人数可达65人左右，消费金额在15-60元左右，这里我们以每人消费18元计算。那么一天的营业额就是0.12万元，一个月的销售额就是3.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.1万元，再去掉每月固定成本支出费用1万元，每月净利润就是1.1万元，每年的净利润13.9万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，鸡酥饼店一年利润能赚13.9万左右，投资6个月即可回本。

开个鸡酥饼店一年纯利润：

每天客流人数65人；

客单价金额18元；

月销售额3.6万元；

鸡酥饼店利润率60%；

月固定支出1万元；

月纯利润1.1万元；

鸡酥饼店一年纯利润能赚13.9万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鸡酥饼店的详细资料：

1、开个鸡酥饼店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

2、开家鸡酥饼店需要什么手续

3、开鸡酥饼店怎么经营扩大规模？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个鸡酥饼店一年利润能赚多少钱？开店4年终于圆了车房梦

投资鸡酥饼项目成本是并不高的，对于店面的要求也不高，一般档口大小的门店几万元就能投资开店，即便是做流动小吃摊也是可以的，成本就更低了，万元起就能投资，看个人的选择。由于鸡酥饼的食材成本也是很低的，但是其市场售价却能翻出几倍，其中的利润空间是很高的，毛利率大概能达到63%以上，月入万元是很常见的，做得好的，2、3万元也是有的。

开一家鸡酥饼店的时候，如果大家的口味好，并且能够把店铺地址选在一些人流量较多的位置的话，基本上一家鸡酥饼店一年下来能够带给大家10万~15万元左右的利润，但是经营的时候也会比较辛苦，这一点大家要意识到。

开家鸡酥饼店需要什么手续

开鸡酥饼店需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。

根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

开鸡酥饼店怎么经营扩大规模？

第一，明白鸡酥饼店的优势和局限

现在鸡酥饼种类繁多，可以说每一种鸡酥饼都有其闪耀的特点，鸡酥饼店便宜、好吃、方便等都是鸡酥饼店的优势，但同样如果不是本地人的话，可能能难让人相信它的口味是否真宗。所以，做鸡酥饼店，最好是注意扬长避短，充分发挥自身的优势，避免局限。

第二、精而小，店铺不宜过大

开鸡酥饼店，主要还是讲究一个小、精的道理，所以，鸡酥饼店的规模不需要太大。因为鸡酥饼店本来就是一种小本经营，所以开店主要还是以利润为主，特别是在对店铺的装修上，尽量以精化简单为主。

第三、自己掌握技术

做好一家鸡酥饼店，最核心的还是制作鸡酥饼的技术，所以，要想赚钱，自己就需要去掌握好这门技术。只要技术是掌握在自己手里的，那么就不需要依靠大厨，就算大田大厨不在了辞职了，自己掌握技术，也不会因此而乱了套。

第四、经营鸡酥饼和盈利

鸡酥饼店主要还是以解决人们的温饱为主，所以不需要想其他店一样去额外销售啤酒等，做鸡酥饼店，除了需要把鸡酥饼馅做好，就算店里的卫生也要做好了，让人在购买鸡酥饼时，看着干净的店铺也是一种有力的营销手段，增大下次购买的几率。