饺子馆一年利润能挣多少钱?开店6年赚钱经验真实经历
饺子馆一年利润能挣15.2万左右。饺子馆每天有效客流人数可达100人左右,消费金额在18-30元左右,这里我们以每人消费19元计算。那么一天的营业额就是0.19万元,一个月的销售额就是5.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是3.3万元,再去掉每月固定成本支出费用2.1万元,每月净利润就是1.27万元,每年的利润15.2万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,饺子馆一年利润能赚15.2万左右,投资5个月即可回本。
开个20平米的饺子馆一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额19元;
月销售额5.6万元;
饺子馆利润率60%;
月固定支出2.1万元;
月纯利润1.27万元;
饺子馆一年纯利润能赚15.2万左右,投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子馆的详细资料:
1、饺子馆一年利润能挣多少钱?开店6年赚钱经验真实经历
2、饺子可以开店还可以怎么样经营
3、开饺子馆什么最重要呢?你一定很想知道!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
饺子馆一年利润能挣多少钱?开店6年赚钱经验真实经历
开饺子店应该还是比较挣钱的,主要因为随着人们饮食质量要求不断的提高,再加上收入水平不断的提升,人们对美食的追求越来越浓烈,而饺子是我国人们自古以来都比较喜欢品尝的美味佳肴了,所以在现在的餐饮市场上,饺子的市场需求量应该是比较大,而且饺子制作工艺也比较多,学起来比较简单,同时饺子品牌也越来越多,以至于我们加盟经营一家饺子店综合来说还是比较容易的,所需成本也不是很高。因此,开饺子馆还是比较赚钱,发展空间比较大。
饺子馆一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
饺子馆毛利润 | 人均消费 | 34元 | 25元 | 19元 |
日客流量 | 150人 | 130人 | 100人 | |
日营业额 | 0.51万元 | 0.33万元 | 0.19万元 | |
月营业额 | 15.3万元 | 9.9万元 | 5.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.1万元 | 5.94万元 | 3.37万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.7万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.2万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | |
饺子馆净利润 | 净利润(月) | 3.9万元 | 2.44万元 | 1.27万元 |
净利润(年) | 46.8万元 | 29.2万元 | 15.2万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 8个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
饺子可以开店还可以怎么样经营
1、选一个好的店址。都说恰到好处地选择一块经营位置,你的生意差不多就已经成功了三成。那么饺子馆该怎么选址呢?一般来说,都市商区可分为五大类型,即中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道与城市近郊。
2、引入新的赚钱模式。饺子是不能少的,但除了饺子之外,小菜、卤味、汤、饮料比较好一起卖!除了提供客户更多丰富菜色,同时刺激消费、提高消费金额,如每一客人进来吃一碗饺子是五元,又吃了一碗汤或切一盘卤味,那就多五元收入,一天下来累计金额是可覌的。
3、不能太贪心。许多的饺子馆经营者都希望自己的店进快扩大,没有考虑到饺子馆盲目扩大后的后果。经营饺子馆是一定要一步一步来,如今的饺子馆的经营品种本来就是比较单一的,而且价位也是都定位在工薪阶层,过分的装潢或扩大,结果只会让广大的消费者望而生畏,不敢进去,造成了许多的消费者的流失,实际上盲目扩大往往效果是适得其反,多而杂的话,什么都会做不好,对于饺子馆经营者来说,不要太贪心,针对的自己的目标群体,要少而精!
开饺子馆什么最重要呢?你一定很想知道!
1、 手艺过硬,保证饺子“原汁原味”
饺子是北方的食物,因此厨师当然用北方的。厨师统管操作的全过程,从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的旺候、起锅的时间,都有一套专门的要求。有些窍门往往是凭着多年的经验,“只可意会,不可言传”。皮太薄很容易煮烂、糊汤;太厚则让食客品不出饺子的味道来。
此外,馅料的配制要做到肥瘦搭配,咸淡适宜。面要细,馅要精,汤要保持“原汁”,这样才能让饺子吃起来滑润爽口。
2、品种要多,满足不同顾客的需求
小小的饺子店可以开发多个品种。贵的可以弄海鲜和火腿馅的,其次是鲜肉馅之类的,价格便宜的是大白菜馅之类的。这样一来,食客有了充分选择的余地。店里也可以推出“早点型”、“夜宵型”、“女士型”和“打工族型”等不同类别的饺子。例如,“早点型”的饺子,它的特点是易煮、起锅快;而像“女士型”的饺子,做工比较精细,素馅为主,个个显得小巧玲珑;再像“打工型”的饺子,它们的特点是“实沉”,量足油水大。
把顾客的消费心理摸透,因人而异,在经营上有的放矢,做出新意,这在同行里并不多见,肯定一鸣惊人。
3、选择一台合适的饺子机最重要
现在人工成本不断增加,餐馆员工流失很大,对于饺子馆来说,已经是除房租之外的第二大开支了。那么如何降低人工成本,增加盈利,对于创业老板来说是至关重要的。选择金康饺子机,让你用两个饺子工的一个月的月薪,请回一台不知疲倦的饺子王,聪明的老板都这么办!
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