常德自助寿司店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】
常德自助寿司店加盟费大概要15万。加盟基础费用装修费4.8万元,设备费2.8万元,进货费/原料费2.5万元,广告宣传及开业费1万元,小计11.1万元,加盟成本费用店面租金0.5万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1.8万元,小计3.2万元,开个自助寿司店总费用投资合计14.3万元。总结一下,常德自助寿司店加盟费大概要15万即可开店。
常德开家30平米自助寿司店投资费用包括:
店面装修费4.8万元;
店面租金成本0.5万/月;
设备和货架成本2.8万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本2.5万元;
其他杂费0.1万元;
常德开个自助寿司店投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开自助寿司店的详细资料:
1、常德自助寿司店加盟费大概要15万
2、自助寿司店开店需要注意哪些方面
3、教你如何节约自助寿司店的成本
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
常德自助寿司店加盟费大概要15万
第一让我们来看看租金投资:一线城市30平方米的店铺,一般在0.5万元,这还算是很便宜的。押金通常是一个季度交一次,那么押金是3个月*5000元=1.5万元。
第二是品牌使用费:小品牌3万元到5万元不等,大品牌8万以上,那么取平均值加盟费是3万元。当然如果你了解这个行业,掌握技术,你就可以自己创建一个小品牌。
第三是装修投资:一般装修约3万元至6万元,高端装修,无上限,取平均值装修费4.8万元。
常德开自助寿司店总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
自助寿司店基础费用 | 装修费用 | 6.5万元 | 5.6万元 | 4.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.0万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 21.6万元 | 15.4万元 | 11.1万元 | |
自助寿司店运营费用 | 店面租金 | 2.7万元 | 1.5万元 | 0.5万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.5万元 | 2.3万元 | 1.8万元 | |
小计 | 7.7万元 | 5.0万元 | 3.2万元 | |
自助寿司店总费用 | 总计 | 29.3万元 | 20.4万元 | 14.3万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
第四是投资材料预购和店铺工具:自助寿司店不需要很多大型电器设备,后厨房需要煎锅、冰箱、保鲜柜、吧台等各一个,以及桌子、椅子和长凳等,大约5万元到6万元,取平均值材料预购:5.3万元。
第五人事成本:这里我们建议有资质的企业家,开夫妻店比较好,或者和一个性格好的小伙伴一起创业,如果是这样的话那就不需要请员工啦。
自助寿司店开店需要注意哪些方面
一、收银设备
收银机是开店商家必买的设备,但是不同自助寿司店的所选用的收银机是有所不同。如果你开的是一家小的自助寿司店,选择一个大的收银设备,岂不是浪费资源,大材小用。一家小的自助寿司店,店铺面积小,就应该选择一台小巧且方便的收银机,这样既节约成本,又能节省空间,还可以提高工作效率。虽然收银设备是很小的一个问题,但也是寿司店开店需要注意的一个方面。虽然这一细节的忽视,不会带来严重的后果,但能避免不是更好吗?
二、商圈调研
商圈调研要做两方面的工作,一是对顾客群体的调研,二是对竞争对手的调研。首先经营者要对顾客群体进行分析,了解顾客的偏好、居民的收入水平、消费习惯,针对主体群体进行自助寿司店的定位以及有针对性地销售,这样效果自然会事半功倍。其次是竞争对手的调研,这个主要是了解周边商铺的优缺点以及经营技巧,也可以了解原材料市场,选择优质的原料。通过商圈调研,一来可以针对消费者有目的地定位和营销,二来可以取长补短,节约成本。
三、员工培训
自助寿司店业所有的工作几乎都是都要靠员工完成的,员工的素质对寿司店业来说很重要,所以寿司店业开业要注意员工的培训。通过培训提高员工的素质,让员工明确自己的职责和义务,也让员工有良好的应变能力,这样才能够有效帮助用餐者解决问题,避免矛盾的激化和恶化。也可以针对开业、以及促销活动对员工进行专题培训,避免活动时的手忙脚乱。
四、物料准备
在新餐厅开业的时候很多时候都会出现一个情况,就是在用餐高峰期的时候,很多产品售罄,这个情况会让消费者感到失望,因此寿司店开业一定要保证物料的充足,避免因为物料不足而导致菜品售罄,消费者流失。对新店物料储备预算必须得根据餐厅就餐人数量算出日均营业额,这样才可以保证物料的充足,也能够带给消费者良好的用餐体验感。
教你如何节约自助寿司店的成本
一、选择靠谱的加盟品牌
寿司加盟连锁的方式走的就是规模化效益,这样在供应链的议价权优势就可以凸显出来。好的加盟品牌拥有完善的食材供应体系,并且拥有员工后厨标准化体系,加盟商可以用最少的人力成本创造最大的剩余价值。引导你不要再一味地关注消费者市场,而是把聚焦点集中在供应链上,供应链聚焦终端采购,获得成本优势。
二、压缩后厨工序
现如今创业当中遇到的最大成本就要算人工成本了,在诸多环节没有标准化的约束前提下,导致人力成本浪费的事情比比皆是,使得外带寿司店创业者不堪重负。自助寿司店标准化的优势就在于减少人工、稳定菜品出品的同时,还有精简后厨面积、压缩新员工培训时间、提高人效、等诸多功效。通过后厨标准化所起到的效果是非常突出的,那这些节省出来的费用和隐藏价值是相当可观的。
三、关注客人对店的反馈
客人的评价能够帮助你不断的提升和改进,他们的评价就是口碑,口碑就是资产,口碑好的店自然生意就好。你可以直接问顾客对你店的感受,喜欢哪些菜品,不喜欢哪些菜品,或者做一些问卷调查,来根据顾客的喜好及时下架,更新一些菜品。避免浪费,节省成本。
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